Для успішного вирощування огірків на підвіконні необхідне дотримання кількох умов:
- Відповідний сорт;
- Якісний земляний субстрат;
- Наявність гарної освітленості.
Якщо підійти до кожного з пунктів з хорошою інформаційною підготовкою, то наявність врожаю гарантовано.
Сорти огірків для вирощування на підвіконні
Вирощування на підвіконні передбачає самозапильні сорти або гібриди. Інакше доведеться запилювати вручну, що теж можливо: береться чоловічий квітка (без зав’язі) і з нього струшується пилок на жіночий (із зав’яззю).
Грає роль розмір плодів і довжина рослини. Для кімнатного вирощування підійдуть низькорослі дрібноплідні сорти, що мають невелику кореневу систему.
Назва сорту Терміни дозрівання, сут. Розмір, см Вага, кг Врожайність, кг на кв. м Чемпіон F I 45 – 55 10 – 12 75 – 110 25 – 28 Парус F I 45 – 50 8 – 10 70 – 80 14, 3 Карлик F I 40 – 45 6 – 8 80 – 90 10 – 12 Герман F I 41 – 47 10 – 11 70 – 90 8, 5 – 9 Буян F I 40 – 45 8 – 11 95 – 105 10, 5 – 13 Наша Маша F I 40 – 45 8 – 10 70 – 100 16, 2 Весна F I 37 – 43 7 – 8 65 – 80 11 – 17
Гібриди володіють хорошою опірністю захворювань, високою врожайністю і відмінними смаковими якостями, однак районовані сорти більше підходять для отримання якісного насіннєвого матеріалу.
Мікроклімат для огірків
Які оптимальні умови потрібні для отримання врожаю огірків на підвіконні?
Огірок – рослина тепло – і вологолюбна. Як і іншим рослинам, йому потрібна хороша освітленість, проте відхилення в будь-якому з показників можуть призвести до хвороб і загибелі.
Період зростання Оптимальна t, °C Вологість, % Довжина світлового дня, годинник Проростання насіння + 25 75 – 90 10 – 12 День +25 +30 80 – 90 10 – 12 Ніч +15 +18 75 – 90 10 – 12
Незначні відхилення в температурний і вологісний режим істотно не вплинуть на врожайність і здоров’я рослини. Але необхідно стежити, щоб вони були короткостроковими і не повторювалися часто.
Додаткове освітлення в зимовий період отримують за допомогою ламп денного освітлення, які зміцнюються над рослиною. По мірі зростання лампи поступово піднімають, щоб уникнути опіків.
Огірки не люблять протягів, тому провітрювання слід проводити з обережністю. Коливання температури можна регулювати за допомогою дзеркальної плівки – вона допоможе відобразити потік надміру гарячого повітря від батареї або направити його до рослині в разі похолодання.
Вимоги до грунту
Огірки люблять слабокислі (з pH 6,3 – 6,8), пухкі родючі ґрунти. У магазинах продаються спеціальні суміші для огіркової розсади, однак при вимогливості до кількості ґрунту (на 1 рослину – 5 л) такий варіант обійдеться занадто дорого.
Можна приготувати потрібну суміш самостійно декількома способами:
- До 5 л суміші землі, торфу й перегною (4: 1: 1), додати 100 г деревної золи, 1 ч. л. сірчанокислого магнію і 1 ст. л. «повного» добрива;
- До 5 л суміші біогумусу і землі (1: 1) додати 5 ст. л. деревної золи;
- Змішати городню землю, пісок, перегній, торф, прілі тирсу в рівних частинах.
Перед використанням грунт обов’язково слід прожарити в духовці. Таким чином знищують личинки шкідників, які знаходяться в ґрунті.
На дно ємності для вирощування кладуть дренаж з дрібних каменів, а внутрішні стінки змащують бальзамом «Зірочка», який відлякує шкідників. У дні обов’язково просвердлюють кілька отворів для регулювання вологості грунту.
У огірків коренева система розташована близько до поверхні, тому посуд краще взяти широку і не надто глибоку.
Установка опор для вирощування огірків на підвіконні
Огірок – в’юнка рослина, що вимагає в умовах підвіконня або балкона додаткових опор.
найпростіший варіант – протягнути вгорі дріт і прив’язати до неї шпагат. Внизу кінець шпагату закріплюється на маленькому кілку, воткнутом в землю, і зростаюча батіг починає підніматися по ньому.
Коли рослина досягає опори і виростає, на висоті 40-50 см у нього відщипують верхівку для формування бічних пагонів.
Враховуючи обмеженість місця і грунту, бічні пагони відщипують над 10 листом, щоб і у них формувалися бічні батоги. Таким чином вийде розгалужений невисокий кущ.
Якщо вирощуються огірки на підвіконні, слід враховувати, що одній рослині потрібно не менше 30 кв. див. На середньостатистичному підвіконні довжиною 1,5 м розміститься не більше 5 рослин.
При вирощуванні на балконі в літній період можливе спорудження опор (решіток, драбинок, полиць), що дозволяють отримати великі рослини з високою врожайністю.
Підготовка і посадка насіння
Гібридне насіння продаються вже обробленими, а районовані опускають у слабкий розчин марганцівки на 2-3 години. Після цього насіння пророщують: поміщають між двома вологими ватними тампонами або у вологу тканину і накривають блюдцем. Потім поміщають в тепле місце. Дуже важливо не допустити пересихання насіння.
