Для отримання хорошого врожаю і поліпшення стану ґрунту використовують різноманітні добрива, підживлення, біодобавки. Одне з перших місць серед них займає гній, оскільки містить тільки натуральні компоненти, а їх кількісний склад залежить від виду його отримання. Щоб максимально донести до грунту весь цей повноцінний комплекс харчування, необхідно знати способи зберігання органіки. У статті ми розповімо, як зберігати гній правильно, які її види використовуються.
Види органічного гною
До складу гною входять не тільки всі необхідні для розвитку рослин речовини, але також і різноманітна мікрофлора, що позитивно впливає на склад ґрунту. Внесення органіки поліпшує властивості ґрунту, знижує його кислотність, нейтралізує шкоду від надлишку солей і гербіцидів. Якість і властивості гною залежать, насамперед, від типу тварин, від яких він отриманий. Істотне значення мають корми: чим вони корисніші і різноманітніше, тим багатше склад гною. Важливо також кількість і якість підстилки, використовуваної при вмісті.
Кінський гній
Відрізняється пористістю і повітряної структурою, вважається найбільш цінним. Виділяє при дозріванні більше тепла і азоту, ніж інші види. За рахунок цієї особливості часто використовується для обігріву теплиць, теплих грядок і парників. Застосовується для збагачення важкої і неродючим грунту. Не рекомендується для легких ґрунтів, оскільки вони швидше нагріваються, що може завдати шкоди рослинам.
Кінський гній вважається найбільш цінним органічним добривом
Коров’ячий гній
Має істотну водянистість, щільну структуру і досить повільну стадію розкладання з незначним виділенням тепла. Характеризується великим вмістом основних речовин, азоту, що міститься в прийнятній формі для рослин, підходить для будь-яких типів грунтів.
Рада #1. Щоб посилити температуру розігріву коров’ячого гною, необхідно додати до нього тирса (співвідношення – 3 частини гною до 1 частини тирси).
Свинячий гній
Посідає третє місце за цінності, для нього характерно уповільнене розкладання з низьким виділенням тепла. Незважаючи на великий вміст цінних речовин, вони знаходяться в несприятливому для рослин формі. На жаль, він закислює грунт і вимагає добавки золи або при внесенні вапна. Крім того, нерідко має високий вміст яєць глистів, тому його треба попередньо знезаражувати або довгостроково витримувати в штабелях перед внесенням в грунт.
Овечий гній
За якостями аналогічний кінського, пухкий, швидко розкладається з виділенням тепла, але застосовується рідше, ніж інші.
Рада #2. Не потрібно змішувати коров’ячий і кінський гній. При цьому створюються сприятливі умови для розвитку шкідливих для рослин земляних і гнойових грибів, бактерій.
Приблизний вміст поживних речовин в різних видах свіжого гною можна подивитися в таблиці.
Свіжий гній Азот Вода Фосфор Калій Коров’ячий 0,45 77,8 0,23 0,5 Кінський 0,58 71,3 0,28 0,63 Свинячий 72,4 0,19 0,45 0,6 Овечий 0,83 64,6 0,23 0,67
Стан та різновиди гною
Гній може бути отриманий у рідкому, напіврідкому або щільному стані. Багато в чому це залежить від наявності або відсутності підстилки, використовуваної при утриманні тварин. За цим принципом розрізняють кілька видів даного добрива:
- Підстилковий гній. Різана солома – найбільш популярний матеріал для підстилки. Вона чудово вбирає гнойову рідоту, дозволяючи отримати рівномірну вологість кінцевого продукту. Такий вид гною добре зберігається практично без втрат цінного азоту, оскільки щільно вкладається.
Солом’яна підстилка популярна при вирощуванні тварин
Торф також є доброю підстилкою за рахунок своєї високої поглинальної здатності та завдяки наявності в його складі корисних речовин. При цьому відбувається поліпшення зоотехнічних умов утримання. В деяких випадках застосовують тирсу або сухе листя. Слід зазначити, що деревна стружка, тирса як підстилкового матеріалу дають гній низької якості. Він бідніший за азоту, недостатньо вбирає вологу, а також повільно розкладається. Його використовують як біопаливо або розпушувача для важких грунтів.
- Безпідстилковий (напіврідкий). Збирають на фермах, де не застосовують підстилку. Це добриво містить як тверді, так і рідкі фракції, основний компонент – вода (до 90%).
- Рідкий гній (гнойова рідота). Дану форму добрива одержують у великих тваринницьких комплексах при використанні способу гідрозмивання для очищення стійл. Рідкий гній має низький вміст основних поживних речовин. Гнойову рідоту отримують при відстоюванні рідкого гною.
