Керамічні газові та електричні кухонні плити – що почім?
Відмінності газових і електричних плит полягають у способі харчування. У сучасних будинках встановлюють тільки електричні плити, тому саме цей напрям галузі по виробництву пристроїв, активно розвивається. Хоча газові плити теж можна знайти в асортименті, але не в такому великому. На даний момент найпопулярнішими є плити з керамічними поверхнями, про них ми і поговоримо докладніше.
Керамічні газові плити
Така плита працює на газі. Він по трубах подається до конфорок і відбувається їх швидке нагрівання за коштами відкритого вогню. Газ в нашій країні дешевше електрики, але він більш небезпечний з точки зору безпечного використання. Багато люблять газові плити за швидкий нагрів і охолодження, можливість готувати на відкритому вогні.
Але всі сучасні будинки мають тільки електрику для роботи плити, тому, більш затребувані саме електричні моделі. З-за цього виробники газових плит не особливо радують новими сучасними моделями. Хоча, звичайно, пристрої тримають свій рівень, відрізняються зовнішнім виглядом і навіть деяким набором додаткових функцій.
Переваги газових плит:
– Вартість виробів нижче, ніж електричних варіантів;
– Готувати зручно і швидко, підвищення і пониження температури відбувається моментально;
– Завдяки відкритого полум’я їжа готується швидше;
До основних недоліків, що важливо ще раз підкреслити, відноситься низька безпека. Навіть найменша витік газу може привести до серйозних наслідків для людини. Духовка погано регулюється, хоча, можна знайти моделі з комбінованою духовкою, має розширений набір функцій. Дають більше копчення з-за чого фільтри на витяжках треба буде міняти набагато частіше, ніж при використанні електричної плити.
Детальніше про газових плитах, які зараз є у продажу
Керамічні електроплити
В якості джерела живлення електричної плити, що зрозуміло з назви, використовується електрики. Сучасний ринок з виробництва плит має саме спрямованість на вдосконалення цього напрямку. Завдяки цьому асортимент моделей просто величезний, можна вибирати серед розширеного ряду додаткових функцій. Аж до того, що записувати в пам’ять плити програми з приготування певних страв.
Переваги електричних плит:
– Духовка має багато функцій, що полегшують приготування їжі. Можна виставляти програми з приготування окремих страв: піца, кондитерські вироби, готування на грилі. Є можливість задавати температуру з точністю до одного градуса. Додаткові функції є і у варильної поверхні: вимкнення конфорки, якщо на ній не стоїть посуд, виставлення точного часу приготування страви, режим збереження тепла та багато інших;
– При правильному підключенні використання електроплити в оселі є абсолютно безпечним;
– Наліт на посуді навіть при частому приготуванні їжі повністю відсутня;
– Легко мити і доглядати, підтримувати відмінний зовнішній вигляд;
Ціни на електричні плити завжди вище, ніж на газові варіанти. Багато господинь відзначають складність в процесі приготування їжі, тому що треба чекати, поки конфорка нагріється. Втім, сучасні індукційні плити нагріваються за три секунди. Найдовше нагріваються склокерамічні поверхні зі стандартною спіраллю.
Багато відзначають важливим недоліком те, що часто відключають електроенергію, а значить, приготувати їсти буде неможливо. Звичайно, перебої з електрикою трапляються частіше, ніж з газом, але не кожен день і навіть не кожен місяць.
Вибір електричної або газової плити безпосередньо залежить від можливостей житла. Сучасні газові моделі постійно удосконалюються і виробники намагаються звести до мінімуму всі мінуси, які раніше були очевидними. Якщо є неприпусти використовувати обидва джерела живлення, у продажу можна знайти комбіновані плити.
Це може бути одна газова конфорка на електричній поверхні. Газова плита з електричною духовкою. Можливі різні варіанти і зробити корисний для себе вибір можна лише в тому випадку, якщо проаналізувати свою ситуацію.
Детальніше про електричних плитах, які зараз є у продажу