Кращі столові сорти винограду: рейтинг, опис, особливості

Столові сорти винограду мають імунітет до захворювань, вони добре переносять перепади температур і морози і тому цінуються всіма садівниками. Перед висадкою необхідно вивчити всі позитивні і негативні сторони обраного сорту, визначитися з особливостями його вирощування. Розглянемо у статті найкращі столові сорти винограду, дамо їх докладний опис.

Рейтинг кращих столових сортів

В рейтинг увійшли кращі столові сорти. З цієї популярної десятки кожен може вибрати для себе щось особливе.

1. Аркадія.
2. Молдова.
3. Болгарія.
4. Красуня.
5. Талісман.
6. Оригінал.
7. Тимур.
8. Осінній чорний.
9. Елегант.
10. Кишмиш 342.

Якщо ви живете в середній смузі, то обзаведіться самим затребуваним столовим сортом винограду, який має відмінні якості.

Опис виноградних сортів та їх особливостей

Перед покупкою виноградного куща, слід звернути увагу на його характеристику. У кожного сорту є свої індивідуальні особливості: смакові якості, вага, термін дозрівання, стійкість до хвороб і т. д. Читайте також статтю: → «Як правильно вирощувати виноград з кісточки в домашніх умовах».

1. Аркадія. Цей сорт стоїть на першій сходинці в рейтингу. З’явився він від схрещування сорту Кардинал з Молдовою. Зріє протягом 120 днів, тому вважається раннім сортом. Виноград дивує своїми смаковими якостями має неймовірну насолоду. Плоди хорошої якості, соковиті. Ягода велика, має форму серця, світлий колір і щільну шкірку. Гроно за вагою може бути як в 700 р, так і в півтора кілограма. Аркадія стійка до борошнистої роси, добре переносить морози. З транспортабельністю проблем немає, врожайність на висоті.
2. Молдова. Високоврожайний сорт, з ягодами темно-фіолетового кольору. Дозріває приблизно за 150 днів. Грона середніх розмірів, близько 500 р. Ягода смачна, м’ясиста, у формі овалу. Ця рослина не любить згущень, потрібно своєчасно проводити обрізку. Сорт схильний до ураження грибками, оїдіумом, але стійкий до мілдью. Переносить не дуже сильні морози, добре зберігається і транспортується.
3. Болгарія. Раносозревающий кисло-солодкий столовий виноград. Ягоди круглі, соковиті, мають білий колір. Грона важать близько 500-800 р. Зберігання даний сорт не підлягає. Морозостійкий і урожайний сорт. Вже в середині серпня можна приступати до збору врожаю. Стійкий до захворювань.
4. Красуня. Цей ранній столовий сорт має гарну морозостійкість. Ягоди видовжені, м’ясисті і соковиті, з загостреним кінчиком і фіолетового кольору. Кисті можуть досягати 1 кг. Ягоди можуть тріскатися, якщо присутня надмірна вологість. Має стійкість до антракнозу, мілдью, сірої гнилі та оїдіуму.
5. Талісман. Має ранньо-середній термін дозрівання. Для дозрівання йому потрібно від 126 до 140 днів. Високоврожайний сорт, навіть у холодний і дощовий літній період. Плоди довгасті, білі, з мускатним смаком. Грона і ягоди великі. Морозостійкий, стійкий до хвороб і добре транспортується.
6. Оригінал. Сорт з середньо-пізнім дозріванням отриманий від схрещування Дамаської троянди і Датье де Сен-Вальє. Зріє за 130-150 днів. Ягоди можуть бути рожеві, чорні або білі, дивлячись який підвид. В основному гроно важить 500-600 г, але є винятки в 1000 або навіть 2000 р. Ягода подовжена, із гострим кінчиком. Плодоносний Сорт, стійкий до деяких хвороб, але до нього небайдужі оси.
7. Тимур. Йому не страшні морозні дні і захворювання. Зріє протягом трьох місяців. Час дозрівання – 115-125 днів. Щільні грона, від 600 до 1500 р. Ягода має форму яйця, солодка. Існує білий і рожевий.
8. Осінній чорний. Виноград невибагливий, стійко переносить морози. Дає хороший урожай. Ягоди великих розмірів, довгасті, чорного або темно фіолетового відтінку. Середня вага однієї грона – 600 р. Для повного дозрівання йому потрібно 135-150 днів.
9. Елегант. Виноград належить до раннім сортам. Грона у формі циліндра або конуса, за вагою близько 350 р. Ягоди великі, соскообразные, білого кольору. У морози не вимерзає, а в посуху не засихає. Нормально переносить перепади температур. Не схильний до хвороб.
10. Кишмиш 342. Цей столовий виноград дозріває за 100 днів. Має відмінні характеристики. Смак вишуканий, м’ясиста ягода і соковита. Грона середнього розміру, в 450 -650 р. плоди жовтого кольору з восковим нальотом, шкірка тонка. Стійкий до морозів і грибкових захворювань.

