Морошка (Rubus chamaemorus) – ягода, за формою нагадує малину жовтого кольору. На відміну від знайомої всім малини, морошка росте на торфових болотах, переважно в тундрі, тому багато про цій ягоді навіть не чули.
Мешканці Сибіру і Далекого Сходу цінують морошку, і не тільки, як ягідну культуру, але і як рослина, що володіє лікувальними властивостями.
Заготівля лікарської сировини
З лікарською метою використовуються листя і коріння морошки. Заготівлю листків проводять у розпал цвітіння, а копку коріння – в кінці вегетації, восени. Сушка сировини не відрізняється від обробки листя і коренів малини, які також використовують в медицині.
У народній медицині також використовуються і квіти морошки, які заготовляють у травні – червні.
Ягоди морошки збирають після дозрівання (кінець липня – серпень) і використовують, як у свіжому вигляді, так і для заготовок запас. Заготівлю ягід необхідно проводити в стислі терміни, так як через 2 тижні вони розм’якшуються і при обрывании “течуть”. Ягоду зривають разом з чашолистками, які при переробці відокремлюють і висушують, як і листя.
Примітно, що свіжі ягоди (при відповідних умовах) здатні зберігатися до трьох місяців.
Хімічний склад морошки
Вуглеводи, органічні кислоти, пектини, вітаміни – це основні органічні сполуки, якими багаті ягоди морошки. Процентний вміст цукрів і органічних кислот зміщене убік останніх, тому ягоди морошки притаманний кислуватий смак, на відміну від солодкої малини.
Коріння морошки багаті дубильними речовинами, а листя – фітонцидами і антоціанами. В листках і коренях морошки виявлені й інші органічні сполуки, що володіють високою біологічною активністю.
Фармакологічна дія на організм
Фармакологічна дія ягід морошки порівнянно з малиною, це: стимуляція потовиділення, збільшення діурезу (сечогінні властивості), протизапальну дію. Листя і коріння морошки “працюють” за аналогією з ожиною – препарати на їх основі використовують в якості протизапальних і протизастудних засобів (потогінну і сечогінну дію), з метою зупинки внутрішніх кровотеч (кровоспинні властивості) і зовнішньо для загоєння ран.
Якщо підсумувати всі лікувальні властивості морошки, то в підсумку вийде такий перелік:
– вітамінне і загальнозміцнюючий; – діуретичну і потогінний; – жарознижувальну та протизапальну; – кровоспинну і в’яжучий; – антибактеріальна і ранозагоювальний; – спазмолітичний і гомеостатичний.
Лікарський використання морошки
Лікувальні властивості морошки (ягід, листя і коріння) зумовлюють сферу її використання в медицині. Морошку з успіхом застосовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, пов’язаних із запальними та ерозійними процесами слизової оболонки шлунка та кишковика – у цьому плані акцент робиться на протизапальні, в’яжучі та ранозагоювальні властивості рослини. Потогінний і сечогінний, а також жарознижувальну дію морошки, обумовлюють її використання при лікуванні захворювань простудного характеру, в тому числі і на тлі вірусних інфекцій (грип, ангіна тощо).
Вживання ягід морошки в їжу сприяє нормалізації обмінних процесів і стабілізації біохімічних параметрів рідинних середовищ організму (гомеостатичний дія) – крові і лімфи.
Морошка позитивно впливає на процеси кровотворення, тому її ягоди – підмога у випадках анемії.
Препарати морошки сприяють коагуляції білка крові, що з успіхом використовується для зупинки внутрішніх кровотеч (легеневих, шлункових, кишкових тощо).
Препарати морошки
– Чай з морошки. Для зміцнення імунітету, особливо в період спалаху епідемії інфекційних і вірусних захворювань, що передаються повітряно-крапельним шляхом, рекомендується вживати чай з листя морошки. Заварювати з розрахунку 1 ст. л. висушеного листя на склянку окропу. Цей чай також рекомендується (як додатковий засіб) вживати особам, страждаючим захворюваннями нирок і сечовивідних шляхів (наприклад, цистит).
– Відвар. Препарат призначають при порушенні обмінних процесів і відкладення солей (подагра), розлад травлення (діарея), водянках різного походження. Залити 1 ст. л. подрібненого сировини (коріння і листя морошки в рівній пропорції) холодною водою (250 мл), довести до кипіння і варити чверть години. Через 40 хвилин настоювання процідити відвар, довести об’єм кип’яченою водою до 250 мл Приймати відвар необхідно за півгодини до їди по 50 мл Кратність прийому залежить від режиму харчування. Тривалість лікування залежить від характеру захворювання і отриманого лікувального ефекту.
– Настій квіток. Препарат рекомендується як сечогінний засіб при лікуванні різного роду захворювань (водянка, інфекційні і простудні хвороби, та ін). На півлітра окропу – 1 ст. л. сухих квіток морошки. Настоювати протягом 1 години, процідити. Приймати потрібно по 100 мл 4 рази на день.
– Сік ягід морошки рекомендується вживати під час їжі при наявності порушень у роботі травної системи. Перед вживанням сік морошки необхідно розбавити охолодженою кип’яченою водою (на 50 мл води – 2 ст. л. соку).
– Компреси (припарки). Свіже листя морошки можна використовувати в якості компресів у разі травматичних ушкоджень шкіри (для зупинки кровотечі), а також припарок, з метою прискорення загоєння ран, опіків, фурункулів. Для припарок свіжі листя необхідно попередньо обдати окропом.
Морошка в лікуванні захворювань
– Туберкульоз легень.
Ягоди морошки промити в проточній воді, ошпарити окропом, потім приготувати пюре, протерши через сито. На кожен літр пюре додати 500 г цукру. Зберігати в холодильнику. Вживати щодня до 3-х разів на день. Дозування підбирати індивідуально.
Важливо! Туберкульоз – підступний і небезпечне захворювання, і лікування повинно проводитися під контролем лікаря-фтизіатра. Самолікування неприпустимо!
– Камені в нирках.
На півлітра окропу потрібно 1 ст. л. висушених чашолистків. Настоювати до охолодження. Приймати лікувальний настій 4 рази на день по 2 – 3 ч. л.
– Рак шкіри.
Приготувати пюре, як описано в рецепті лікування туберкульозу. Частина отриманого пюре не консервувати цукром, а використовувати для компресів на уражену область. Паралельно приймати пюре всередину (з цукром). Як і у випадку з туберкульозом, лікування проводити під контролем лікаря!
Побічну дію та протипоказання
Не всім хворим можна використовувати препарати морошки для лікування, а також вживати в їжу ягоди.
Морошка сприяє зниженню артеріального тиску, тому її ягоди небажано вживати в пишу гіпотонікам.
Препарати морошки збільшують згортання крові, тому вони протипоказані при схильності до тромбофлебіту (підвищений протромбіновий індекс крові), при варикозі.
Підвищена кислотність ягід морошки – підстава для виключення їх з харчового раціону пацієнтів, у яких діагностовано гастрит, виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки на тлі гіперсекреції шлункового соку (підвищена кислотність).
Алергічні реакції (індивідуальна непереносимість) – явище досить рідкісне, але його не слід скидати з рахунків також є протипоказанням до використання морошки.