Врожайність кропу: з сотки, з 1 га, в теплиці, як підвищити врожайність

Врожайність кропу залежить від безлічі факторів: сорту, грунту, погодних умов, догляду. Кріп вирощують переважно як самостійну культуру. Вона не вимоглива до умов вирощування. Зазвичай на 1 квадратний метр висівають 15-30 грамів насіння. При посадці кропу як самостійної культури тривалість вегетації – 55-60 діб. Врожайність – 1-1,5 кг/кв. м. У статті розповімо, як підвищити врожайність кропу різними способами.

Вирощування багатого врожаю кропу в теплиці

Кріп – це холодостійка рослина, тому нормально витримує невеликі заморозки і низькі температури. Насіння можуть почати проростати при температурі +3 градуси, але в цьому випадку проростання може тривати місяць. Насіння кропу повільно проростають з-за високого вмісту в них ефірної олії. Тому, щоб сходи вийшли швидкими і дружними, треба провести передпосівну обробку. Для росту рослин оптимальна температура – +15-20 градусів. Треба також врахувати, що кріп – культура світло – і вологолюбна.

Підвищити врожайність кропу можна різними методами

Кріп невимогливий до грунту – досить внесених при підготовці субстрату добрив. Однак відмінний урожай виходить лише на влагоемких родючих субстратах. Якщо пересушити грунт, врожайність знизиться, кріп швидше перейде до формування стебла з парасолькою і втратить товарну цінність.

Переваги вирощування кропу в теплиці

• опалювальної теплиці вирощувати кріп можна круглий рік. Не опалювальної період росту продовжується на кілька місяців.
• При використанні біопалива, утепленні руберойдом можна значно заощадити на електроенергії.
• Кріп дуже урожайний – його можна сіяти кожні два місяці. Тоді свіжа зелень буде на вашому столі цілий рік.
• Кріп, вирощений в теплиці, по смаковим якостям не поступається зелені, зібраної на грядці.
• Кріп невибагливий, йому не потрібні постійна підгодівля, частий полив, обробка від шкідників.
• Цю культуру висаджують поряд з овочами, економлячи площа.

Як забезпечити хороший урожай

Щоб вирощування кропу було успішним, необхідна невелика дерев’яна теплиця або теплиця з металопрофілю, покриті полікарбонатом, поліетиленовою плівкою або склом. Щоб вирощувати кріп цілорічно, краще всього підходить критий полікарбонатом теплиця – вона добре утримує тепло і не вимагає частого ремонту. Спорудження повинне бути оснащене кватирками для провітрювання. Читайте також статтю: → «Пряні трави – вирощуємо самі».

На рівень врожайності кропу істотно впливає спосіб вирощування і грунт

Рада #1. Кріп вирощують або в грунті, або на стелажах. Вирощування в останньому випадку потребує більш поживного субстрату, який потрібно буде міняти щороку.

Кропу потрібна помірна вологість (70%). У теплиці температура повинна бути не вище 20 градусів. При зниженні температури ріст рослин сповільнюється, при підвищенні відбувається в’янення листочків і втрата товарного вигляду. Зелень слід вчасно поливати водою кімнатної температури.

Насіння найкраще висаджувати в легкий грунт, що представляє собою суміш садової землі і торфу. Надто важкий грунт буде сповільнювати схожість. Щоб рослини добре росли, в ґрунт треба внести комплексні добрива. Для освітлення теплиці служать люмінесцентні лампи, які на кілька годин продовжують світловий день, що особливо актуально пізньої осені та взимку.

Врожайність кропу: від чого залежить

Кріп дуже швидко зростає. Перший урожай знімають вже через 2 місяці після посадки. Кріп прибирають разом з корінням. Збирання починають, коли рослини досягають довжини в 25 сантиметрів. При правильному догляді в теплиці врожайність кропу з 1 кв. м становить не менше 2,5 кілограм за сезон.

Якщо організувати сприятливі умови для вирощування – якісне освітлення, крапельне зрошення підгодівлю, добрива – в середньому врожай буде становити не більше 3 кілограм з 1 кв. метра. Читайте також статтю: → «Як виростити кріп вдома на підвіконні: поради та способи».

Вирощування кропу на гідропоніці

Якщо серйозно займатися цим питанням, то на початковому етапі вирощування кропу на гідропоніці зажадає від вас певних вкладень у матеріали та обладнання. А саме:

• ємність для живильного розчину;
• насос, забезпечений таймером;
• система клапанів і шлангів;
• проточні труби з виїмками для стаканчиків;
• нагрівальний прилад, оснащений тепловим реле, щоб підтримувати температуру розчину в інтервалі 24-28 градусів;
• стаканчики з гратами на дні і субстратом (солома, мох, керамзит тощо);
• пророслі насіння.

Вирощування кропу на гідропоніці

Насіння потрібно помістити в стаканчики – в них час від часу подають живильний розчин. Завдяки тому, що рідина проточна, вона аерується, збагачуючись киснем, не пліснявіє і не застоюється. І що дуже важливо: субстрат весь час перебуває в зволоженому стані.

