чи Замислювалися ви, чому одні рослини охороняють, заносять до Червоної книги і, витрачаючи фантастичні суми, підтримують їх існування на територіях заповідників або природних парків. З неконтрольованим розповсюдженням інших ведеться нещадна боротьба, а вони виживають, захоплюють нові площі і створюється враження, що закладена в них природою життєва сила непереможна. Впертий бур’ян борщівник — розглянемо види, оцінимо перспективи боротьби, розвіємо міфи.
Загальні відомості про борщовик
Борщівник, в деякому роді, рослина вражаюче. Окремі види досягають висоти 6 м. Лист виростає до півметра, а луската поверхню ребристого порожнистого стебла покрита твердим і колючим рослинним ворсом. Подібна ворсистість характерна і центральній жилі листової пластини. Примітно, що назвою рослина зобов’язана якраз щетинистости.
Відома гіпотеза, за якою російська назва «борщ» відповідало поняттю зазубренности. Інше трактування відсилає до віддаленої спорідненості з німецьким словом Borste, перекладним як «щетина». Коріння сильні і розвинені, здатні збирати харчування на великій площі.
Цвітіння настає на початку літнього періоду і продовжується до його середини. Плодоношення відбувається в кінці теплого сезону (серпень-вересень). Характерно інтенсивно розмноження через самосів. Життєва сила борщівника разюча, він пристосувався до виживання і навіть придбав здатність до створення навколо себе благодатній живильного середовища. Отмирающая зелена маса, опадаючи, не гине від холодів, а зберігається і надалі перегниває під рослиною, служачи харчуванням для молодої порослі.
Ареал зростання — помірний пояс Східного півкулі, хоча деякі види поширилися на північ американського континенту. В Росії вивчено і описано близько 40 видів, поширених переважно в субальпійському гірському поясі.
- У Західній Сибіру поширений сибірський борщівник.
- Борщівник Сосновського освоїв європейську частину країни і, подолавши кордони, підкорив континентальну частину Старого Світу.
- Борщівник Мантегацци – виходець з Північного Кавказу. Через Великобританію, де він культивувався як декоративна рослина (це при зрості до 6 м), дістався до Нового Світу і тепер поширюється по американському континенту.
При цьому драматизувати ситуацію не варто. Більшість видів не представляють з себе загрози і чудово уживаються з людиною і культурними рослинами. Деякі з них вирощуються в декоративних цілях, інші ж придатні для вживання в їжу.
Борщівник Сосновського – отруйна парасолькове рослина. Потрапляючи на шкіру, сік борщівника викликає важкі хімічні опіки.
Опис деяких видів борщівника
Докладніше зупинимося на деяких видах борщівника, ознаки, характеристики та особливості.
Найменування борщівника Опис Розсічений Росте в рідких лісах, на горбистій місцевості, у лісостеповій смузі. Досягає висоти 2,5 метра. Трійчатоскладне або перистоскладе листя з невеликою пазухою. Квіти білі, розташовані на променевих зонтиках. Вважається придатним в їжу і використовується в рецептах народної медицини (хвороби шлунка, кишкові кольки, проноси). Заготовлюються молоді рослини на початку літа. Висушені коріння застосовують як приправу. Розсічений борщівник використовують як корм для ВРХ, коней, кроликів. Крім цього, він чудовий медонос. Волохатий (ведмежа лапа) Дворічник, що належить до сімейства селерових. Росте на лісистих схилах кримського та кавказького регіонів. Висота стебла – 1,5 м. Черешкові листя у формі еліпса. Довжина листової пластини до 0,5 м. Використовується для отримання ефірного масла, товарний вихід якого варіюється в межах 11%. Молода зелень застосовується в свіжому, солоному, маринованому і консервованому вигляді. Плоди і коріння включають до складу лікарських засобів (шлункові, кишкові, гінекологічні захворювання). Мантегацци Цю рослину іноді називають гігантським, воно здатне вирости до 6 м. Стебло в поперечнику досягає 10 см і нерідко забарвлений в насичений фіолетовий колір. Одна рослина здатна сформувати і розвинути до 80 тис. квіток. Відбувається борщівник Мантегацци з районів Північного Кавказу, хоча ще на початку XIX століття був помічений в Західній Європі. Корисними властивостями не володіє, а от негативних наслідків від зустрічі з ним доводиться чекати – опіки, отруєння і алергічні реакції.
