Базилік будь-якого сорту і виду можна вирощувати на підвіконні. Ця рослина має фіолетові або зелені відтінки, дрібні або великі листя і приємний запах. Щоб воно взялося в домашніх умовах, його потрібно розташувати в теплому і сонячному місці, забезпечити гарним поливом, родючим грунтом і якісним дренажем. У статті ми розповімо, як виростити базилік на підвіконні, дамо поради по догляду, поливу.
Для вирощування базиліка на підвіконні, забезпечте його всіма необхідними умовами для повноцінного росту.
Підготовка до засеванию базиліка: рекомендації
Якщо ви зважилися вирощувати цю рослину будинку, то почніть це робити з насіння, а не з живців. В такому випадку рослина добре приймається і менше хворіє, але чекати врожаю доведеться довше. Приступати до посіву можна в будь-який час року. Якщо ж вирощувати з відростків, то докладіть максимум зусиль, щоб базилік прижився. Листок відрізається від верху або середини стеблинки. Ставимо лист у воду, і через 4-6 днів він дає корінь. Після цього приступайте до посадки в грунт. Читайте також статтю: → «Пряні трави – вирощуємо самі».
Перед цією процедурою, візьміть до уваги наступні моменти:
- Підберіть відповідний сорт базиліка;
- Підготуйте грунт;
- Замочіть насіння;
- Підберіть ємності для вирощування рослини.
Кращі сорти базиліка для вирощування на підвіконні
У природі сотні видів базиліка, але тільки деякі з них використовують у їжу. Для домашнього вирощування віддайте перевагу низькорослим і декоративним сортам. Виберіть найкращий для вас варіант, в залежності від якостей рослини.
До сортів, які користуються попитом, відносять:
- Гвоздичний аромат – базилік з пряним і сильним ароматом. Такий базилік використовують скрізь: у консервациях, у вигляді приправ до м’ясної страви, використовують свіжим. Висота рослини – 20-25 сантиметрів, але є густа листя. Зустрічається на балконах і підвіконнях у господинь.
- Тайська королева – листя темно-зеленого кольору. В зростання йде до п’ятдесяти сантиметрів. Вирощують як в приміщенні, так і на присадибній ділянці. Читайте також статтю: → «Як виростити пряні трави на дачі».
- Осмин – рослина невеликого розміру, бронзового кольору. Його сушать або вживають в свіжому вигляді.
- Маркіз – рослина з дрібним листям і невеликими розмірами.
- Карлик – найнижчий серед сортів базилік. Досягає максимум двадцяти сантиметрів у довжину. Відрізняється гострим пряним смаком і округлим листям. Кольори варіюються від зеленого до фіолетового.
Базилік «Карлик» – хороший варіант, для вирощування на підвіконні.
Підготовка грунту й насіння до посіву
Для базиліка підходить грунт з городу, але його слід удобрити мінеральними добривами. Він повинен бути легким і родючим. Видаліть з нього всі корені і бур’янисту траву. Якщо є можливість купити спеціальну землю для посадки декоративних культур – це чудово.
Рада #1. Таку грунт нічим удобрювати не доведеться. Відмінно підійде земляний субстрат – суміш біогумусу з кокосовим волокном.
Якщо маєте час і бажання створити родючий і легкий ґрунт, значить, зверніть увагу на наступні компоненти.
Варіант складу Найменування складових компонентів Норма 1 Перегній
Кокосові волокна 2 частини
1 частина 2 Земля
Свіжий компост 1 частина
1 частина 3 Перегній
Торф
Земля 1 частина
1 частина
1часть 4 Торф
Перегній
Суперфосфат
Сечовина
Сульфат Калію 2 частини
1 частина
3 г/1 л води
1 г/1 л води
2 г/ 1 л води
(зволожити грунт сумішшю даних розчинів)
Що стосується насіння, то їх слід купити в спеціальному магазині. Обов’язковою умовою є замочування насіння у розчині марганцю, перед посадкою. Протримати їх там потрібно 4-6 годин. 
Потримайте насіння в слабкому розчині марганцю, перед засіванням.
Ємність для посадки базиліка
базилік зростав у вас на підвіконні з комфортом, знайдіть для нього дерев’яний ящик, контейнер з пластику або квітковий горщик. В залежності від кількості посадкового матеріалу, підбирається і кількість посадочних ємностей. Подбайте про отвори, через які буде виходити зайва волога.
Процес засіву базиліка
Після всього цього можна приступати до засіву базиліка. Висаджуйте рослина у велику тару, якщо посадите в маленьку, то доведеться потім пікірувати. Насіння не садіть глибше двох сантиметрів. між насінням має бути відстань у 8 – 10 див. Земля повинна бути зволоженою і пройти через дренаж. На дні може лежати керамзит, галька, цегла білого кольору або черепки. Дотримуйтесь відстань між кожним насінням не менше п’ятнадцяти сантиметрів.