При вирощуванні кропу на гідропоніці треба врахувати деякі його особливості:

1. Кріп світлолюбний, тому в зимовий час не обійтися без додаткового підсвічування.
2. Кріп практично не хворіє і не псується шкідниками. Але якщо перезволожити субстрат, на ньому може з’явитися цвіль. При підозрі на зараженість насіння потрібно терміново протравити в слабкому розчині марганцівки.
3. Кріп буде готовий до збирання в усіх горщиках одночасно, тому потрібно робити при посадці часовий зсув 5-10 днів – у цьому разі строки збирання врожаю розтягнуться і посадка нових насіння почнеться до того, як встиг останній урожай.

Переваги способу гідропоніки

1. Кріп зростає швидше, ніж у ґрунті, тому і врожайність набагато вище;
2. Коріння дістається достатньо поживних речовин, кисню, і вони ніколи не пересихають.
3. Рослину не потрібно поливати щодня.
4. Виключені грунтові захворювання рослин і ймовірність бути подпорченными шкідниками, тому немає потреби застосовувати отрутохімікати.
5. При пересадці не треба купувати нову грунт, тому процес вирощування обходиться дешевше.
6. Субстрат, на відміну від грунту, не накопичує шкідливих речовин, і рослина отримує тільки корисні елементи.

Відмінність сортів кропу

Так як кріп невибагливий, не вимагає особливого догляду і здатний рости скрізь, багато городники часто не звертають уваги на сортові відмінності. І висівають насіння кропу без розбору. Це згубний підхід, при якому годі й чекати хорошого врожаю. Тим не менш, сорти між собою розрізняються по забарвленню, формі розетки, ступеня рассеченности листя, ширині. Довжині формі сегментів листа.

явний ознака, визначити який може кожен – це початок стеблеобразования при вирощуванні в період довгого дня. Ця ознака дуже важливий – від нього залежить, чи буде високий урожай зелені кропу або дозріваючих на парасольках насіння. За стеблеобразованию сорти кропу діляться на три групи: ранній, середній, пізній час початку стеблеобразования.

1. До сортів першої групи можна віднести районовані сорти Гренадер, Далекий, Парасольку, Грибовський. У цих сортів в Московській області час від сходів до стеблування – 35-40 діб. Відразу ж після того, як настане товарна стиглість, рослини цієї групи переходять до цвітіння і утворюють 4-6 листків, а в суху, жарку погоду дозрівання відбувається ще швидше. Тому протягом сезону ці сорти не дадуть велика кількість зелені. Хіба що від них можна отримати досить парасольки і насіння для консервування. З-за скоростиглістю цих сортів в Московській області насіння цих сортів встигають визріти, обсипаються і в наступному році ранньої навесні проростають і видають першу зелень.

   Кріп – сорт Грибовський

2. У середньостиглих сортів другої групи стеблеобразование починається пізніше, ніж у ранніх, на 5-10 днів, тому кількість листя, що утворюється, – 6-10. У результаті врожай виходить більш рясний. Сорти другої групи: Кибрай, Амбрелла, Лесногородский, Рішельє, Кибрай, Борей, Візерунки. Крім зелені у них встигають сформуватися і парасольки, і насіння в воскової стиглості – їх використовують в якості приправи.
3. Пізньостиглі сорти відносяться до третьої групи. Вони мають більш облиственій розеткою, яка налічує понад 10 листя, і відповідно дають ще більший урожай, завдяки більш тривалого терміну дозрівання – 65-70 днів. Сорти цієї групи: Амазон, Алігатор, Салют, Буян. Сорти цієї групи використовують для безперервного отримання зелені без пересівань. Однак ці сорти вирощують на іншій технології.

Врожайність різних сортів кропу

Різні сорти відрізняються не лише строками посіву і дозрівання, але і врожайністю.

