найефективніші способи вирощування полуниці – це ті, які дозволяють отримувати ягоди круглий рік. Один з таких способів – культивація полуниці на гідропоніці. Цей спосіб дає можливість отримувати продукцію протягом року. Причому це будуть екологічно чисті плоди, зберігають всі свої корисні речовини. Розглянемо в статті більш детально, чим відрізняється полуниця на гідропоніці від інших методів вирощування.
Гідропоніка – це відмінний метод вирощування плодових рослин цілий рік
Що являє собою метод гідропоніки?
Такий метод дозволяє вирощувати рослини без грунту. Саме для нього розроблено різні штучні субстрати без використання землі. Метод вирощування полуниці на гідропоніці передбачає частий і рясний полив спеціальним розчином, приготовленим у відповідності з вимогами культури, і дозволяє при невеликих фізичних і фінансових витратах виростити якісні ягоди в домашніх умовах.
Полуницю вирощують на штучних субстратах, коли коренева система рослин розташована не в грунті, в тій чи іншій мірі містить мінеральні і поживні речовини, а в сильно аерірованной твердою, водного або волого-повітряної, але неодмінно пористої, повітро – і вологонепроникною середовищі. Завдяки таким середах коренева система здатна нормально дихати. Читайте також статтю: → «Полуниця на вертикальних грядках – практика і нюанси вирощування»
Склади субстратів для вирощування полуниці
Приблизно з таких речовин складається субстрат для вирощування:
Завдяки вирощуванню без землі, плоди полуниці можна отримувати цілий рік
- кокосове волокно або кокосове лико;
- торф’яна суміш;
- мінеральна вата.
З волокна вимивають солі магнію і заліза. У волокні багато канальців, по яких проходять вода і повітря, воно повітряне. Повітря, яке потрапляє у волокно, поширюється по всій поверхні, завдяки чому воно надувається. У Голландії подібне кокосове волокно широко використовується для вирощування троянд. Крім того воно використовується для вирощування різних рослин на гідропонних фермах.
Вибір сорти полуниці для вирощування на гідропоніці
Один з найбільш важливих етапів технології гідропоніки – вибір сорти полуниці. Існує безліч сортів, які підходять для вирощування таким чином. Але досвід підказує, що деякі з них дають кращі результати. Це ремонтантні сорти з високою врожайністю:
- Горекла,
- Ольвія,
- Гора Еверест,
- Зенга-Зенгана,
- Вола,
- Щедра,
- Фреска,
- Трубадур,
- Багота,
- Фестивальна,
- Жовте диво.
Голландські сорти:
- Корона,
- Ельвіра,
- Гигантелла,
- Максима.
Методи гідропонного вирощування
найпростіші і розповсюджені методи вирощування полуниці гідропонікою наступні:
- Система крапельного поливу. Саджанці висаджують у певний субстрат і подають живильний розчин у подкорневую зону кущів з допомогою крапельниць. Найчастіше в якості субстрату використовуються кокос, торф’яна суміш або мінеральна вата. Субстрат поміщається в світлонепроникну плівку і кладеться на піддон, який потрібен для накопичення надлишків живильного розчину.
Ємності з субстратом в мішках можуть бути розміщені вертикально. Для крапельниць використовується водний насос, який дає можливість подавати живильний розчин і воду під тиском.
- Система живильного шару N. F. T. За допомогою такої установки живильний розчин подається до рослин, постійно циркулюючи по пластикових коробів. В них він потрапляє через шланги або труби за допомогою водяних насосів. При цьому способі рослини висаджують в стаканчики з піднятим над живильним шаром дном. Коли рослина підростає, його коріння занурюються в живильний шар, і воно отримує поживні речовини, вже збагачені киснем з рідини.
- Спосіб водяній культури. При цьому полуниця вирощується у водному середовищі. Кущ поміщається на плаваючий в живильному субстраті пінопласт. Це не самий вдалий варіант, так як можуть виникнути проблеми при вирощуванні з-за зайвої вологості. До того ж, цей спосіб не дає можливості добре контролювати доставку поживних речовин.
- Аэропоника. Коріння рослин при цьому способі розташовані не в розчині, а в тумані. Роль аератора виконує генератор туману. Такий спосіб дає можливість рослинам добре засвоювати поживні речовини. У цьому випадку немає необхідності стежити за рН живильного середовища, а субстратом служить мінеральна вата.
- Система Ebb and Flow або періодичного затоплення. Метод прекрасно працює при вирощуванні великої кількості кущів.
- Система Deep Water Culture або глибоководна культура. У цьому випадку кущі полуниці близько контактують з водою. Не самий кращий варіант вирощування полуниці на гідропоніці, так як можуть виникнути проблеми з ростом рослин.
