Кабачки / цукіні відноситься до сімейства гарбузів, підвиду його овочевих різновидів, але якщо звичайної плоди гарбуза вживають в їжу в стадії біологічної стиглості – їдять зрілими, то традиційний кабачок застосовується в кулінарії в стадії молодих зав’язей. Цукіні, в ході вегетації здатний генерувати нові гарбузи і цей процес може тривати від 60 до 90 днів. Щоб на кущі кабачка тривалий час утворювалися нові плоди, необхідно дотримуватися кількох агротехнічних правил: не «засмічені» бур’янами та інфекціями родючі ґрунти, добре освітлюється і захищений від вітру ділянку, своєчасний полив і регулярні підгодівлі країн, а потім плодоносних рослин. У даній статті ми розглянемо як здійснюється підживлення кабачків у відкритому грунті.
На врожайність кабачків сильний вплив надають бур’яни і родючість грунту. Удобрений грунт може збільшити врожай на 30%
Рясний і високої проби урожай цукіні дають на заплавних грунтах, чорноземах і суглинистих грунтах. Можна вирощувати овоч на помірно засолених ґрунтах, але підвищена кислотність грунту значно, в 2-3 рази, знижує врожай. Агрономи вважають, що оптимальний рН грунту повинен перебувати в межах 6,5-7.5 одиниць.
Для задоволення кулінарних потреб у літньо-осінній сезон і заготовки, у вигляді заморожених кабачків, а також консервування готових страв (салатів і закусок) городникам досить виділити для вирощування цукіні 10-20 м2 на ділянці. На такій площі можна виростити 30-60 рослин, різних строків скоростиглості, які в загальній складності принесуть від 60 до 140 кг високоякісної продукції.
З одного куща кабачків проводять до 15 зборів зеленцов, які знімають в 7-9-денному віці, при масі зав’язі від 300 до 1000 і більше грамів. Така властивість рослини обумовлюється агротехнічними характеристиками сортів, але і у великій мірі підтримується своєчасним вносом в грунт органічних добрив (тваринного і рослинного походження). Істотну роль в отриманні плодів відмінних відіграють мінеральні добавки, насичені азотистими, фосфорними і калійними сполуками. Рослина добре розвивається і плодоносить при додаванні в грунт мікроелементів, наприклад цинку, міді, бору, молібдену та інших, які є не тільки в спеціальних мікроелементних препаратів, але і у деревній золі.
Завдяки формі зростання рослини – кущу, підживлення без труднощів вносяться в грунт, що скорочує витрату матеріалів і підвищує ефективність проведених операцій.
За агротехнічним правилами вирощування кабачків, на відкритому просторі, добриво грунту проводять три рази, за період вегетації. Також при несприятливих погодних умовах – не характерно низькі літні температури або високий рівень випадання опадів – проводять одну-дві позакореневих підживлень.
Осіння культивація і збагачення ґрунту (обов’язковий захід)
Важливо проводити зяблеву обробку грунту після збирання врожаю, яка вирішує кілька завдань:
- формує мелкофракционный склад грунту з оптимальним будовою, полегшує всмоктування корисних речовин рослинами і полегшує її культивацію в наступному сезоні;
- поліпшується здатність ґрунту нагромаджувати і зберігати воду і поживні сполуки, а також запобігає розвитку ерозії ґрунту, під дією вітру і опадів;
- під впливом низьких температур холодного сезону, гинуть насіння бур’янів, шкідників і збудників інфекцій рослин;
- створюються сприятливі умови для корисних ґрунтових організмів;
- допомагає внести добрива на потрібну глибину до 50 см, ґрунту;
- на велику глибину відступають сольові горизонти грунту.
Глибоке розпушування грунту дозволяє розподілити в глибину добрива, поліпшити вбирання води
Приблизний план осінніх робіт на відкритому грунті
Розберемо загальний план осінніх робіт на відкритому грунті:
- Час проведення робіт. Після збирання врожаю ярих культур даного сезону, а ще краще ближче до перших заморозків, тоді ефективність буде вище.
- Вибір місця вирощування. Кабачок можна вирощувати на одній ділянці більше двох років, таке правило пов’язане з розвитком мікроорганізмів в грунті вибірково уражають овочі з сімейства гарбузів. Кращими попередниками цукіні будуть картопля, цибуля, селера, морква, буряк, капуста або зелені культури.
