Рослина має тривалий термін вегетації і технічній стиглості плоди досягають через 107-160 днів. Довготривалий період дозрівання викликаний високою вимогливістю овоча до тепла (+20-25⁰С) і рясного зрошення ґрунту, особливо яскраво це виражається на стадії формування рослини. При прямому посіві насіння у відкритий грунт складно створити такі умови, тому городники-любителі вирощують баклажан тільки через висадку розсади. У даній статті ми розглянемо як здійснюється вирощування розсади баклажанів в домашніх умовах, як здійснювати догляд, посадку і прикормку.
Початковий ріст розсади можна забезпечити в домашніх умовах, до настання посадочних днів. Це особливо актуально для середньої смуги Росії з коротким теплим періодом
За статистикою для багатьох сільськогосподарських районів Росії звичним є збільшення теплого періоду на 2-3 тижні в році. Однак для теплолюбивої баклажана цього не достатньо, овочеві потрібен для вегетації та повноцінного дозрівання плодів більш тривалий термін. А такі умови є лише у південних регіонах РФ, де баклажан сіють в промислових масштабах методом прямого висівання насіння в грунт.
З сіянцями, культивованими в закритих приміщеннях легше проводити різні операції: підживлення, «загартовування», профілактику інфекцій, пікіровку кореневої системи. При створенні сприятливих умов вирощування розсади, остання успішно розвивається, має здорові надземні і підземні частини і легко адаптуються до умов відкритих ділянок.
Розсаду висаджують у грунт, коли кущ досягає висоти 21-25 см, має кілька розвинених справжніх листків (7-10 штук), і на рослині сформувалися від одного до трьох бутонів. Як правило, такого стану розвитку саджанці баклажана досягають на 50-70 добу, з моменту посіву насіння. У цей період важливо дотримуватися агротехнічних правил вирощування і, безумовно, велике значення має своєчасність висадки сіянців у відкритий грунт, бо затримка на кілька днів (7-10) позначиться на врожайності рослин.
Для середньостатистичного дачного господарства досить виростити 20-30 кущів розсади, щоб забезпечити власний стіл свіжою продукцією, і заготовити на зиму заморожені напівфабрикати та консервовані страви. Як правило, з одного м2, на якому росте 3-4 куща овоча, збирають від 5 до 10 кг плодів, але такі показники безпосередньо залежать від сорту рослини, умов зростання і дотримання правил культивування. Але врожайність рослини закладається на стадії вирощування розсади, через що цьому періоду розвитку рослини і приділяється особлива увага.
Вирощування баклажанів в інфографіці
Основні моменти вирощування баклажанів дивіться в інфографіці.
Вибір сорту баклажан
Асортимент сортів баклажана не великий, всього близько 30 видів, внесених до реєстру Росспоживнагляду. Відбираючи сорт рослини важливо враховувати умови вирощування: відкритий чи закритий грунт, тривалість теплого періоду року, світловий режим і можливість регулярно проводити поливи. Також важливі товарні якості плодів: розмір, вага і лежкість. В основному пропонуються ранньостиглі та середньостиглі сорти, що відрізняються вагою товарного плоду, врожайністю і стійкістю до інфекцій. Пізньостиглі сорти рекомендується вирощувати в регіонах з теплим і тривалим літом, коли нічні температури тривалий час не опускаються нижче 23-25⁰С. А в областях з прохолодним і нетривалим влітку краще всього розмножувати розсадою ранньостиглі сорти і вирощувати їх під плівковим укриттям.
Порівняльні показники агротехнічних характеристик баклажанів
Сорт Строки посадки насіння на розсаду Терміни пікіровки Строки висівання розсади Схема посадки розсади,
см х см Товарний вага плода, г Терміни збору врожаю Врожайність, кг/м2 «Черрі Ненсі F1» березень перед посадкою травень-червень 45х45 60-80 липень-вересень 3.5 – 5.1 «Галча F1» березень у фазі 3-4 справжніх листків травень-червень 40 х 60 180 – 220 липень-вересень 5.0 – 6.0 «Соляріс» лютий у фазі двох справжніх листків травень 40 х 60 170 – 200 липень-вересень 3.0 – 6.0 «Олексіївський» лютий-березень у фазі двох справжніх листків травень-червень 60 х40 100 – 190 липень – серпень 3.0-4.5 «Батайский» березень перед посадкою квітень-травень 45 х 50 150 – 230 червень-серпень 3.5 – 4.0
Відгук-рекомендація про сорт
Багато позитивних відгуків зібрав сорт «Алексеевкий», який добре переносить перепади температур, стійкий до вірусної інфекції – тютюнової мозаїки. М’якоть плоду має пікантний смак і відрізняється від інших сортів відсутністю гіркоти. Сорт має компактний кущ і плодоносить через 100-120 днів.
