Катаровка винограду передбачає видалення росяних коренів. Виправдана вона для південних регіонів. Процедуру проводять для всіх сортів винограду, особливо при вирощуванні в промислових цілях. Розповімо у статті, навіщо потрібна така обрізка, коли її краще робити, в які терміни.
Катаровка молодого винограду
Суть процедури: переваги та недоліки
Катаровка спрямована на видалення росяних коренів, які залягають на глибину 20-25 см, і ріст коренів вглиб ґрунту. Росяні корені забезпечують кущ водою. Вони розташовуються на глибині 20-25 см, тому в період засухи можуть пересихати і гинути. Катаровка потрібна для північних і південних регіонів, адже підвищує морозостійкість і засухостойкость.
Росяні коріння сприяють зростанню придаткових. Якщо допустити розвиток додатковій кореневої системи, п’яткові коріння, які ростуть вглиб, перестануть розвиватися. Це призведе до загибелі куща з-за морозу чи посухи, адже поверхнева коренева система піддається впливу навколишнього середовища. Наведемо переваги і недоліки катаровки в таблиці.
Переваги Недоліки
- знижується ймовірність промерзання коренів у морозні малосніжні зими;
- знижується ймовірність засихання куща в посушливе літо;
- запобігає перехід куща на поверхневу кореневу систему;
- дозволяє врятувати виноградник при захворюваннях.
- при неправильному проведенні можна пошкодити кореневу систему, кущ слабшає і гине;
- несвоєчасна катаровка призводить до зниження врожайності і довговічності куща;
- трудомісткий процес для великих кущів, до коріння яких важко дістатися;
- у північних регіонах скорочується період вегетації, що призводить до дозрівання врожаю.
Як відбувається катаровка на виноградниках
Процедура болюча для винограду, тому виконують її правильно, тільки після ознайомлення з переліком дій. Інструкція по катаровке:
- Навколо лози розкопують яму на глибину до 20 см, обережно, щоб не пошкодити основний корінь.
- Відходять в сторону корінці видаляють ножем або секатором. Обрізають біля основи, щоб не залишалося пеньків.
- Місця зрізів просушити і обробити дезинфікуючим розчином. Підійде розчин мідного купоросу. Для профілактики зараження бактеріальним раком використовують борну кислоту.
- Дають просохнути зрізах.
- Яму засипають землею.
- Виноградник поливають і підгортають. Читайте також статтю: → «Як доглядати за виноградом».
Рада #1. Для знезараження зрізів використовують руду глину, яка є антисептиком.
Катаровка обов’язкова для виноградників, коріння яких залягають на глибині менше 50 див.
Дачники виноград садять на глибину до 35 см, тому більшість виноградників ростуть на росяних коренях. Якщо відразу видалити їх чагарник загине. Якщо глибина залягання кореневої системи невелика, при катаровке потрібно видаляти бічні корені поступово. Перший раз зрізають на третину, потім наполовину.
Якщо катарування не робили протягом декількох років, відразу всі поверхневі корені не видаляють. Винограднику потрібен час для відновлення. Повністю позбавляються від бічних коренів за 2-3 роки. Спочатку вирізають слабкі і тонкі, а потім потужні. Після катаровки виноградник стає менш залежним від погодних умов і легше переживає суху погоду. Його рідше поливають.
Коли проводять катарування винограду
Катарування роблять раз на рік: восени або навесні. Вона збігається з обрізанням лози. Іноді процедуру роблять влітку, тоді дотримуються таких рекомендацій:
- в сонячні літні дні катаруют виноград вранці або ввечері;
- у похмуру погоду – увесь день.
Рада #2. Після катаровки обов’язково дезінфікують секатор, адже можна перенести хвороби з хворого на здоровий кущ.
Катаровка важлива в перші 4 роки зростання виноградника. У цей період формується тип кореневої системи. Якщо допустити поверхневе розміщення кореневої системи, то кущ проживе недовго.
Катарування проводять в похмуру погоду або ввечері. Молоді кущі катаруют два рази за літо на початку і в кінці сезону.
Коли без катаровки не обійтися, а коли вона не потрібна?
Багато виноградарів відмовляються від катаровки через складність процедури. Особливо це важко для тих, хто вирощує по 100 кущів винограду.
- Катаровка важлива для росту врожайності куща і захисту коренів від поганих погодних умов.
- При достатньому заглибленні коренів обходяться без катаровки.
- Катаровка не можлива, якщо глибина посадки винограду-до 25 см, адже доведеться видаляти всі корені.
Катаруют виноград у таких випадках:
- При посадці на глибину більше 0,5 м.
- При вирощуванні кущів на піщаному або легкому грунті, адже поживні речовини і волога йдуть далеко вглиб землі, а поверхневі корені не встигають їх вбирати.
- Щеплені кущі катаруют для захисту від філоксери. Хвороба вражає росяні коріння. Філоксера вбиває кущ за чотири роки, тому катаровка є єдиним профілактичним засобом для збереження виноградника. Читайте також статтю: → «Обробка винограду навесні: від хвороб, шкідників, купоросом».
Розглянемо користь і шкоду росяних коренів в таблиці:
Користь Шкоду
- дозволяють вирощувати виноград на кам’янистих і важких грунтах;
- прискорюється період вегетації та дозрівання.