Етапи дозрівання гною
Щоб отримати якісне добриво, підстилковий гній повинен пройти певний період дозрівання, при цьому розрізняють наступні стадії:
- Свіжий гній. Не рекомендується до застосування в якості добрива, оскільки в ґрунті він починає розкладатися з виділенням значної кількості тепла, викликаючи опіки рослин. Крім того, елементи живлення на даній стадії погано засвоюються, також характерна наявність схожих насінин бур’янів, яєць глистів, шкідливих грибів.
- Напівперепрілий гній. Виходить в результаті розкладання первісного. Має легку рихлість і коричневий колір. Підстилковий матеріал втрачає міцність і починає розпадатися. В якості добрива застосовується, як правило, восени. Читайте також статтю: → «Добриво грунту гноєм».
- Перепрілий гній. Має більш однорідну структуру, чорно-коричневий колір, солом’яна підстилка знаходиться в стадії значного розпаду. Використовується як добриво, як компонент ґрунтосуміші для розсади, у водних розчинах для підгодівлі, поживні елементи присутні в доступній формі.
- Перегній. Отримують в результаті глибокого розкладання органіки, найбільш цінується як добриво під перекопування і для підсипки в лунки, для грунтосумішей, в якості мульчі. За структурою м’який, пухкий, однорідний. Читайте також статтю: → «Добриво для цибулі, часнику: найкраще добриво».
Перегній має м’яку, однорідну і рихлу структуру
Зміни якості гною від стадії його розкладання представлені в таблиці.
Стадія дозрівання Зміст азоту, % Вміст фосфору, % Втрата маси, % Свіжий 0,52 0,31 немає Напівперепрілий 0,6 0,38 29 Перепрілий 0,66 0,43 47,2 Перегній 0,73 0,48 62,4
Способи зберігання гною
Існують певні способи зберігання органіки, що дозволяють отримати, а потім і зберегти максимальну кількість корисних речовин. Вони різняться в залежності від початкового стану гною та способи його ферментації.
Анаеробний метод
- Дозрівання і зберігання відбувається в штабелях без доступу повітря. Для цього вибирають затінене місце, далеко від житлових приміщень і облаштовують майданчик. Грунт на ній повинен бути ущільнений, покритий шаром глини або поліетиленом. Зверху насипають торф або укладають різання соломи для поглинання рідкої фракції (висотою до 30 см).
- Гній укладають шарами з висотою бурту від 1 до 2,5 м, шириною до 4 м, щільно утрамбовувавши. Шари можна додатково пересипати торфом або соломою через кожні 50 см. Для зниження втрат азоту додають суперфосфату або фосфатної борошна (до 3%).
- Отриманий засипають зверху штабель торфом, землею або скошеною травою, шаром від 20 до 35 см, прикривають від пересихання поліетиленом чи руберойдом, у разі нетривалого зберігання в жарку пору року.
Перепрілий гній підготовлений для удобрення грунту
- Даний спосіб також носить назву щільного або холодного, так як мікроорганізми без надходження повітря малоактивні, і розігрівання буде всього до +23-30°C.
- Метод розрахований на тривале зберігання органіки і більш тривалий її ферментування, але таким чином максимально зберігаються корисні елементи, а втрати азоту знижуються.
- Холодний (анаеробний) спосіб підійде для садівників і городників при необхідності зберігання гною на дачі взимку.
Аеробний метод
- В даному методі гній не штамп, а закладається в пухкому стані з доступом повітря. При цьому відбувається його розігрів з неминучою втратою азоту та інших речовин.
- Для зберігання даний метод застосовувати не раціонально, в основному він використовується при обігріві.
Комбінований метод
- Використовується для прискореного достигання добрива, а також для його знезараження, знищення насіння бур’янів та інших хвороботворних мікроорганізмів.
- Гній в теплу пору року спочатку закладається в бурт в пухкому стані, і залишається для розігріву на 3-5 днів (до +70°C). Після того як температура почне зменшуватися, бурт ретельно утрамбовується і прикривається плівкою. Можна ущільнювати гній, поливаючи помиями або водою.
Гній в пухкому стані залишається для розігрівання
- В результаті процеси розкладання сповільнюються, і подальша ферментація відбувається вже в умовах відсутності доступу повітря.
- Часто городники застосовують даний метод, але при цьому не закладають гній у бурти, а використовують його для обігріву парників навесні, і потім в якості добрива.
