Більшість папоротей, вирощуваних на підвіконнях наших квартир, відбуваються родом із тропіків і субтропіків. Причому, якщо одні ростуть на землі, під пологом лісу, то інші розташовуються на гілках дерев. Причому, вони не є паразитами, а просто використовують дерево як місце проживання.
Догляд за кімнатним папороттю
При вирощуванні в домашніх умовах або в умовах оранжереї, папоротям необхідно надати яскраве, але розсіяне освітлення. Так як у природних умовах проживання папороті ростуть під пологом лісу, куди прямі сонячні промені зазвичай не потрапляють, вони незамінні при озелененні притінених місць. Якщо у вас в квартирі є вікна, що виходять на північ, то вони дуже добре себе там почувати. Якщо ж вікна виходять на південну сторону, то, особливо в літній час, їх потрібно захищати від прямих сонячних променів, переставивши углиб кімнати.
При вирощуванні в домашніх умовах наземних видів папороті, одним з основних правил є правильний підбір грунту. Папороті ростуть дуже пухкому субстраті. Якщо ви складаєте його самостійно, то обов’язково змішайте дернову, листову землю з торфом у рівних співвідношеннях. Пісок додавати не обов’язково. Якщо ж ви будете додавати пісок, то використовуйте дрібний, так званий “будівельний”. Його необхідно просіяти так, щоб діаметр частинок був не менше одного міліметра. Якщо ж у грунт потрапляє дуже дрібний пісок, він забиває пори і грунт стає дуже щільним, а папороті цього не люблять. Торф має бути обов’язково верховим, т. к. він нейтральний, а низовий кислий торф. Кислий торф додавати в грунт не можна.
Крім грунту особливу увагу потрібно приділити посуді. Оскільки коренева система у папоротей поверхнева, не залягає глибоко в грунт, горщики підбираються, як правило, широкі, а не високі. Якщо ж у вас є високий горщик і вам він дуже подобається, просто насипте великий шар дренажу, в якості якого можна використовувати керамзит.
Також дуже вологолюбні папороті, тому грунт не можна пересушувати. Якщо ж ви все-таки пересушили грунт, і все листя зів’яли, нічого страшного в цьому немає. У цьому випадку всю надземну частину потрібно зрізати і продовжити поливати рослину. Через невеликий період часу з’являться нові молоді пагони. При цьому заливати водою папороті теж не можна. Від переливу у них може загнити коренева система. Ідеальний варіант – поливати рослини у міру підсихання грунту. Як тільки ґрунт злегка підсохла, обов’язково проведіть полив.
Папороті особливо вимогливі до високої вологості повітря. Зазвичай в квартирах, особливо в зимовий період, коли працює опалення, повітря дуже сухе. Як правило, відносна вологість взимку в квартирах становить приблизно 40% при необхідній нормі 70%. Для того, щоб підвищити вологість, бажано зверху горщика укладати мох-сфагнум. Його можна придбати в сухому вигляді, потім порізати ножицями на невеликі фрагменти, укласти зверху горщика і поливати.
Які папороті підходять для вирощування в домашніх умовах?
Звичайно ж, не всі папороті можна виростити в кімнатних умовах. Є як більш примхливі, так і менш вимогливі до догляду. Приміром, адіантум, або венерин волосся, дуже невибагливий і легко розмножується шляхом поділу кореневища. Для цього треба просто вийняти рослину з горщика, розрізати ножем на 2 – 4 частини, так, щоб у кожної з них було кореневище, і розсадити в окремий посуд. Пересадку можна проводити один раз у два роки, т. к. адіантум дуже швидко росте і розвивається.
Те ж саме можна сказати і про нефролеписе. Його можна часто побачити в школах і офісах. Існує безліч видів цієї рослини. Є нефролепіса мініатюрні, довжина листя у яких зазвичай не перевищує 25 див. У інших видів вайі можуть бути довжиною до півтора метрів. Самий незвичайний вигляд – це Нефролепіс кучерявий (кучерявий), що володіє пишною “шевелюрою”.
Також цікавий і невибагливий птеріс. Особливою декоративністю відзначаються птерисы із строкатим листям, що мають білясті прожилки.