Борщівник — це рослини-монокарпики, квітучі і плодоносні один раз за цикл розвитку. Відмирання батьків відбувається слідом за дозріванням плодів. Всі країни, в яких розповсюджується це рослина, вживають рішучих заходів боротьби з ним. Читайте також статтю: → «Як боротися з бур’янами на городі: кращі методи і засоби».
Борщівник сибірський. Молода зелень цієї рослини вживається в їжу і використовується в рецептах народної медицини.
Невибаглива рослина — бунтар
Вибуховий поширення борщівника неможливо розглядати поза фактологічного контексту подій, що відбувалися в середині і наприкінці XX століття.
- Для повоєнного відновлення тваринництва в СРСР було потрібно знайти невибаглива і життєстійка рослина, здатна в короткий період вирішити проблему кормів.
- Селекціонером Петром Вавіловим була висунута ідея використовувати для цієї мети борщівник — дешевий і доступний. А селекціонер І. Д. Сосновський окультурил його і в кінці 40-х років минулого століття новий корм впровадили в сільське господарство.
- Застосування борщівника в кормовій базі виявило несподівані проблеми — корови, як і раніше воліли силос, а молоко, після вживання ними борщівника, горчило і набувало присмак містяться в ньому ефірних речовин.
- В 60-х роках вирощувати борщівник на колгоспних полях припинили, але він перекочував на узбіччя доріг, узлісся, зачаївся в природних сіножатях і пасовищах. Зупинити поширення «бунтівного» втікача вже було неможливо, але з допомогою профілактичних заходів вдавалося стримувати його і не допускати безконтрольного захоплення нових територій.
Крапку в цьому протистоянні поставила епоха перебудови. Загальна безгосподарність в очікуванні чудесного настання світлого завтра — і борщівник вирвався на свободу. За даними 2012 року він поширився на 12% поверхні ландшафтних земель.
Борщівник Мантегацци. Гігант, що досягає висоти 6 метрів.
Два представника виду: подібності та відмінності
Найбільше поширення на російських просторах отримали два різновиди — борщівник Сосновського і сибірський. Думка про них, як про «ідеальних окупантів земель» абсолютно справедливо.
Назва Опис Борщівник Сосновського Дворічна або багаторічна рослина, що виростає до 3 м. Шорсткий ворсистий стебло на якому розташовані тройчаторассеченные або перисторозсічені жовтувато-зелене листя. Листова пластина має розмір в довжину до 2 м. Коріння сильні, розвинені, розташовані у 30-ти сантиметровому шарі землі. Деякі здатні проникати в ґрунт на глибину 2 м. Окремі екземпляри рослини здатні формувати до 80 тис. квіток. Сибірський борщівник Багаторічний, що досягає висоти 1,8 м. Квітки жовто-зелені у великих парасольках. Незважаючи на назву займає значний ареал – середня смуга Росії, Передкавказзя, Західна Сибір, Крим. Росте повсюдно, любить свіжу і вологу землю.
В їжу застосовуються молоді листя і черешки, які використовують в свіжому вигляді, сушать і консервують. Надає лікувальну дію при гастритах, ентеритах, шлункових і кишкових захворюваннях, нервових розладах.
Життєстійкість борщівника Сосновського виражається ще в одному цікавому факті. Не дочекавшись під час життєвого циклу (2-7 років) умов для плодоношення — це можливо при регулярному покосі, нестачі харчування і т. д. — рослина продовжує життєдіяльність. Відомі випадки, коли борщівник Сосновського 12 років чекав можливості зацвісти.