Назва сорту Характеристика Алігатор Сорт середньопізній. Час дозрівання 42-45 доби. Спосіб збирання: зрізають розетку або збирають 2-3 листків з рослини. Тип кущових укропов. Розетка піднесена, сильноросла. Великий сизо-зелений лист сильно розсічений. Стовбур товстий, довгий. На зелень товарна врожайність 10 т/га. Амазон Сорт середньостиглий. Він вирощується у відкритому ґрунті, теплицях на зелень і спеції. Розрахований на багаторазове прибирання. Усувають його шляхом обламування 3-4 великих листочків з кожної рослини. Прибирання триває 15-30 днів. Термін дозрівання 44-50 днів. Розетка піднесена, сегменти листа густі, короткі, сплощено-ниткоподібні, зелені з сизим відливом. Врожайність листя 1,4-4,1 кг/кв. м, парасольок для спецій – 2,9-6,7 кг/кв. м. Гренадер Ранньостиглий. Термін дозрівання 38-42 дні. Вирощується у відкритому і закритому грунті на зелень і спеції. Розетка піднесена, її висота 20-25 см Довжина 10-12 сформованих листків 15-20 див. зелене листя сильнорозсічене, великі з високою ароматичностью, відмінним смаком. Стійкий до захворювань. При прибиранні на зелень вага рослини 30-40 р. Врожайність зелені – 1,8 кг/кв. м. Алмаз Пізньостиглий. Термін дозрівання 42-45 доби, для спецій – 120-140. Піднесена розетка листя. Її висота 29 див. На рослині формується 21 лист. З однієї рослини вага зелені 30-150 р. довжина листа 30-32 см великі листя сизо-зеленого кольору, сильнорозсічене. Володіє високою ароматичностью. Середня врожайність зелені 170-175 ц/га, на спеції – 220-410 ц/га. Іній Середньопізній сорт. Його вирощують в теплицях і відкритому грунті, в проточній культурі. Піднесена розетка листя висотою 23 див. На одній рослині формується 15-17 листя, довжина яких 28 див. вони сильно розсічені, великі, сизо-зелені. Вага зелені з однієї рослини 30-40 р. Висока ароматичність. Сорт вирощують на зелень і спеції. Урожайність в середньому 1,7-2,5 кг/кв. м. Грибовський Сорт середньостиглий. Термін дозрівання зелень кропу на 30-38 днів, спеції – 95-108. Розетка стояча. Листя зелені, великі. Врожайність 1,8-2,2 кг/кв. м – на зелень, 3.5 кг/кв. м – на спеції. Ароматичність висока.

Кріп «Гренадер» призначений для вирощування на зелень

Вирощування кропу з максимальною ефективністю

Традиційно агротехніка вирощування кропу на зелень спрямована на використання скоростиглих сортів, у яких швидко починається цвітіння. Максимальний термін періоду господарської придатності у них становить усього два тижні. Для конвеєрного надходження продукту здійснюються повторні посіви з перервою 10-12 днів і завершена прибирання зелені кропу, коли рослини досягають параметрів, які придатні для реалізації.

Звідси і спрямованість на зниження собівартості продукції і підвищення врожайності: скорочення термінів дозрівання, збільшення густоти стояння зелені кропу на одиницю площі. Щоб отримати максимальну врожайність пізньостиглих сортів кропу, потрібно зменшити посіви до 2-3 кг/га – це дає можливість створити для рослин ідеальні умови для росту і більшу площу живлення.

Рада #2. Якщо розташовувати рослини кропу більш рідко, вони будуть швидко пригнічені бур’янами вже на початку росту, так як в цей період кріп повільно зростає.

Щоб цього не сталося, необхідно до сходів обробити посіви кропу гербіцидом Раундал за 1-2 доби до появи сходів. На рівень врожайності важливе значення має догляд та підживлення рослини і ґрунту. Використання пізньостиглих сортів кропу дає можливість:

• Витрачати насіння економно за рахунок скорочення кількості повторних посівів і зменшення норми висіву.
• Отримувати кращий врожай кропу – 30-50 т/га, причому урожай більш якісний, так як ароматна рослин з віком зростає.

Корисні поради з вирощування кропу

• Теплицю необхідно обладнати системою опалення. При підборі виду обігріву потрібно враховувати погодні умови, кількість сонячних днів у регіоні проживання, фінансові можливості, площа закритого грунту.
• Слід вивчити правила посадки та догляду за різними культурами. Кріп теж має свої особливості при вирощуванні. Читайте також статтю: → «Як виростити кріп на підвіконні».
• Збираючись уперше вирощувати кріп, придбайте тільки якісне насіння. Потужні, сильні рослини стануть основою вашого насіннєвого фонду для розведення в теплиці зелені в майбутньому.
• Варто відразу посадити кілька видів зелені. Підбирати треба рослини, які вимагають схожої температури вирощування, ступеня вологості. Під час вирощування ви визначитеся, якими культурами краще займатися.
• Посіви потрібно регулярно оглядати, вилучати паростки, уражені хворобою.
• Можливо, перший урожай не буде надто багатим. Треба з’ясувати причини цього.

Кріп (пахучий, городній) містить у собі безліч вітамінів

Рубрика «Питання-відповідь»

Запитання. що робити з дозрілої зеленню: зрізати або висмикувати з коренем, а нову підсівати?

Частково це залежить від культури. Наприклад, салат «з віком» може придбати гірчинку, а кінза – скільки її не обрізай – після вегетаційного періоду (30 днів) все одно викидає квітконоси. Саме ці культури краще підсівати. Петрушку кучеряву можна протягом сезону підрізати по кілька разів: молода зелень швидко відростає і не втрачає своїх властивостей.

Її можна сіяти під зиму або ранньою весною. Кріп може залишатися довго кущисті або досить швидко утворювати квітконіс. Це залежить від сорту. У другому випадку зелені з нього ви отримаєте мало, та й смак вже буде не той. Так що, вирішуйте самі.