- знижують стійкість куща до хвороб і гниття коренів;
- схильні до замерзання і посухи;
- при рясних дощах надміру вбирають вологу і призводять до розтріскування ягід.
Росяні корені з’являються на кожному вузлі будь-якого посадженого саджанця.
Іноді катарування недоцільно робити. Виноградники важко переносять процедуру, вона для них болюча і слабкі кущі можуть загинути. Для філоксеростійких сортів катарування краще не робити. На важких ґрунтах, які складаються з каменів, родючий шар складають 30 см, тому лише поверхневі корені забезпечать кущ поживними речовинами. Заглиблювати кореневу систему не варто, інакше виноградник ослабне.
На кам’яних грунтах викопати глибоку яму неможливо, тому іноді доводиться закладати саджанці під нахилом. Росяні корені розвиваються в межах родючого шару і отримують всі поживні речовини.
Альтернативні способи замість катаровки
Є два способи замінити катарування:
- використання пластмасових пляшок;
- застосування чохлів із поліетиленової плівки.
Другий метод застосовують на етапі посадки саджанців або для зростаючих кущів. Для саджанців після першої катаровки на корінь надягають чохол з поліетиленової плівки і поміщають його в яму. Верх чохла поміщають назовні. Читайте також статтю: → «Правила осінньої посадки винограду живцями».
Для дорослих кущів процедура виглядає так:
- Кущ розкручують
- Навколо лози викопують яму глибиною до 20 см.
- Верхні коріння видаляють, дезінфікують зрізи розчином мідного купоросу. У щеплених саджанців видаляють подвойную поросль.
- Стовбур обмотують поліетиленом на глибину до 15 див. Роблять чотири оберти навколо, але не дуже щільно, щоб не пошкодити лозу. Між плівкою і стовбуром залишають зазор 5 див.
- обв’язують Навколо бавовняної мотузкою.
- Яму засипають піском і землею.
Навколо лози грунт удобрюють, вносять 1 кг золи і 50 г суперфосфату.
Після такої процедури катарування не роблять, адже на глибині до 15 см поверхневі корені не будуть проростати. Переваги такого способу:
- Відпадає необхідність щорічно розкопувати яму і обрізати коріння.
- Коренева система розвивається нормально, не спостерігається пригнічення або відставання в рості.
- Зменшується полив.
По мірі росту куща плівку не витягують. На зиму грунт навколо лози вкривають плівкою. Попередньо кущ підгортають, підстава засипають землею на висоту до 30 см, а потім вкривають плівкою.
Є й інший спосіб, який допомагає обійтися без катаровки. Це використання пластикових пляшок. Краще брати дволітрову ємність. Навколо лози роблять заглибину до 20 см. Пляшку обрізають зверху і знизу, а також роблять розріз вздовж ємності.
Пляшкою обгортають коріння і зав’язують зверху і знизу мотузкою. Мотузка з часом згниває і не дає пляшці стискати коріння виноградника. Також вона не допускає пісок і грунт до кореневої системи і тим самим стримує зростання росяних коренів. Яму засипають піском і землею. Краї пляшки повинні виглядати з землі, щоб у неї не потрапляла вода при поливі.
faq
Питання №1. Коли без катаровки не обійтися?
Катаровка – важка процедура для садівника і винограду. Але вона допомагає при зараженні філоксерою. Хвороба уражує кореневу систему до останнього корінця, прибравши верхні коріння, знижується ризик захворювання головного кореня і збільшуються шанси врятувати чагарник.
Питання №2. Які основні умови для катаровки?
Глибина посадки винограду понад 50 см, легка або піщаний грунт. Чим глибше розташована коренева система, тим краще рослина переносить катарування.
Питання №3. Які сорти підходять для катаровки?
Катаровка підходить для всіх сортів кущів в будь-якому віці.
Питання №4. Навіщо катаруют морозостійкі сорти?
Катаровка не тільки підвищується морозостійкість. Її проводять для виноградників у південних регіонах для захисту від посухи.
Питання №5. Як часто за сезон роблять катарування?
Все можна катаровать виноград два рази. Перший раз навесні в період видалення порослі, а другий раз (за необхідності) восени, коли готують кущі на зиму.
Часті помилки виноградарів
Пропонуємо поширені помилки виноградарів:
- При катаровке хворих кущів обов’язково секатор дезінфікують. Якщо цього не зробити, можна заразити всі кущі.
- Катарування для великих виноградників роблять акуратно. Перший раз видаляють слабкі тонкі корені. Потужні товсті корені видаляють поступово за кілька років. Якщо їх все обрізати за один раз кущ ослабне і загине.
- Після катаровки корені розвиваються в глибоких шарах грунту. Для кущів, які ростуть в північних регіонах, це означає скорочення вегетаційного періоду за рахунок повільного прогрівання грунту. Обов’язково грунт утеплюють влітку і взимку, і роблять неглибокий катарування.
- При затяжних весняних заморозках катарування проводять восени. Якщо розрити грунт в квітні, то кущ може промерзнути, а якщо робити катарування в травні, це призведе до затримки вегетації на тиждень.