Читайте також статтю: → «Особливості та технології вирощування полуниці в трубах ПВХ»
Як виглядає грунт для зростання полуниці на гідропоніці, крупним планом
Вирощування полуниці на гідропоніці в зимовій теплиці
В Ізраїлі та США використовують спеціальні технології вирощування полуниці на гідропоніці в теплицях. Рослини розміщують у спеціально сконструйованих жолобах, заповнених субстратом, в який подається вода з вмістом всіх необхідних компонентів для повноцінного росту рослин. Ці жолоби підвішують на висоті 1,5 м. Відстань між ними – 60-70 див. В кожному однометровом контейнері міститься 10-11 рослин. Виготовляють контейнери з міцного поліпропілену. Заготівлю контейнера, зробленого з листового матеріалу і поставлену замовникам в пакеті, можна легко зібрати на місці. Жолоби монтують в теплиці на підвісках. Вони легко стикуються, і з них можна зібрати жолоб необхідної довжини. Для цього теплиця повинна бути досить міцною, щоб витримувати вагу жолобів з контейнерами і рослинами. Ухил жолобів становить 1,5%. На кінці ринви монтується наконечник для відведення в дренажну трубку води.
Коли жолоби підвішені на них укладають контейнери з субстратом. Уздовж всіх контейнерів, в їх верхній частині, прокладають шланг крапельного зрошення. Потім верхні половини кришки закривають. Система забезпечена необхідним обладнанням для автоматичного приготування поживного розчину і регулювання складу поливної води.
У теплицях, обладнаних усім необхідним, в тому числі, системою автоматичного регулювання мікроклімату, зазвичай вирощують полуницю на гідропоніці в промислових масштабах. Максимальної врожайності вдається досягти, вирощуючи полуницю на гідропоніці багатоярусним способом.
Порада №1. Слід враховувати, що взимку вирощування полуниці на гідропоніці зажадає додаткових витрат на електроенергію – на обігрів, освітлення.
Полуниця на гідропоніці: технологія вирощування
Цей досить складний процес складається з таких етапів:
- Вибір сорти полуниці.
- Використання гідропоніки – штучного субстрату.
- Виготовлення особливого живильного розчину, максимально наближеного за своїми характеристиками до вимог полуниці.
- Монтаж установки, подає живильний розчин до рослин.
Така технологія дає можливість вирощувати саджанці, а також пророщувати насіння для розсади. Спеціальний субстрат можна купити в магазині. А для самостійного його приготування можна використовувати кокосове волокно, керамзит, вермикуліт, гравій, щебінь та ін
Схема вирощування полуниці на гідропоніці: пластикові ємності розміщують в ряд і один на одного в шаховому порядку або у вигляді стінки. Розстановка задумана так, що ємності взаємодіють між собою і діляться водою. Замість грунту в ємності поміщений легкий, пористий, пухкий субстрат, тому в зимовий час, щоб не відбулося підмерзання коріння рослин потребують особливого підігріві.
Взимку полуницю вирощують в теплицях, отримуючи чисті плоди без консервантів
Догляд за полуницею, вирощуваної на гідропоніці
Незалежно від того, який метод гідропоніки був обраний, треба пам’ятати, що є деякі особливості, які вплинуть на результати вирощування полуниці:
- поживні речовини не повинні потрапляти на саму рослину;
- не використовуйте стоячий розчин, інакше зростання полуниці сповільниться;
- ємність повинна мати місткість не менше 3 літрів;
- відстань між кущами середніх розмірів має бути 15-30 див. Якщо кущі високі, то дистанція повинна бути максимально великий;
- виберіть більш твердий субстрат, але з хорошою прохідністю повітря. Це може бути: керамзит, кокосова стружка, великий річковий пісок, мінеральна вата;
- правильні пропорції інгредієнтів живильного розчину повинні бути складені фахівцем. Вони залежать від стадії зростання полуниці, від пори року;
- контролюйте температуру в приміщенні. Вночі вона повинна бути +16-18 градусів, вдень +25; вологість – 70%.
- Тримайте під контролем освітленість. Світловий день для ремонтантних сортів повинен складати приблизно 18 годин. Використовуйте лампи денного освітлення.
- Субстрат повинен бути весь час вологим, але не залитим. Для цього існує краплинний полив, при якому вода надходить безпосередньо до кореневої системи рослин.
