Яку індукційну плиту краще купити, ціни, відгуки споживачів.
Отже, я продовжую тему про сучасних вбудованих індукційних варильних панелях для кухні. У цій статті, моя мета – допомогти вам визначитися з вибором такої плити. Так як найчастіше, зрозуміти принцип роботи та її плюси і мінуси не достатньо. Адже і самі індукційні плити можуть бути різними. Це і розміри, і виробники, і навіть принцип роботи, який, здавалося б, очевидний. Але про все по порядку, знову ж таки, на власному досвіді. Найцікавіше, що коли я купувала свою, ніяких статей не читала. Ось так вийшло.
Як я купила свою індукційну плиту?
Чому ж я, така просунута в плані домоводства, не спромоглася ознайомитись з інформацією щодо вибору плити, перед тим як піти в магазин? Все виявилося набагато банальніше. Йшла в магазин я за звичайної електричної керамічною плитою і на індукційну не расчитывала просто тому, що думала, що вони дорогі. Потрапивши в магазин я зрозуміла, що за ціною вони однакові, здавалося б, топай додому, і шукай інфу по плитах перед покупкою. Але, як у кожному пристойному магазині там були знижки і найдешевша плита коштувала близько 15 000 рублів. Я була в захваті. Прокричавши, беру! Я кинулася на касу. Але не зовсім. На вибір у мене знову ж було їх аж 2 штуки. Але про це пізніше. Хотілося б систематизувати інформацію
Визначаємося з конфорками.
Так, так, давайте відійдемо від теми цін, до них ми ще повернемося, а поки давайте визначимося до кількістю конфорок. Вбудовані індукційні варильні панелі можуть бути на чотири і дві конфорки. Що є безсумнівним плюсом не тільки для дачі і заміського будинку, але і для маленької кухні. Ось тут і треба напружити мізки! Я сама, як власник маленької кухні схилялася до двох конфорок. Спасибі одному моєму знайомому, який мене в цьому переконав. Він просто чітко сказав – треба 4, і все тут!
Сказано, зроблено – купила 4. Про що жодного разу не пошкодувала. Так як поверхня індукційної плити не нагрівається, її можна використовувати як обробний стіл. Так так. Ви можете різати овочі на обробній дошці, поклавши на плиту, можете ставити на неї мультиварку, пароварку, аерогриль та іншу дрібну побутову техніку, може ставити тарілки, коли накладаєте їжу з каструлі або сковороди, стакани, та все, що завгодно. Тільки не гремите і не кидайте нічого на склокерамічну поверхню, щоб не пошкодити її.
Важливо! Іноді треба, ну дуже, треба поставити одночасно варитися одну велику каструлю і одну велику сковороду. Так от, на двоконфорочній плиті вони реально не поміщаються. Перевірено на дачі. І ще. Майте на увазі, що жир при смаженні на сковороді буде розбризкуватися, і змити цей жир набагато простіше з варильної поверхні, ніж з електричного чайника, вилок, ложок та іншого кухонного начиння, яку ви зберігаєте поруч з плитою.
Визначаємося з типом плити
Крім конфорок, у вас є ще варіанти на вибір. Або це вбудована варильна панель вбудована електрична духовка, або це окрема плита з духовкою. Чи є якась різниця, переваги і недоліки? Яку краще купити? Тут варіанти як ви розумієте, залежать від вашої кухні. Знову ж таки, я сама вчинила нестандартно у зв’язку з маленькою кухнею. Якщо у вас ремонту не планується й обробний стіл ви різати не збираєтеся, то купуйте отдельностоящую без всяких роздумів. Якщо є куди вбудувати/врізати панель, беремо вбудовану індукційну плиту. І ось тут і проявляється наша фантазія. Я просто напросто духовку не купила. По-перше, духовка дорога. Можна звичайно купити потім, виділивши на це потрібну суму. А можна заощадити місце на кухні і під плитою зробити шафу. Так я і вчинила. Духовкою я не користуюся. Струнка фігура дорожче всяких булочок і пиріжків. А для запікання страв я купила мультиварку. В шафі під плитою у мене є мультиварка ( яку просто більше і нікуди поставити ), стоять каструлі і сковорідки. Все поміщається. Надалі, якщо дуже треба буде, я знову ж таки можу докупити духовку без всяких проблем.
Повернемося до виробникам і цінами
Як ви розумієте, і в індукційних плит дуже великий розкид цін в залежності від виробника та країни виробництва. Хтось скаже, що найкращі це Бош або Сіменс. Хтось віддасть перевагу купити подешевше. В принципі, можна і подешевше, як зробила це я. Але не раджу. Якщо чесно. Я шкодую, що у мене дешева китайська плита. Хоч вона мене і радує, але є невеликі мінуси. Мабуть зупинюся на них детальніше.
Мінуси дешевої індукційної плити на власному досвіді
– У мене плита Hansa. По ідеї це хороший виробник і досить таки відома марка. При купівлі у мене на вибір були плити цього виробника, але одна була зроблена в Польщі, а інша в Китаї. Про плити! Чому ж ти вибрала Китай, запитаєте ви? У китайського варіанту була така функція як автоматичне відключення плити при її заливанні. Але про функції нижче. Повернемося до наших мінусів. Для мене автоматичне вимикання важливіше, ніж країна виробництва.