Сорт баклажан «Олексіївський» має компактний кущ і відмінно підходить для невеликих дачних ділянок
Посадковий грунт і приміщення, насіння і ємності для пророщування
1.Грунт. Її можна підготувати самостійно. У десятилитровой ємності змішують землю з 1/3 частини торфу, ферментованого рослинного перегною компосту і 1/3 порцію річкового піску, що просіює. Можна грунт обагатить збагатити сумішшю з 20-30 г суперфосфату і 100 грамами деревної золи, при відсутності попелу в посадкову грунт додають 50-70 грамів сульфату калію.
Посадковий грунт для баклажан представляє собою додавання 1/3 землі, 1/3 торфу або перегною і 1/3 річкового піску
Після внесення необхідних інгредієнтів суміш ретельно перемішується.
2.Приміщення. Розсада добре розвивається при +20+25⁰С, тому приміщення повинно бути теплим, добре висвітлюються і провітрюваним. При потребі застосовується додаткове підсвічування.
3.Насіння. Перед посівом насіння відбирають, залишаючи для вирощування щільні насіння, без видимих пошкоджень і внутрішніх порожнеч. Городники, які користуються власним посадковим матеріалом, насіння перевіряють на схожість.
При відборі насіння для посадки необхідно звернути увагу на відсутність сколів, порожнеч і цвілі у насіння
Для чого на щільною, постійно увлажняемой тканини, їх пророщують протягом 3-4 діб. Якщо з десяти одиниць «проклюнулися» маленькі паростки у шести і більше насіння, то з такого матеріалу можна вирощувати розсаду.
4. Ємності для пророщування насіння. Це можуть бути пластикові лотки або спеціальні склянки з водостійкої целюлози або з торфу, які повинні мати спеціальні отвори в днищі або по нижній кромці бічних стінок, таке обладнання не дозволить зайвій волозі затримуватися в посадковому грунті і поліпшить вентиляцію кореневої системи сіянців.
Обробка насіння перед посівом
Перед посівом насіннєвого матеріалу його слід піддати спеціальній підготовці, основною метою якої є підвищення стійкості насіння до інфекцій, можуть зберігатися в посадковому грунті:
- готується розчин аміачної селітри (1г/100 мл води), в якому насіння витримуються протягом 10 хв. Спливли насіння відбраковуються, а решта відбираються для сівби;
- далі в 100 мл гарячої води (+50+60⁰С) розчиняють крупинку бурштинової кислоти (2,5 мг) і поміщають в неї насіння. Насіння тримають у розчині 8-10 годин, після чого їх виймають з води, розсипають по поліетиленовій плівці і накривають щільною натуральною тканиною. Насіння витримують під накриттям протягом 2-5 діб, за які частина з них може прорости;
- за відсутності бурштинової кислоти та аміачної селітри, насіння замочують в розчині борної кислоти і мідного купоросу – по 15 мг кожної речовини на 100 мл води. Витримка проводиться протягом 8 годин, після чого проводиться просушування, аналогічна пункту б);
- найбільш хороші результати дає витримування насіння в метиленової сині (30 мг/100 мл води). Вода нагрівається до 60⁰С і в неї поміщається насіннєвий матеріал. Замочування проводиться протягом 12-16 годин, після чого насіння витримуються під накриттям.
Посів насіння у відкритий грунт
Сівбу насіння слід планувати за 50-70 днів до висаджування розсади у відкритий грунт. Важливо, щоб до терміну висадки на рослині сформувалися справжні листя і бутони.
- Наповнити лотки на 2/3 посадковим грунтом, який добре зволожують і дають можливість всім фракціям просочитися.
- Коли грунт просочилася, то по довжині лотка роблять кілька борозенок, глибиною 0.5-1.0 см, на відстані 2 см один від одного. У утворилися канавки викладають насіння, дотримуючись між ними відстань 1-2 див. Борозенки присипаються вологим грунтом, який злегка ущільнюють.
