Чипсы — популярный снек, который стал неотъемлемой частью жизни большинства людей: быстрый перекус, дополнение к любимым напиткам, закуска под фильм. Сложно представить веселую вечеринку или пикник с друзьями без нескольких пачек хрустящих чипсов с любимыми вкусами. Рассмотрим подробнее, с какими именно напитками лучше сочетать этот снек.
Нестареющая классика
Первый напиток, который приходит на ум, — это, конечно же, пиво. Любителям светлого лагера рекомендуется купить креветочные чипсы: такая закуска хорошо подчеркивает и оттеняет вкус пенного напитка. Впрочем, если предпочитаете темное или нефильтрованное пиво, тоже смело покупайте к нему хрустящее дополнение.
Удачные гастрономические дуэты:
- светлое пиво и чипсы со вкусом морепродуктов;
- крепкое пиво и снеки с мясным или грибным вкусом;
- сладкая газировка или лимонад дополняются любым вкусом закуски.
Вкусовые эксперименты
Стереотипы часто вносят в нашу жизнь ограничения. К числу таких вредных установок можно отнести мнение, что чипсы подходят только к сладкому напитку или пиву. Вовсе нет! Допускается подача такой закуски к бокалу вина, включая игристые сорта. Если подается только снек, можно обратить внимание на пачки со вкусом сыра или морепродуктов. А еще можно использовать эту закуску вместо крекеров или печенек, подавая с разнообразными паштетами и намазками. Подают чипсы и к крепким алкогольным напиткам: виски, бурбону, скотчу. Правда в таком случае их важно дополнить сыром или мясом, чтобы сделать закуску более сытной и избежать нежелательного опьянения.
Превращение в полноценное блюдо
Чипсы могут выручить и в той ситуации, когда домой неожиданно нагрянули гости и хочется их угостить чем-нибудь вкусным и необычным. Предлагаем приготовить яркий и необычный салат “Подсолнух”. Ингредиенты:
- 1 банка маслин без косточек;
- 200 г сыра — твердого или плавленого;
- 3 отварных куриных яйца;
- майонез или греческий йогурт для смешивания;
- соль, черный молотый перец;
- чипсы для подачи — около 100 г.
Яйца и сыр нужно натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и специями. Готовую массу выложить на плоскую тарелку в виде небольшого возвышения, оставив место по краям для чипсов. Маслины разрезать пополам и выложить достаточно плотно на яично-сырную массу — они будут имитировать семечки подсолнуха. Вокруг салата разложить чипсы — лепестки нашего цветка. Можно есть такой салат как полноценное блюдо за столом или же как закуску, накладывая небольшое количество сырного паштета на снек. Все ингредиенты для него можно заказать в маркете полезных штук Maudau.
Вместо заключения
Как есть чипсы без вреда для здоровья? Здесь действует правило, как и с большинством других продуктов, — не злоупотребляя. Если лакомиться любимым снеком 1–2 раза в неделю, опасаться плохих последствий для здоровья не стоит.