Розвиток борщівника Сосновського: перший справжній листок з’являється через 2 тижні після проростання (1), розетка листя притиснута до поверхні землі (2), виростаючи, черешки піднімають листя на висоту 1 м (3), подсемядольная частина рослини стискається, а верхівкова брунька занурюється в землю на 10 см (4).
Боротьба і заходи профілактики
Роздуми про засилля борщівника та пов’язаними з нею проблемами, що стосуються, в більшій мірі, тільки борщівника Сосновського — повелителя дорожніх кюветів і покинутих полів. Боротьба з ним трудомістка і вимагає дотримання заходів обережності, але можлива й результативна.
- Обробка гербіцидами в період початку росту і на ранніх стадіях цвітіння. При цьому застосовується подвоєна (і навіть потроєна) концентрація препарату.
- Агротехнічне вплив. Підрізування коренів за допомогою плоскоріза або загостреним багнетом лопати на глибині 10 см Зріз роблять нижче рівня кореневої шийки, в іншому випадку можливе збереження і подальший ріст сплячих бруньок.
- Прополюванням ділянки. Схожість насіння проявляється не одночасно. Тому прополювати доведеться часто (щомісяця) і наполегливо. Читайте також статтю: → «Газонна трава, яка знищує бур’яни».
- Покіс напередодні цвітіння. За допомогою такого прийому рослина позбавляється можливості утворювати насіння.
- За утворення бутонів і на початку цвітіння обрізати квітки. На обмежених просторах такий метод дає швидкий позитивний результат.
- Відомі й інші способи боротьби, які навряд чи підійдуть для садової ділянки. Наприклад, розведення борщевичной молі — єдиного шкідника, здатного подолати бур’ян. Правда не виключено, що надалі доведеться думати, що робити з расплодившимися комахами.
Рада #1. Боротьба з борщівником передбачає фізичний контакт зі шкідливою рослиною. Використовуйте захисні засоби для рук — рукавиці з щільної гуми, не залишайте відкритих ділянок тіла.
У постраждалих від навали борщівника областях розробляються комплекси заходів щодо боротьби з цим бур’яном.
Поради городникам
Порада № 1. Використовуйте солярку для внутрішньовенних» (в сенсі «внитриборщевиковых») ін’єкцій — випробуваний народний метод, що дає можливість перемогти борщівник нетрадиційними способами. Для цього наберіть у шприц 2-3 кубика дизельного палива і введіть в порожнистий стовбур. Якщо після першого уколу впертий пацієнт виживе — повторіть процедуру через 2 тижні. До речі, таким же способом садівники вводять у стовбур гербіциди.
Як і у будь-рослини, у борщівника присутні слабкі сторони. Користуйтеся ними і пам’ятайте, що поваленого супротивника не можна залишати без нагляду, що збереглися в землі насіння володіють здатністю до проростання через тривалий час.
- Високий рівень грунтових вод і застій вологи. На такій землі борщівник рости не буде. Якщо дозволяють умови (глинистий, важка, щільна грунт) – влаштуйте бур’яну «мокру» життя, в таких обставинах перемогти його стане набагато легше.
- Бур’ян не здатний розмножуватися корінням. Але якщо там залишився відрізок стебла з нирками — зростання продовжиться. Повне викопування коренів – спосіб трудомісткий, але дієвий.
- Як і будь-якій іншій рослині, борщівнику потрібне сонячне світло. Щільна світлонепроникна плівка або інший непрозорий матеріал (картон, лінолеум). Земля, каміння, будівельне сміття або щільний шар мульчі і доступ світла до рослин буде перекритий.
Порада № 2. При випадковому попаданні соку борщівника на відкриту ділянку шкіри не сподівайтеся, що все обійдеться. З використанням миючого засобу (мила) проточною водою змийте залишки соку, а потім промийте ділянку рідиною, яка містить спирт (одеколон, горілка). Зверніть увагу на те, що необхідно саме промивати, а не змочувати. При опіках рекомендується застосовувати противоожоговые лікувальні засоби.