- Для рівномірного надходження живильної суміші, до кожного горшочку потрібно провести пластикову трубу так, щоб всі разом вони були об’єднані єдиною системою;
- щоб уникнути надлишку вологи в субстраті, вона повинна стікати з горщиків. При вертикальному вирощуванні і використанні мішечків, внизу зробіть дренажні отвори. При використанні плівки роблять дірочки в самому матеріалі. Таким чином, зайва волога буде капати в піддон, з якого розчин або вода будуть виводитися спеціальними трубками або стікати в загальний резервуар;
- В теплицях для запилення замовляють спеціальних комах. Для полуниці підійдуть не агресивні, швидкі джмелі. Для того, щоб відбулося закладання бруньок, для рослин на 1,5 місяці забезпечують стан спокою, скорочують полив, знижують температуру повітря до 14 градусів. Для збільшення врожаю полуниці можна давати дихати вуглекислим газом. Урожай збирають поступово, вибираючи зрілі ягоди.
Читайте також статтю: → «Як збільшити показники врожайності суниці у відкритому грунті»
Плюси і мінуси гідропоніки
Розглянемо переваги і недоліки даного методу вирощування полуниці:
Переваги Недоліки 1. Трудомісткість вирощування зменшується: немає необхідності прополювати бур’яни, обкопувати полуницю, поливати часто, розпушувати грунт.
1. Гідропонні системи дорогі. Велика собівартість. Обладнання для поливу й обробки ділянки, добрива вимагають чималих витрат. 2. Рослини можна вирощувати вдома, не маючи ділянки. Їх легко можна пересадити. 2. Гідропоніка своїми руками виливається в трудомістку роботу. 3. Хороший врожай з мінімальними витратами. Продукт екологічно чистий. 3. Системи гідропоніки потребують постійної витраті електроенергії. 4. Простота у догляді. 4. Рослини не можна перегрівати. 5. Не загрожує кисневе голодування, пересихання полуниці. 5. Гідропонна система не всім рослинам підходить. Наприклад, всі коренеплоди і бульбоплоди вимагають особливих, складних конструкцій, які застосовувати недоцільно. 6. Не потрібні додаткові підгодівлі. 6. Садівникам без досвіду не варто займатися вирощуванням полуниці на гідропоніці. 7. Не потрібна регулярна заміна грунту. 8. Полуниця розвивається швидше, ніж у ґрунті. 9. Врожайність полуниці на гідропоніці підвищується. Якість ягід краще. 10. Шкідники не заводяться. Хвороби відсутні.
Коріння рослин, вирощуваних на гідропоніці
Підвищення врожайності полуниці на гідропоніці
що З’явилися на полуниці перші квітки обривають, а квітконіс зрізують біля основи. На наступних квітконосах залишають максимум 5 ягід – рослини від цього не ослабнуть, зате плоди стануть більшими. Їх треба зривати по мірі дозрівання, щоб інші ягоди швидше розвивалися.
Порада №2. Якщо розмножувати полуницю не збираєтеся, то для підвищення врожайності обривайте всі вуса. Для цього потрібно не висмикувати їх, а обрізати ножицями, інакше можна травмувати рослини і коріння полуниці.
Найбільший врожай полуниці одержують на другий рік вирощування. На четвертий врожайність різко знижується. Через три роки треба повністю оновлювати плантацію, використовуючи розетки від вже наявних (материнських) рослин. Для того, щоб прискорити початок плодоношення і збільшення врожайності полуницю добре підгодовувати вуглекислим газом.
Помилки при вирощуванні полуниці на гідропоніці
Розглянемо найбільш поширені помилки вирощування полуниці на гідропоніці:
- Якщо ви допустите хоч найменшу помилку з хімічним складом субстрату або порушите температурний режим, то все зіпсуєте і доведеться починати вирощування з нуля. Так що розвиток і зростання полуниці безпосередньо залежать від вашої обізнаності та компетенції.
- Неправильний вибір методу гідропоніки в застосуванні до певної культури. Не кожен метод є підходящим для тієї чи іншої культури.
Існує безліч засобів для цілорічного вирощування плодових рослин
Рубрика: «Запитання та відповіді»
Питання №1. Вперше виростили полуницю на гідропоніці. Але вона вийшла несолодким. Чому?
Ця проблема виникає, якщо садівники не дотримуються дану технологію – допускають огріхи в дозуваннях поживних розчинів, вирощують культуру при дефіциті освітлення і т. д.
Якщо вирощування проходить за всіма правилами, то смак отриманої полуниці виходить яскравим і насиченим.
Питання №2. Полуниця, яка вирощувалася на гідропоніці, замерзла.
Значить, у полуниці промерзли коріння. Щоб цього не трапилось, у зимовий період треба забезпечити рослини підігрівом і освітленням.
Питання №3. Після першого врожаю полуниця буде відразу плодоносити вдруге або їх треба поміняти на нові?
Це залежить від сорту. По-перше, будь-яка полуниці плодоносить у певний період часу – приблизно місяць. По-друге, існують сорти, які плодоносять один раз і які в наступний раз будуть плодоносити лише через рік, а є ремонтантні сорти, які нейтрально ставляться до довжини світлового дня – вони плодоносять протягом тривалого часу.