- Лотки накриваються плівкою або склом, пропускає світло, і поміщаються у тепле місце, де температура не нижче 25⁰С. Ємність обов’язково тримати в теплі до появи сходів. По мірі висихання грунту, його зволожують, розпорошуючи по поверхні воду. Сходи повинні з’явитися через 8-12 днів.
- Коли насіння почнуть проростати накриття слід прибрати, а ємності переставити на місце, де температура не перевищує 18-20⁰С, і обране місце повинне добре освітлюватися протягом дванадцяти годин на добу.
Проростки розсади через 8 днів з моменту посіву.
При необхідності можна ввечері проводити додаткову «соляризацію» з допомогою електричного світла. Така міра дозволить паросткам активно виробляти хлорофіл в тканинах стебла і листах, що дозволить гармонійно розвиватися всьому рослині.
Догляд за сіянцями баклажан
Залицяння за розсадою включає в себе регулярні поливи, 2 підживлення, «загартовування» під сонцем і за необхідності пікіровка кореня. Процедура «загартовування» починають проводити, коли саджанці досягли віку більше 30 днів. У таблиці нижче представлені різні варіанти підживлення баклажан.
Роботи Стадія розвитку розсади Варіант №1 норма добрив на 10 л води Варіант №2
норма добрив на 10 л води Варіант №3
норма добрива на 10 л води Примітка
1-ая підживлення
фаза двох справжніх листків
30 г калієвої селітри
5 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату, 10 г сірчанокислого калію
30 мл фоскамида і 15 г суперфосфату
Полив весь період розвитку розсади поєднується з першої підгодівлею – поєднується з другої підгодівлею по мірі висихання грунту «Загартовування» при атмосферній температурі вище +15⁰С кожен день по 1-2 години через день по 2-3 години раз на два-три дні по 3-4 години уникати процедури в полуденний час 2-ая підживлення за 10 діб до висадки на відкритій ділянці «Кристалон універсальний» – 20 р «Кеміра люкс» – 20 г 70 г суперфосфату і 30 г калієвої солі в день підживлення розсаду не «гартувати» Пікіровка кореня на стадії 2-4/5-7 справжніх листків у фазі перших двох справжніх листків якщо коренева система розвивається успішно, то операцію можна не проводити за 20 днів до висадки
проводити до формування бутонів
Рекомендації від садівників
Порада №1. Для підгодівлі розсади застосовують тільки водні розчини комбінованих мінеральних добрив, які вносяться в грунт (під корінь) і ні в якому разі не розпорошують рідина на листя і стебла сіянців.
Порада №2. У приміщенні, де вирощується розсада, на ніч знижувати температуру до +15⁰С. Така міра моделює природні умови та підвищує адаптаційні можливості сіянців.
Перша підживлення розсади баклажанів проводиться, як тільки з’являться перші справжні листочки
часті питання від садівників
Питання №1: Можна підгодовувати розсаду свіжим гноєм домашніх тварин?
Ні в якому разі. У свіжому гної багато їдких азотистих речовин, які можуть завдати хімічний опік кореневої системи сіянців, що призводить до загибелі сіянців.
Питання №2: Баклажан це не селера, навіщо потрібна пікіровка?
Пікіровка стимулює розвиток кореневої системи рослини, і чим він потужніший, тим краще буде розвиватися саджанець.
Питання №3: Так необхідно загартовування розсади?
«Загартовування» допомагає сіянцям адаптуватися до сонячного випромінювання і зовнішніх температур.
Питання №4: Якою водою поливати розсаду?
Можна водопровідною водою, відстояною не менше двох діб. А краще дощовою або талою, але має температуру не нижче +20⁰С.
Питання №5: Яка оптимальна тривалість світлового дня для розсади? Можна висвітлювати розсаду люмінесцентними лампами?
Не менше 12 годин на добу, а краще використовувати фитолампы, але люмінесцентними лампами можна також користуватися. Тільки не варто їх видаляти, від рослин, більш ніж на 50 див.
Питання №6: Що буде з розсадою, якщо світловий день буде тривалим? Скажімо 6-8 годин.
Пагони і листя не будуть нормально розвиватися. Вони будуть блідими і рослини не зможуть протистояти вірусних і грибних інфекцій. При посадці на відкритому просторі такі рослини зазвичай гинуть, а «вижили» відстають у розвитку і дають низькі врожаї.