Через 1-2 доби прокльовується паростки, насіння поміщають в стаканчики з грунтом на глибину 1-1,5 см і поливають. У кожен стаканчик садять 3 насінини, щоб надалі вибрати найбільш міцний росток.
На стадії 2-3 справжніх листочків саджанці розміщують у велику ємність (не менше 3 л) і злегка присипають землею.
Огірки не люблять сильного заглиблення та пересадок, тому садити їх треба або відразу в об’ємну тару, або в окремий стаканчик, де коріння при пересадці не турбуються.
Догляд та полив за огірками
Як тільки рослина висаджено в грунт, необхідно подбати про дотримання для нього найбільш комфортних умов. Огірок на 95% складається з води, а це означає, що головною вимогою для отримання врожаю стане своєчасний і достатній полив. В той же час надлишок вологи у грунті часто стає причиною хвороб і загнивання коренів.
Як же вирішити цю задачу без особливих зусиль?
Хитромудрий російський дачник вирішив цю проблему просто – зробив доступною воду для рослини в будь-який час. Для цього ємність з саджанцем ставиться в більш широку і низьку посуд, куди наливається вода приблизно на 3 див. У рослини з’являється можливість взяти стільки води, скільки потрібно.
Якщо повітря в кімнаті надто сухою, проводять зволоження листя 2-3 рази в день, а полив – вранці і ввечері.
не Можна обприскувати листя при яскравому сонячному світлі, щоб уникнути опіків.
Періодично проводять огляд рослин на предмет зараження шкідниками: павутинним кліщем, попелиць. Якщо це все-таки сталося, рослини обробляють інсектицидом або народним засобом. Після обробки хімічними препаратами плоди можна вживати в їжу не раніше, ніж пройде 3 тижні.
Підживлення
Якщо грунт для посадки складений в правильних пропорціях, то полив теплою відстояною водою – достатня умова для отримання щедрого врожаю.
У разі бідності грунту слід проводити кожні 2 тижні підгодівлю органічними добривами:
- Настій коров’яку у розрахунку 1: 10;
- Настій пташиного посліду в розрахунку 1: 15;
- Настій з шкірки банана.
Потрібна підживлення огірків, буде видно по їх зовнішньому вигляду і формування зав’язей:
- Блідо-зелене листя з подальшою жовтизною говорять про нестачу азоту;
- По краях листя видно блідо-зелена облямівка, яка згодом стає бурою. Це свідчить про нестачу фосфору;
- На недостатню кількість кальцію вказує повільне плодоношення і відмирання рослини;
- Якщо виростають плоди грушоподібної форми, з истончением біля плодоніжки, це свідчить про те, що рослина потребує в калії.
Переважно проводити органічну підгодівлю препаратами «Буцефал», «Радогор», «Епін», або комплексним мінеральним добривом з ретельним дотриманням дозування.
Перед підгодівлею необхідно рясно полити рослину, щоб уникнути опіків. Якщо розвиток рослини і зав’язі відбувається повільно, додатково проводять позакореневе підживлення макро – і мікроелементами.
Шкідники
В кімнатних умовах рослина не піддається таким небезпекам, як у відкритому грунті або в теплиці, але все ж є кілька шкідливих комах, здатних знищити врожай:
- Попелиця. Для знищення шкідників користуються настоєм тютюну: в 1 л води, кип’ятять 10 хв. тютюн з 20 сигарет, потім доливають ще 1 л води. Настоєм оббризкують рослина;
- Павутинний кліщ. Подрібнену головку часнику настоюють протягом 1 години в літрі води, проціджують і додають 15 г мила. Настій доливають до об’єму 5 л і обробляють рослини;
- Білокрилка. Тут також застосовують настій тютюну, тільки термін приготування для фортеці збільшують до доби. Можна акуратно зняти шкідників пилососом, налаштованим на мінімальну потужність.
Рекомендації по вирощуванню огірків будинку
Щоб отримати хороший урожай, мало дотримуватися режими вологості і температури. Огірок дуже ніжне рослина, а для формування здорових плодів крім поливу і підгодівлі вимагає ще деяких особливостей у догляді:
- При всій теплолюбні на південних підвіконнях рослина може згоріти, тому в сонячний день краще трохи прикрити жалюзі, щоб світ став розсіяним;
- У спекотні періоди проводиться мульчування грунту, щоб волога не випаровувалася швидко, а коріння не пересихали;
- При великій кількості жіночих квіток частина їх слід видалити, інакше рослина буде перевантажено, і врожай може загинути;
- Жовті листя можуть з’явитися в результаті зараження борошнистою росою, недотримання режиму вологості або нестачі в грунті азоту;
- При різких перепадах температури (нижче 16 або вище 30) рослина може скинути зав’язь, і навіть листя, щоб не загинути;
- При витягуванні розсади або молодих рослин споруджують додаткове освітлення у вигляді люмінесцентної лампи;
- З появою перших огірочків збільшують частоту підгодівлі (раз в тиждень).
Збір урожаю
Знімати огірки слід якомога частіше, щоб не перевантажувати рослина, і дати можливість рости зав’язі. Молоді огірки набагато смачніше переросли, а рослина зберігає енергію для нових плодів.
Зрізайте плоди ножем або ножицями, ні в якому разі не відкручуючи або відламуючи ніжку. Рослина може отримати шок і пошкодження, це загальмує його зростання.
З одного здорової рослини можна отримати до 15 екологічно чистих і смачних молодих огірочків, а це в розпал зими в місті зовсім немало.