Столовий сорт винограду Болгарія

найурожайніші столові сорти

Врожайність залежить від кількості пагонів, які плодоносять, від ваги і розміру грона, від віку кущів, поливання, раціональної підгодівлі і обрізки. Читайте також статтю: → «Відмінні особливості сорту винограду «Кодрянка». До найбільш врожайних сортів можна віднести:

• Аркадія;
• Захват;
• Лора;
• Молдова;
• Кодрянка;
• Гурман;
• Талісман;
• Оригінал;
• Тимур.

Неукрывные столові сорти винограду

Якщо сорт морозостійкий, то його можна і не вкривати на зиму. До таких відносяться:

• Кишмиш 342;
• Захват;
• Талісман;
• Болгарія;
• Молдова;
• Красуня;
• Елегант та інші.

Рада #1. Якщо сорт вважається морозостійким і неукрывным, а ваші зими відрізняються дуже низькими температурами, то краще перестрахуватися і утеплити рослина.

Особливості вирощування винограду в середній смузі Росії

В середній смузі необхідно вирощувати районовані сорти. Вони повинні бути стійкі до морозів, перепадів температур та раносозревающими. Щоб виноград порадував вас своїм урожаєм. Потрібно звернути увагу на:

• вибір місця для посадки рослини;
• правильну підготовку посадкового місця і садивного матеріалу;
• опору для виноградної лози;
• раціональний полив рослини;
• правильну підживлення ґрунту і захист від шкідників;
• своєчасне розпушування грунту;
• обрізування лози;
• утеплення лози на зиму.

Вибір місця для посадки рослини

Якщо ви маєте намір висадити виноград в середній смузі, то місце повинно бути:

• теплим;
• світлим і сонячним;
• незатененным, вдалині від споруд, кущів чи дерев;
• захищене від вітру;
• з південної, південно-східного або південно-західного боку.

Рада #2. Ретельно вибирайте місце для винограду. Від неправильного розташування, рослина не тільки не дасть урожаю, але і буде боліти, а можливо і зовсім загине.

Підготовка посадкового місця і садивного матеріалу

Перед посадкою лозу потрібно вимочувати протягом доби у кімнатній очищеній воді. Безпосередньо перед висадкою трохи підрізає коріння і пагони, на три бруньки. Видаляються і бічні відводки, при їх наявності. В грунті викопується яма, глибиною до 100 см і шириною не менше 80 см. Не викопуйте ями ближче, ніж на півтора метра. Щоб не було зайвої вологи, доцільно зробити дренаж. Для цього на дно кладуть камені або цеглу.

Згори дренажу потрібно насипати склад, який наситить грунт корисними речовинами:

Назва компоненту Особливості Курячий послід або гній 20-25 л Можна використовувати свіжу органіку, вона призведе до загибелі рослини. Таке добриво добре насичує грунт азотом. Суперфосфат 160 г – 250 г Насичує фосфором, сіркою, калієм, магнієм і кальцієм. Сульфат калію 150 г Насичує необхідною кількістю калієм Деревна зола 50 г У ній є сірка, цинк, залізо, магній, молібден і бор.

Опора для виноградної лози і полив

Щоб виноград ріс в правильному вертикальному напрямку, а не стелився по землі, потрібно подбати про якісну опорі. Таке становище позитивно впливає на кількість і якість плодоношення. Зробити її можна з металевих труб, оброблених дерев’яних брусків, металевих куточків або швелери. Читайте також статтю: → «Шпалери для винограду своїми руками».

Обов’язково поставте для саджанця опору. Це сприятиме її правильному зростанню.

За своїм виглядом конструкції можуть бути:

• прямі стовпчасті;
• напіварки;
• арки.