Але, не всі папороті можна вирощувати в домашніх умовах і, перш за все, тому що у нас вдома протягом всього року температура повітря приблизно однакова як взимку, так і влітку. Це добре для папоротей тропічного і субтропічного походження. Хоча субтропічним папоротям взимку все-таки теж необхідно пониження температури. Папороті більш північних регіонів, яким потрібна холодна зимівля, природно, в умовах квартири вирощувати складно. Взимку вони повинні відпочивати, зокрема водний папороть, який можна зустріти в центральних районах Росії. Росте на болотах і в зимовий період вся надземна частина цього папороті відмирає, лише навесні він рушає в зростання, а вже пізньої осені, приблизно в жовтні – листопаді місяці, знову готується до періоду спокою. Якщо ж ви все-таки захочете вирощувати цю рослину вдома, тоді його потрібно посадити в горщик, поставити в воду, а на зимовий період обов’язково перенести в прохолодне приміщення. Але, природно, такі папороті будуть добре відчувати себе тільки в оранжереї.
Розмноження папоротей
Цікаво, що папороті схрещувати один з одним не можна. Тому фахівці, щоб отримати нові різновиди, висівають спори в спеціальну дуже вологе середовище, створюючи для них ідеальні умови. Приблизно одна з мільйона суперечка після проростання має деякі відхилення від батьківської форми. Як правило, це відбувається внаслідок мутації. Таким чином з’являються нові різновиди, які відрізняються за зовнішніми ознаками від інших папоротей. Надалі їх розмножують або вегетативно (поділом), або меристемным способом в лабораторії, завдяки якому за 2 – 3 роки можна отримати величезну кількість рослин і забезпечити найрізноманітніші країни новим видом папороті.
до Речі, якщо вірити прикметам, то квітка папороті може принести чимало користі тому, хто знайде його. Наприклад, він зможе розуміти мову звірів, птахів і навіть рослин. А ще знаходити скарби, зариті під землею і навіть ставати невидимим. Але не все так просто, адже нечиста сила вважає квітка папороті своєю власністю. І тому, йдучи в ліс, не забудьте захопити з собою ніж. Знайшовши папороть, обведіть навколо нього і себе коло і чекайте, коли він зацвіте, зривайте і ховайте за пазуху, а потім до самого ранку не виходьте з кола, чим би нечиста сила вас не морочила і не лякала.
Але найсумніше в тому, що папороті взагалі не цвітуть, вони не відносяться до квітковим рослинам. Тому не варто блукати в ніч на Івана Купалу у пошуках квітів папороті.
папороті Розмножуються в природних умовах, як правило, суперечками. Спори розташовуються на звороті вайі. Спір дуже багато, мільйони, вони розлітаються по окрузі і, потрапляючи в більш сприятливі умови, де певна вологість і температура, вони проростають. І виявляються навіть на дерева як платіцеріум, або оленячий ріг. Саме цей вид папороті росте на деревах, використовуючи їх як місця проживання, і не будучи при цьому паразитом.
Звичайно, при вирощуванні в домашніх умовах використовувати такий спосіб розмноження дуже складно, не маючи певного досвіду. Тому як потрібно зібрати спори, помістити їх в сприятливу стерильне середовище… загалом, це посильно тільки фахівцям – тим людям, хто займається масштабним вирощуванням папоротей з спір.
Отже, щоб розмножити кімнатний папороть, необхідно для початку визначити, наскільки добре розвинена його коренева система. Стимулом до пересадки папороті та інших домашніх рослин є поява коренів в дренажних отворах горщика. Це означає, що в цій рослині посуді вже тісно і його потрібно пересадити.
Далі потрібно розділити кореневище папороті. Для цього гострим ножем материнське рослина розрізають навпіл або на більшу кількість частин. Грунт треба брати обов’язково пухкий, так як папороті не переносять важку грунт. Наприклад, можна взяти наступний субстрат: дернова, листова земля і верховий торф в рівних частинах.
В якості дренажу можна використовувати будь-який матеріал, який не зотліває з часом. Найкраще підійде керамзит. Можна використовувати перліт або великий пісок. Якщо у вас є старі глиняні горщики, які відслужили свій термін, то їх можна розбити на дрібні шматочки і укласти в нижній частині горщика.