Рада #2. Після засіву накрийте ємності клейонкою, поки не здадуться паростки. Станеться це протягом п’яти днів, при температурі від +23 до +26 градусів.
Догляд за рослиною і полив
Слід ретельно доглядати за сходами, щоб вони швидше росли і сформировывались. Важливими етапами є:
- полив;
- підтримка температури;
- підживлення;
- обрізка;
- правильне освітлення.
Рослину слід поливати щодня, а краще всього – це ранкові години. Якщо жаркі дні і земля швидко висихає, тоді можна додати і вечірній полив. Денної полив – не рекомендується, у зв’язку з небезпекою появи опіків. Полив здійснюйте тільки відстояною і теплою водою. Щоб не з’являлася земляна кірка від частих поливів, проводьте один раз на сім днів розпушування грунту. Завдяки цій маніпуляції, коренева система збагачується киснем.
Температурний режим, як вже говорилося раніше, повинен розташовувати до розвитку рослини. При більш низьких температурах рослина припиняє свій ріст і втрачає смакові якості. При більш високих – в’яне, засихає і пропадає. Якщо квартирний повітря сухувате, то бризкайте на рослину водою кілька разів на день. Так само поставте поруч банку з водою для зволоження повітря. Читайте також статтю: → «Як виростити лук та іншу зелень в квартирі».
Рада #3. Забезпечте оптимально допустимий температурний режим на балконі, для гарного росту базиліка – це +22 – +26 градусів.
Що стосується живлення, то один раз в два тижні, слід удобрювати базилік комплексними мінеральними добривами. Для цього рослини підходять комплекси для овочів. У комплексних мінеральних добривах присутній:
- Фосфор;
- Калій;
- Азот;
- Кальцій.
Можна скористатися такими комплексами:
- Нітрофоска;
- Амофос;
- Нітроамофоска;
- Кальцієва селітра;
- Діамофоска;
- Монофосфат калію.
Норми внесення вказані в таблиці.
№ п./ п. Найменування добрива Норма 1. Кальцієва селітра 3-5 г розвести в 1 л води 2. Нітрофоска 4 – 6 г розвести в 1 л води 3. Амофос 3-4 г розвести в 1 л води 4. Діамофоска 2-3 г розвести в 1 л води 5. Нітроамофоска 3-5 г розвести в 1 л води 6. Монофосфат калію 3-5 г розвести в 1 л води
Використовують у вигляді підживлень ще Агролайф або Зростанням. Агролайф насипають на верхній шар ґрунту, в кількості однієї чайної ложки, Зростанням розводять у воді в пропорції 1 ковпачок:2 л. Якщо є біогумус, то і його додають у ґрунт. При пересадки рослину підгодовують наступним складом: 3 г деревної золи, суперфосфат 3 м, аміачна селітра 2 р. Розвести всі рекомендується в одному літрі води.
Рада #4. Зріжте через місяць першу зелень базиліка, це буде сприяти зростанню і зміцненню рослини. Якщо прищипнути верх, то базилік буде кущитися.
Освітлення і додаткова підсвітка базиліка
Рослина любить світло і тепло. Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням базиліка в осінньо-зимовий період, то забезпечте його додатковим освітленням. Взимку і восени дні короткі, а рослині для зростання цих годин замало, тому якщо хочете отримати хороший урожай, слід попрацювати. Придбайте спеціальний освітлювальний прилад, лампу. Освещайте рослину від 15 до 20 годин на добу, якщо такої можливості немає, то ваш урожай під загрозою. В такому випадку, займіться засіванням на початку березня, коли світловий день збільшується. Не повинно бути протягу, тому що базилік його не виносить.
При недоліку сонячного світла в зимовий період використовуйте додаткове освітлення.
Збір врожаю і його використання
При зборі врожаю зривайте тільки верхівки, при цьому рослина не дасть колір і буде розгалужуватися далі. Якщо ж рослина цвіте, то його доведеться вирвати. Залишається в тому випадку, коли потрібно зібрати насіння. Базилік можна сушити або використовувати в свіжому вигляді. Його додають в соління і в різні страви. В скляній тарі висушену рослину здатне лежати до 5 років. В пластику та металі зберігати не рекомендується. Якщо бажаєте зберегти його у свіжому вигляді, то використовуйте для цього холодильник.
Рекомендації з вирощування рослини в домашніх умовах:
- Підберіть простору і широку ємність для посадки базиліка.
Висаджуйте рослини у великі горщики.