- Внесення органічних і мінеральних добрив перед зяблевою обробкою. По грунті розкидають ферментовану органіку, з розрахунку 4-7 кг і 70-90 грам мінеральних сполук на 1 м2.
- Ручна чи механічна обробка грунту проводиться на глибину: важкі грунту до 40 см; легкі – до 25 див.
Передпосівна культивація і добриво грунту
Операція проводиться навесні і допомагає видалити з ґрунту бур’яни і сприяє її швидкому прогріванню.
- Час проведення. Коли грунт просохла та ще не утворилася «кірка».
- Операції культивації. Боронують граблями двічі: перший раз на глибину до 12 см; другий – до 9 див. На легких грунтах проводять тільки одне боронування.
- Внесення добрив. Якщо восени не вносилися добрива, то навесні розкидають по грунту рослинний компост або перегнилий гній, не більше 2 кг/м2. До того ж по грунті распыляют70 г сульфату амонію, 100 г суперфосфату і 70 г
Боронування граблями покращує структуру верхнього шару грунту.
калієвої солі, в розрахунку на 10 м2. У разі осіннього підживлення ґрунту рослинним компостом або гноєм, в нього вносять лише мінеральні речовини.
Кореневі підживлення в період вегетації
Кореневі підживлення ґрунту допомагають отримати рясний урожай. Вони використовуються три рази, на різних стадіях вегетації і здійснюються спільно з поливом рослин. Добрива розбавляються в потрібному об’ємі води і вносяться під кущ.
Підгодівлі для кабачків вносяться у вигляді розчину добрив
А при надмірних опадах, під корінь рослини вносяться сухі гранули міндобрив.
Якщо вологість грунту висока, то для підгодовування вносять сухі гранули добрива
В якості органічного добрива застосовується гній домашніх тварин, найкраще коровій, далі слід овечий і козячий, і закриває список кінський послід. При відсутності свіжої органіки рекомендується використовувати біоактивні добрива, наприклад «Ефектон» або «Росса».
План проведення кореневої підгодівлі кабачків. Добриво грунту
У таблиці нижче представлений план проведення кореневої підгодівлі кабачків.
Операція
Фаза розвитку рослини Склад Норми витрати
Примітка Перша підгодівля, варіант № 1
На стадії двох перших справжніх листків, при сівбі насіння
400 г коров’ячого гною і 15 г нітрофоски на 10 л води 1 л води на 1 кущ При висадці розсади, через 5-7 днів, з моменту посадки Перша підгодівля, варіант № 2 На стадії двох перших справжніх листків, при сівбі насіння
30 мл добрива «Росса» на 10 л води 1 л води на 10 кущ При висадці розсади, через 5-7 днів, з моменту посадки Друга підгодівля На початку стадії цвітіння 30 г деревної золи і 30 г добрива «Ефектон» на 10 л води 1 л води на 1 кущ Третя підгодівля На стадії плодоношення, через 10 днів після появи перших зав’язей 60 г золи і 50 г добрива «Ефектон-Про» на 20 л води 2 л води на 1 кущ Для сортів, плодоносних до 90 днів підгодівлю можна повторити через 30 днів
Позакореневе підживлення кабачків у відкритому грунті
Позакореневе підживлення застосовуються при тривалому зниженні температури і затяжну дощову погоду, коли коренева система кабачків не справляється з вбирання речовин з ґрунту. Але можна проводити позакореневе живлення і в звичайних погодних умовах, коли видно, що кореневі підгодівлі не досить ефективні, таке трапляється, якщо в грунті підвищений вміст солей або кабачки висаджені на важких глинистих грунтах.
Час проведення процедури вибирається вечірній, щоб розчин не випаровувався під впливом сонячних променів, а вбирався тканинами листків і стебел.
Важлива порада № 2. Про дозах позакореневих підживлень для молодих кущів кабачка, віком до 15 днів, після сходів.
Позакореневе підживлення проводяться, коли зовнішні покриви листків сформувалися і вкрилися кутикулою. Якщо зрошувати живильними розчинами молоді рослини (10-15 днів з моменту проростання насіння), то це може викликати опіки поверхневих тканин, що створить сприятливі умови для розвитку на рослинах грибкових і бактеріальних інфекцій. У разі, коли позакореневе живлення потрібно нанести на огрубілі листя, тоді кількість корисних речовин в розчині зменшується в 2-3 рази. Підживлюють розчин наноситься їх обприскувача.