Залишати зрізаний пеньок борщівника без нагляду необачно. У трубчасте отвір залийте концентрований розчин гербіциду і позбавите доступу до світла.
Помилки, що допускаються при видаленні борщівника Сосновського
Помилка №1. Видалення борщівника (скошування, обрізання парасольок) при осыпании насіння або при дозрілих плодах.
Падаючі насіння — передумова для появи нових бур’янів. Здатність до летучому поширенню насіння посилюється за рахунок виростів, що нагадують крила. І хоча тільки 10% насіння віддаляються від материнської рослини на відстань більше ніж 4-5 метрів, саме вони захоплюють нові території.
Помилка №2. Вважати, що відсутність молодої порослі означає, що борщівник переможений.
Навіть зовні очищеному від бур’янів ділянці, він може з’явитися не ззовні, а з тих, що сплять у землі насіння. Здатні прорости насіння, що пролежали у ґрунті 5-6, а іноді і до 15 років. Різноякісність насіння здатні проростати через деякий проміжок часу — особливість цієї рослини.
Помилка №3. Спроба відвоювати у борщівника простір з допомогою підсаджування до нього культурних рослин.
Боротьба з конкурентами — сильна сторона борщівника. За зиму земля насичується ефірними маслами і смолами, що містяться в насінні і володіють властивостями гальмування розвитку інших рослин. Таким чином, навколо бур’яну створюється площа, непридатна для проростання конкурентів. Та й сік борщівника має інгібуючу (переважною процеси) дією.
Помилка №4. Залишати вирвані (скошені) рослини на землі.
Життєстійкість борщівника така, що поживних речовин йому вистачить для дозрівання насіння навіть лежачи на боці. У свою чергу, м’які зерна в стадії воскової стиглості здатне проростати і давати життя новій рослині.
Часті питання і відповіді на них
Питання №1. Що робити, якщо у сусідів з’явився борщівник, як убезпечити ділянку.
Однозначну відповідь — допомогти сусідам позбутися від незваного гостя. Інших варіантів не передбачається. Спочатку вам вдасться впоратися з цією напастю. Однак після першого дозрівання насіння борщівник пошириться на всі прилеглі ділянки. При появі одиночного борщівника зробіть наступне:
- зріжте стебло, залишивши пеньок 5-6 см;
- у трубчасте поглиблення залийте розчин гербіциду (солярки, оцтової есенції) або засипте грубу сіль;
- зверху на зріз одягніть чорний поліетиленовий пакет і закріпіть гумкою, не забувайте виконати цю операцію до початку цвітіння.
Питання №2. Які ознаки ураження шкіри соком.
При попаданні на шкірні покриви реакції не відбувається, але через 3-4 години починається турбує свербіж, виявляється кілька днів. Ділянка шкіри запалюється, а при попаданні сонячного світла утворюються пухирі. Можливі головні болі, підвищена температура, озноб, ознаки занепаду сил.
Питання №3. Чому після скошування борщівник не вмирає, а продовжує рости.
за Причиною тому його життєстійкість. Рослина запрограмовано пройти повний життєвий цикл і дати потомство. Просте скошування не призведе до позитивного результату. Скошену зелену масу спаліть, а землю закрийте від сонячного світла. Інакше ваша боротьба не залишить часу для догляду за культурними посадками.
Питання №4. Чим різняться борщівник сибірський і борщівник Сосновського.
В першу чергу тим, що сибірський борщівник не небезпечний. Його використовують у кулінарії, в готуванні косметичних засобів, в рецептах народної медицини. Загальна назва не повинна вводити в оману. Порівняно з борщівником Сосновського, його сибірський побратим — абсолютний немовля. Він, звичайно, теж швидко зростає і становить загрозу землекористуванню, але шкоди організму людини завдає лише у випадках індивідуальної непереносимості.
Питання №5. чи Існують позитивні сторони у борщівника Сосновського.
Звичайно. Приміром, садівники пристосувалися використовувати висушені стебла борщівника Сосновського для захисту молодих дерев, які люблять обгризати миші — їх обертають навколо стовбура.