- Стежте за поливом. Уникайте надмірної вологості ґрунту і його сухості.
- Ставте ящики з рослиною на сонячну сторону.
- Робіть відщеплення верхівки, для розростання рослини.
- Підгодовуйте базилік кожні два тижні, для поліпшення якості і зростання рослини.
Відповіді на питання про вирощування базиліка будинку
Питання №1. Хворіє базилік, якщо вирощувати його на підвіконні і як попередити ці захворювання?
Так, рослина хворіє, як у відкритому грунті, так і при вирощуванні його на балконі чи на підвіконні. Його вражає Фузаріоз і Сіра цвіль.
- Фузаріоз – це небезпечна грибкова хвороба, що вражає рослина в будь-якому віці. Листя базиліка стають жовтими, а стебло тонким. Коренева система піддається гниттю. Рослина моментально гине, якщо не вживати відповідні заходи, то захворювання пошириться далі. З’являється фузаріоз з-за надмірно вологого повітря і грунту. Так само інфекція могла вже бути присутнім у ґрунті або насінні. Щоб попередити хворобу, радять обробляти насіння перед засівом і надмірно не поливайте рослину. Якщо захворювання проявилося, тоді уражене рослина виривають, а решта обробляють Фундазолом.
- Сіра цвіль – це мікроскопічні гриби, які вражають рослина при перезволоженні. При цьому рослина в’яне, блякне, і на листках з’являються плями, у вигляді опіків. У профілактичних цілях слідкуйте за співвідношенням вологи, світла і тепла. Побризкайте рослина спеціальними препаратами. При появі перших ознак хвороби, видаляйте зіпсовані листя, стебла і спалюйте їх.
Питання №2. Які сорти базиліка крім «Осміна», «Тайської королеви», «Гвоздикового аромату», «Маркіза» й «Карлика» вирощують на підвіконні?
Популярні сорти базиліка:
- «Анісовий аромат» – таку назву через яскравого анісового смаку. Красується своїми гіллястими стеблами і розкидистою кроною. Зростає до 50-60 сантиметрів.
- «Широколистий» – базилік з великими зеленими листами. Використовують у свіжому вигляді і засушеному.
- «Єреванський» – фіолетові листя і швидко дозріває. Через двадцять днів вже вживають в їжу.
- «Лимонний аромат» – завдяки цитрусовому аромату широко використовується в цілях ароматизації страв, але рідкісний сорт.
- «Василіск» – перечно-гвоздиковий запах і смак. Скороспел. Росте до 25 см у висоту.
- «Філософ» – фіолетове листя і гвоздичний аромат. В зростання йде до 30см.
- «Троль» – дрібна листя фіолетово-зеленого кольору. Росте до 40 див.
Питання №3. Як доглядати за укоріненим базиліком?
При паростках до 6 см, розпушування не виробляють, а тільки поливають рослину. Далі один раз в чотири дні розпушують грунт. Поливають раз на добу, але якщо грунт дуже вологий, робіть це рідше. Пам’ятайте, що при надлишку вологи з’являються захворювання: Сіра цвіль і Фузаріоз. Підгодовуйте комплексними мінеральними добривами раз в 3-4 тижні.
Питання №4. Як поділяють базилік по термінах дозрівання?
Існують ранні, середні, пізні та перехідні сорту.
- До ранніх належить: «Єреванський», «Василіск», «Гвоздичний аромат».
- До середнім – «Анісовий аромат», «Лимонний аромат», «Маркіз».
- До пізніх – «Широколистий».
Питання №5. Навіщо до сходів базилік накривати плівкою?
Для швидких сходів, слід забезпечити максимальне тепло і світло. Накривши плівкою, ви забезпечите хороше прогрівання насіння, які протягом 4-5 днів дадуть паростки.
Для швидких сходів, накрийте горщики з засевами поліетиленовою плівкою.
4 поширені помилки садівника
- При вирощуванні базиліка на підвіконні вибирайте декоративні і низькорослі сорти. Не слід віддавати перевагу високорослим. Вони займуть багато місця і будуть затінювати один одного. Забезпечити їм повноцінні для росту і розвитку умови на балконі чи на підвіконні ви не зможете.
- Відразу висаджують рослину у великі ємності. Їм потрібно достатньо місця для розростання. Якщо ж це зробити в маленьких горщиках, то потім їх доведеться пересаджувати. Пересадка для рослини – це стрес, від якого виживає не вся розсада.
- Не сійте насіння близько один до одного. Надалі їх доведеться знову розсаджувати або проріджувати.
- Не зривайте базилік біля кореня. Робити це слід з верхівок. При такому обрывании рослина не зацвіте, і це поліпшить його зростання.