– Проблема в роботі однієї з конфорок. По ідеї, я могла б викликати фахівця, щоб він перевірив одну конфорку, але мені лінь. Одна з конфорок при зниженні потужності нагріву просто перестає нагрівати. Почалося це буквально відразу після покупки. При цьому при нагріванні знизу, під панеллю, якщо заглянути в шафу, йшов невеликий запах пластику. Ну це і зрозуміло, плита нагрівається, і пластик знизу теж гріється. Але потім ця проблема пройшла сама по собі. Після зниження потужності, плита продовжувала варити на низькій потужності, як і належить. Раділа я 3 місяці і тепер вона знову відмовляється працювати. Просто використовую інші 3 конфорки.
– Переривчасте кипіння. Дешеві варіанти плит, у тому числі і моя мають переривчасте кипіння. Це коли ви на панелі управління знижуєте потужність нагріву, і нагрів йде не рівномірно, трохи, а як гейзер . Запускається, нагрівається, викликає закипання, вирубується і по новій. Складно пояснити, але до цього звикаєш. Я звикла, не так вже й складно. Головне, знизити потужність на потрібний поділ, щоб при виникненні вашого домашнього «гейзера» суп не вихлюпувався з каструлі.
– Панель управління у цій Хансы реагує не тільки на палець, але і на будь-які предмети. Тому поставити на кнопки хоч каструлю, хоч кришку, хоч тарілку – не вийде, плита відразу починає виконувати задані функції. Також кнопки реагують на губку і ганчірку при її миття.
Тому, якщо ви можете дозволити собі якісну індукційну плиту, купуйте таку. Не ведіться на знижки і акції в магазинах. Що стосується цін, знову ж таки, нагадаю, що вони коштують стільки ж, скільки звичайні керамічні, це теж плюс.
Важливі функції плити
У варильних панелей управління плитою знаходиться на самій панелі. Що дуже зручно з одного боку – ніяких ручок. З іншої сторони – вони постійно забрызгиваются жиром або заливаються втекли бульйоном. Але як виявляється це теж величезний плюс. Про нього детальніше.
Функція автоматичного відключення
Майже всі варильні панелі такою функцією володіють. І це важливо і дуже зручно. Як виявилося, не всі панелі управління однакові. Тому, якщо у вас вже є індукційна варильна панель і у вас вже тікав бульйон, молоко або пельмені, діліться своїми відгуками в коментарях. Мій відгук з приводу такого самовідключення на плиті Ханса. Звичайно ж, спеціально я нічого заливати не планувала і буквально за день до написання статті мені вдалося зрозуміти, як це працює. Тікало в мене з каструлі багато чого, але плита не відключалася. Я, звичайно ж, була в непонятках, а то модель мені продали? Як виявилося, плита реагує тільки, якщо залита панель управління, тобто кнопочки, якими включаєш і виключаєш плиту. Якщо бульйон заливає кнопки, то плита починає пищати, але при цьому продовжує варити, хоча по ідеї, я хотіла, щоб скидалася температура варіння. Це поки не вдалося перевірити. Вимикається плита тільки якщо заливається кнопка відключення. Припустимо у мене кнопка відключення знаходиться в правому нижньому кутку варильної панелі, а готую я на лівій верхній конфорці, тоді виходить, що поки бульйон дійде до вимикання, спустошиться каструля. Це при тому, що бульйон поллється вправо, а не вліво і на підлогу.
Функція замку від дітей
Теж важлива і є помоєму вже у всіх індукційних плит. Замок не дозволяє включити плиту. Щоб розблокувати, треба натискати кілька секунд, чого зазвичай діти не роблять. З іншого боку, якщо ви забули включити замок, і на плиті немає каструль і сковорідок з металевим дном, то плита все одно не включиться. Тому досить не ставити нічого на плиту.
На що ще звернути увагу?
Вилка для підключення плити
При покупці плити мені навіть не сказали, що у неї немає вилки. І щоб її вставляти в розетку, мені треба цю вилку купувати окремо. Прийшов до мене електрик, подивився на це диво-кабель і під’єднав безпосередньо. Знову ж за 2 хвилини. Але! Вилка потрібна. Хоча б для того, щоб можна було відключити плиту при ремонті, або вийняти вилку з розетки, якщо їдеш кудись ні тривалий термін. Загалом на фото видно, як це у мене все відбувалося під час ремонту. ( Не звертаємо увагу на піну, фотографувала під час прибирання на кухні ).
Брати гарантію магазину чи ні?
Зараз магазини побутової техніки дуже оригінальні в продажах з гарантією. У товару є своя заводська гарантія, а є гарантія магазину. Так от, якщо підключати плиту самостійно, то гарантія магазину на неї не поширюється. А значить вони не роблять замну товару на справний і треба відправляти плиту на заводську гарантію. Заплутано. Але сенс в тому, що ціна на підключення плити біля магазину я вважаю, невиправдано завищена. Я зараз вже не буду називати суми, щоб не помилитися. Коли буде час, я подзвоню в магазин і дізнаюся. На той момент мені було простіше і дешевше викликати електрика. Який під’єднав плиту за 2 хвилини. Я вважаю, що треба провести контроль магазинів на цю тему. Це просто здирництво. І що в результаті? Людина підключається самостійно і втрачає магазинскую гарантію. Як втратила і я. От і сиджу з моєї неробочої конфоркою і помалкиваю. Так як залишитися без плити, поки вона там десь їздить я не можу. Гроші і час поки на ремонт витрачати не хочу.
По мірі згадування ще якихось моментів, пов’язаних з придбанням індукційної плити, я буду додавати їх сюди, а поки я пропоную ознайомитися з настільними індукційними варильними панелями:
Кращі настільні індукційні плити