В цілях економії розчину добрива застосовується побутової обприскувач. Зовнішня підживлення здійснюється обприскуванням тільки листя кабачків
Найбільш ефективна зовнішня підживлення з сечовини, яка легко розчиняється в прохолодній воді. Борна кислота і солі магнію добре розчиняються в теплій воді, як і препарати «Бутон» і «Росса».
Приблизний перелік позакореневого підживлення цукіні
У таблиці нижче представлений приблизний перелік препаратів для здійснення підживлення цукіні при різних симптомах.
Проведені заходи Фаза розвитку кабачка Препарат Об’єм води Норма витрати на 10 м2 Примітка Екстрена підживлення перед цвітінням сульфат магнію 15 г на 10 л 10 л при пожовтінні нижніх пластинок листа Екстрена підживлення під час цвітіння Борна кислота 1 г і сульфат магнію 1 г 5 л 2 літри при обпаданні жіночих квітів і завязывающих бутонів Перша підгодівля на початку плодоношення сечовина 7-8 г 5 л 2 літри обов’язкова операція, що збільшує термін плодоношення Друга підгодівля через 20 днів, після першої підгодівлі «Бутон» 10 г або «Росса» 7-8 мл 5 л 2 літри обов’язкова операція
Відповіді на актуальні питання садівників
Питання №1. Сусіди радять мені підгодовувати кабачки на стадії двох перших листків курячим послідом?
Це робити небажано. Курячий послід багатий їдкими азотистими сполуками, які можуть пошкодити покривні тканини, ще недостатньо сформувалася кореневої системи цукіні. Краще використовувати козій або коров’ячий гній.
Питання №2. А на якій стадії розвитку кабачків можна застосовувати курячий послід?
Курячий послід доцільно застосовувати на стадії плодоношення. Але перед підгодівлею треба курячі екскременти змішати в співвідношенні 1:1 з піском, наприклад 500 г посліду і 500 г піску і витримати два-чотири дні. Після чого витримати суміш в 10 літрах води протягом доби. І підгодовувати рослини з нормою витрати 500 мл настою на один кущ.
Питання №3. чи Можу я вносити свіжий свинячий гній перед зяблевою підготовкою грунту?
Ні в якому разі. Свинячий послід багатий сечовиною і жирними кислотами, які знищать мікрофлору ґрунту. Тільки після довільної тривалої ферментації більше року, а при застосуванні біопрепаратів до восьми місяців, свинячий гній може бути застосований для удобрення грунту.
Питання №4. Можна вносити золу в лунки при посадці розсади кабачків у відкритий ґрунт?
Зола містить у собі активні мінеральні речовини, які можуть завдати шкоди формується коріння. Оберігаючи кореневу систему від хімічних опіків, присипайте лунку з попелом додатковим шаром грунту, а вже потім висаджуйте ком з розсадою. Але краще всього золу розсипати серед міжрядь, звідки вона розчинена поливною водою принесе додаткову підгодівлю рослин.
Питання №5. Можна використовувати тільки мінеральні добрива, відмовившись від органічного перегною?
Відмова від органічних добрив – тваринних або рослинних – виснажує грунт, підвищує його кислотність і піднімає сольовий горизонт ґрунту. На жаль, без органіки, ферментованої традиційним або прискореним способом, овочі і зокрема кабачки не будуть приносити гідний урожай. На таких ґрунтах рослини частіше уражаються вірусними і грибними інфекціями.
Питання №6. Якщо кабачки нормально розвиваються і дають хороший урожай, вправі відмовитися від позакореневих і кореневих підживлень?
Позакореневе і кореневі підгодівлі, всього лише міра допомагає збільшити врожай і захистити рослини. Якщо отриманий урожай задовольняє ваші потреби, то ваша відмова обґрунтований. Але важливо пам’ятати, що всі види підгодівлі збільшують вага зібраного врожаю, з одного куща, на 20-30%, що в перерахунку на 10 м2 складе вже не 60 кг, а мінімум 72. Витрати на препарати копійчані, а трудові витрати невисокі.