Також застосовують способи:
- Зберігання напіврідкого гною. Даний вид добрива містить велику кількість рідкої фракції, тому при підготовці до зберігання, його рекомендується попередньо змішувати з соломою, землею або торфом.
- Зберігання гною. На повітрі рідка органіка швидко розкладається, її зберігають у баках з щільно закритою кришкою.
- Зберігання гною в мішках. Дана технологія передбачає використання в навозохранилищах великих тваринницьких ферм спеціальних герметичних і товстостінних ПВХ-мішків з посиленими швами. В особистих господарствах можна використовувати цей метод для зберігання невеликої кількості органіки без доступу повітря.
Відповіді на актуальні запитання по зберіганню гною
Питання №1. Скільки часу потрібно свіжому гною для дозрівання при комбінованому методі зберігання?
Напівперепрілий гній вийде вже через 1-2 місяці, його можна використовувати під перекопування, а до стадії перепрілого добрива повинно пройти 4-6 місяців.
Питання №2. Можна занести насіння бур’янів при закладенні полуперепревшего гною?
На жаль, можна. Оскільки не все насіння втрачає схожість при розкладанні гною.
Питання №3. Доцільно доводити свіжоотриманий гній до стадії перегною або краще застосовувати його в полуперепревшем вигляді?
Використання перегною на ділянці різноманітне, наприклад, він незамінний для підсипки у посадкові лунки, для мульчі, для грунтосумішей. Але у вигляді звичайного органічного добрива доцільніше застосування полуперепревшего гною.
Питання №4. Гній я можу завозити тільки влітку, але в цей час вносити органіку не рекомендується. Як його правильно зберігати до осіннього періоду, щоб він не втратив своїх корисних властивостей?
Можна застосувати анаеробний або комбінований методи зберігання, а також використовувати гній в приготуванні компосту або коров’яку для рідких підживлень рослин.
Питання №5. Чому штабелювати гній при холодному методі рекомендують заввишки до 2 метрів?
Якщо робити штабель більш високим, то відбувається надмірне ущільнення нижніх шарів, і вони починають розігріватися, що неприпустимо.
Відгук про зберіганні гною на дачній ділянці
Я дотримуюся принципу натурального землеробства, тому віддаю перевагу вносити органіку. Але купувати її доводиться влітку, тому виникає питання її оптимального зберігання, щоб втрати були мінімальними. Застосовую так званий щільно-пухкий метод, тобто спочатку укладаю на спеціальний майданчик свіже добриво, але не ущільнюю його, а залишаю в пухкому стані. Потім даю час для розігрівання, зазвичай на це потрібно 4-5 днів, а потім починаю утрамбовувати.
Рада #3. Висока температура вбиває всякі хвороботворні бактерії, відбувається знезараження, гинуть насіння бур’янів, а також і такий шкідник як капустянка.
Після ущільнення потрібно добре присипати бурт землею, залишками скошеної трави, можна використовувати солому, товщина цього шару не менше 30-40 см, Зверху додатково вкриваю поліетиленом, щоб у спеку купа не пересихала. До осені виходить прекрасне добриво, його вже можна вносити в грунт. Якщо гнойовий бурт залишаю на зиму, то ще утеплюю його гіллям або очеретом, а потім накидаю сніг, уберігаючи від промерзання опадів. Майданчик для гною у мене знаходиться на краю ділянки, вибрав рівне і затінене місце, закрив його від очей декоративним парканом. Дно майданчики забетонував, щоб рідка фракція не просочувалася в грунт.
Поради по зберіганню гною в інфографіці
Як уникнути помилок при зберіганні гною
Помилка №1. Іноді при купівлі гною не надається значення його якості. В результаті добриво не приносить очікуваного ефекту.
При покупці необхідно ретельно перевіряти якість пропонованого добрива. При цьому необхідно звернути увагу на стан гною, ступінь його дозрівання, склад підстилки, перевагу варто віддати солом’яним або торф’яної. Не слід купувати гній з великим вмістом сторонніх домішок – каміння, сміття та ін
Помилка №2. Часто при зберіганні порушується технологія, в результаті добриво втрачає цінність, зайво висихає, вивітрюється.
Суворо дотримуватися технологію, не допускати зайвого перегріву органіки, а також її пересушування. Шар укривного матеріалу бурту (земля, торф, солома, сухе листя) повинен бути не менше 25-40 див.
Помилка №3. Бурти закладаються висотою більше 2,5 метрів. В результаті нижні шари гною можуть почати розігріватися.
Не слід збільшувати висоту бурту вище 2,5 метра, це недоцільно з-за можливих втрат азоту при розігріві нижніх шарів.