При проголошенні слова «мангал» відразу виникає асоціація з практичним, мобільним пристроєм з сталі для приготування шашликів на багатті. Це поняття зараз стало ширше. Під мангалом нерідко мають на увазі цілі будівлі – кухні під навісом з зведена з цегли складної конструкції для приготування м’яса. Зведення такої суттєвої споруди на дачі своїми руками має ряд переваг у вигляді зручної альтанки з мангалом.Ми розглянемо будівництво цегляного мангалу своїми руками.
Правильно розташований цегляний мангал може бути прибудований задньою стороною до паркану або до дому. Але потрібно враховувати напрям вітру. Іноді зручніше стіною мангалу, навпаки, розділити ділянку, тоді дим не буде потрапляти на майданчик для відпочинку. Ще один важливий момент – техніка безпеки. Місце потрібно вибирати таку, щоб була достатня відстань від дерев’яних будівель, дерев і насаджень – не менше 20 сантиметрів, краще навіть більше. Хороше розташування – біля самого котеджу, причому з боку кухні. Це дозволить підвести воду, а також забезпечити спорудження електрикою. Вже обладнане місце відпочинку також підійде.
Простий цегляний мангал своїми руками
Параметри мангалу:
- висота від підлоги до зап’ястя руки;
- довжина – не більше метра;
- ширина і глибина – 30 і 15 див.
- Трохи більше 300 цеглин необхідно, щоб збудувати таку споруду. Далі треба подбати про проект можна знайти підходящий готовий варіант, але краще зробити свій.
Розглянемо далі нескладну двоповерхову споруду. Нижній ярус – це місце, де будуть дрова, а верхній – власне вогнище. Нам знадобляться інструменти, використовувані для земляних робіт, створення фундаменту і зведення кладки. Важливо знайти цегла, який під дією температури не зіпсується. Вогнетривкий не підійде, адже він повинен постійно нагріватися, зміна температур йому шкодить, а мангал швидко нагрівається, а потім остигає. Червоний пічної цегла – це оптимальний варіант.
Вибір розчину для укладання печі з цегли залежить від того, чи буде споруджуватися альтанка або мангал планується без навісу. У першому випадку він потрібен глинистий, у другому – цементний.
Фундамент
Кожна споруда з цегли повинна мати фундамент.
- Для цього треба викопати котлован за габаритами задуманого мангалу: шириною 160х80 (зовнішні розміри), в глибину – на 30-60 див.
- Далі потрібно сантиметрів на 10 засипати дно піском або гравієм.
- Наступний крок – установка опалубки, зробленої з водостійкої фанери.
- В залежності від обраної конструкції підбирається фундамент з бетону або бутобетону.
Основна різниця між ними полягає в наявності першого шару з бутового каменю. Його пори заповнюються щебенем. Розчин робиться з цементу з піском (1:3). Суспензію треба залити в опалубку. Арматура при цьому кладеться в декілька шарів, бетону перед накладенням сітки потрібно дати висохнути. Після закінчення заливання виробляється горизонтальне вирівнювання. Після цього потрібно почекати два тижні, поки затвердіє фундамент. Опалубку потрібно зняти.
Гідроізоляція
Перш ніж почати кладку на готовий фундамент, потрібно укласти шар гідроізоляції. Це може бути поліетиленова плівка або руберойд.
- Цеглу попередньо рекомендується замочити у воді. Тим, хто не має досвіду у створенні споруд, важливо запам’ятати ряд моментів, які стануть в нагоді.
- Перший ряд вкладається насухо, тобто без розчину.
- Подальші кілька рядів теж потрібно викладати так само, тренуючись, щоб навчитися підганяти по розмітці. Коли вже буде застосовуватися розчин, потрібно забезпечити повне заповнення їм проміжків. Так конструкція буде міцніше.
- Зворотною стороною кельми (ручкою) цеглу потрібно пристукивать.
Цегляна кладка
Починаючи з другого ряду, шари цегли кладуть шаховим способом. Важливо стежити, щоб рівність зміщення дотримувалася в половину цегли. Перші два пласта являють собою дно, вони повинні бути суцільними. Далі вже будуються стіни. Кути виводяться в першу чергу, інший простір заповнюється потім. Щоб було простіше, можна пошукати схеми споруди мангалу.
не Можна забувати про армуванні. Воно проводиться кожні два шари. Для цього можна використовувати дріт або сітку з металу. Горизонтальне і вертикальне вирівнювання особливим молотком теж потрібно проводити регулярно, якщо виявлені якісь порушення. Перевірити це можна схилом і будівельним рівнем.
Перекриття може бути прямим або арочним. Перше робиться на висоті 80 см (приблизно шостий-сьомий ряди), для цього використовуються куточки з металу. На пряме перекриття кладуть цеглу в два ряди. Таким чином виходить другий поверх. Якщо аркове перекриття, то стінки отворів потрібно починати зводити на 20 см нижче.
Існують варіації щодо алгоритму подальших дій, але ми розглянемо той, при якому піддувала-зольники з заслінками потрібно зробити в десятому ряду. Далі встановлюються колосники. Для цього потрібно випиляти з четвертине цегли. Виступ, призначений для шампурів, – це 12 ряд. Потім монтується стіна як в самому початку (8 рядів). Пряме перекриття робиться в ряду № 21. Для арочного перекриття це потрібно робити на кілька рядів раніше. Слідом ідуть ще три ряди і димар. Витяжний ковпак ставиться на крайній шар 33 ряду.
При бажанні мангал можна облицювати, зробити обробку і прикрасити, а ось освітлення потрібно обов’язково. Для відпочинку без прив’язки до погодних умов можна облаштувати мангал навісом.