Поливати потрібно від 5 до 6 разів за сезон. На один кущ йде від 15 до 20 л води. Грунт повинна бути просякнута на п’ятдесят сантиметрів в глибину. Слідкуйте за тим, щоб не було надлишку вологи – це призведе до виникнення хвороб і початку гнильних процесів. Під час сильних і регулярних дощів поливати необхідно в два рази менше.

Підживлення ґрунту і захист від шкідників

Крім внесення добрив при посадці, їх потрібно використовувати і протягом подальшого зростання рослини. Вносити необхідно як мінеральні, так і органічні добрива, чергуючи їх. Обов’язково восени потрібно обробити всі рослини спеціальними препаратами від шкідників і хвороб.

Якщо цього не зробити рослина можуть вразити такі захворювання, як: мілдью, сіра, чорна або біла гниль, борошниста роса, чорна плямистість, антракноз, альтернаріоз. Також небезпечні такі комахи: листовійки, трипси, цикадки, виноградні зудни, павутинні кліщі.

Обприскуйте рослина фунгіцидами та инсетицидами, щоб попередити нашестя шкідників і хвороб.

Рада #3. Щоб не застоювалася вода, до коріння надходило повітря, не утворювалася земляна кірка, потрібно регулярно розпушувати грунт.

Обрізка і утеплення лози

Обрізку робити потрібно в осінній період. Обрізати потрібно все молоді зелені пагони. Також сухі, пошкоджені, тонкі. Зламані або недозрівші. Таким чином кущ освітлюється. Навіть якщо сорт винограду морозостійкий, доцільно його утеплити. Невідомо, яка зима на вас чекає, а 30-градусних морозів не витримає жодна рослина.

Ґрунт біля рослин замульчуйте, гілки притисніть до землі і укрийте утеплювачем. Можна скористатися простою поліетиленовою плівкою, вона буде створювати парниковий ефект. Кращий матеріал – це лапник. Якщо не утеплити неморозостійкий сорт винограду восени, то за зиму рослина вимерзне.

Плюси і мінуси столових сортів винограду

Є технічні сорти і столові:

• Столові сорти мають великі грона і плоди, з щільною м’якоттю. Невисокою цукристістю і помірною кислотністю. Одна гроно може важити 1 або навіть 2 кілограми. На жаль, ці сорти вимагають до себе більш вимогливого догляду, ніж технічні.
• Технічні сорти мають маленькі грона і дрібні плоди, соковиті. Цукристість вище, ніж у столових сортів. Зберігаються довше і невибагливі.

Якісне внесення добрив для збільшення врожайності

Якщо виноград буде отримувати достатню кількість добрив, то і врожай його збільшиться.

Найменування добрива Час внесення Фосфорне добриво або азофоска 25 р Кінець червня Калійне добриво (10 л води, 5 г цукру, 1 л золи, 1.5 г міді і 1 г бору) 1 л Кінець липня Органіка 1-2 л Травень Борна кислота, сірчанокислий цинк сірчанокислий марганець по 2 г Вересень Компост, гній 1 л Жовтень Суперфосфат і сірчанокислий калій по 25 г Листопад (1 раз в три роки)

Поширені питання виноградарів

Питання №1. Яка найкраща температура для столового винограду?

Оптимальним вважається температурний режим +26+30 градусів.

Питання №2. Яка повинна бути температура води при поливі?

Вода не повинна бути ні холодної, ні гарячої. Температура води повинна відповідати температурі повітря.

Питання №3. Що потрібно враховувати при обрізку винограду?

Обрізаючи лозу, зверніть увагу на те, що повинно залишитися оптимальна кількість вічок. Не залишайте їх велика кількість, від цього постраждає урожай в наступному році. Малу кількість знизить врожайність поточного року. Молоді гілки не повинні бути перевантажені, тому що ще не зміцніли.

Виробляєте регулярну і правильну обрізку, від цього буде залежати урожай наступного року.

Питання №4. Чому потрібно побоюватися перезволоження грунту?

Тому що це призведе до гнильних процесів у коренях і виникнення багатьох захворювань.

Питання №5. Чому весною не рекомендують обрізати виноград.

Після весняної обрізки утворюється велика кількість сухих гілок.

3 помилки недосвідченого садівника

1. Якщо ви живете в середній смузі, то не висаджуйте середньостиглий або пізній столовий виноград.
2. Якщо вам виноград потрібен для виготовлення вина, то столовий виноград не підійде для цих цілей.
3. Вибираючи саджанець, зверніть увагу, він повинен мати хороший корінь і довжину, хоча б 50 див.