Потім поверх дренажу потрібно насипати невеликий шар грунту і розмістити на ньому рослину. Кореневий кому папороті встановлюють таким чином, щоб його верхня частина була трохи нижче країв горщика. Це необхідно для наступних поливів, щоб вода не стікала, а добре промачивала грунт. По боках горщика підсипають ще трохи землі і обов’язково добре її ущільнюють, так, щоб коренева система папороті якомога щільніше стикалася з частинками грунту.
Після пересадки рослину рясно проливають чистою водою без всяких добрив. Добрива слід вносити не раніше, ніж через два місяці. Після пересадки папороть ставлять в притінене місце. Незабаром він звикне до нового горшочку і у нього з’являться нові пагони.
Особливості догляду за платицериумом
Платіцеріум, або оленячий ріг (плоскорог), є одним з самих незвичайних папоротей. Його важко назвати рідкісним, тому досить часто його можна побачити у продажу в спеціалізованих магазинах. Росте досить повільно, не так, як більшість видів.
Він має багато відмінностей не тільки за зовнішнім виглядом. Наприклад, папороті з шкірястими листям можна протирати після обприскування, щоб позбутися від плям. А листя плоскорога не можна протирати ні ганчіркою, ні чим-небудь іншим. Тому як на його вайях є дрібні волоски, які необхідні їй для нормального розвитку. З допомогою цих маленьких білястих волосків він отримує додаткову вологу з вологого повітря.
У природі оленячий ріг мешкає у вологих тропічних лісах. Росте на деревах, використовуючи їх як опори. Приживається він в тому місці дерева, де волого і скупчуються опале листя. У такому місці спори цієї папороті добре розвиваються.
Варто зауважити, що у платіцеріума є листя різних типів, тобто виконують різні функції. Нижні листки допомагають рослині добре закріпитися на дереві. Тому, при вирощуванні в домашніх умовах, необхідно відламати край горщика півколом і висадити рослину трохи під нахилом, щоб воно змогло вхопитися листям за горщик.
Верхні ж листя, розташовані в центральній частині рослини, засихають і служать місцем скупчення листя, опадаючого з дерева. Коли листя сдерева осипаються в розетку верхніх листків оленячого рогу, всередині починається процес гниття. Враховуючи, що в тропіках висока вологість повітря і багато опадів, процес гниття протікає дуже швидко. Такий резервуар служить додатковим джерелом живлення для плоскорога.
При вирощуванні в домашніх умовах, для платіцеріума не завжди вдається створити сприятливі умови. Тому він воліє дуже високу вологість повітря, а у нас в квартирах, як правило, повітря сухе. Але досвідчені квітникарі розміщують ці рослини серед інших кімнатних квітів, де створюється оптимальний мікроклімат. Допомагають підняти вологість також миски з водою та зволожувачі повітря.
Якщо немає можливості підвісити це рослина, то можна просто встановити його на якісь квіткові підставки. Також добре плоскорог буде відчувати себе в спеціальній міні-теплиці, а також у великому акваріумі, куди висаджують рослини, яким потрібна висока вологість повітря.
протягом року кімнатний платіцеріум доводиться переставляти з одного місця в інше. Взимку, коли сонце не таке яскраве і не нагріває горщик, його присувають ближче до вікна, закриваючи від прямих сонячних променів. А влітку відсувають углиб кімнати, щоб було яскраве, але розсіяне освітлення. Однак потрібно знати міру – не створюйте йому дуже затінені умови. У темряві він рости і добре розвиватися не буде. У літній час і в весняно-літній період ні в якому разі не ставте цю рослину на підвіконня під палючі промені сонця. Насамперед, можуть обгоріти його вайі. Крім того, всі кімнатні рослини влітку страждають від перегріву горщика.
Висновок
Перш, ніж зайнятися вирощуванням папоротей, як і будь-яких інших кімнатних рослин, потрібно співвіднести умови вашого приміщення з тими вимогами, що рослина пред’являє. Тобто не купувати все підряд, особливо ті види, які більш вимогливі або дуже примхливі.
З приводу вирощування папоротей існують різні думки. У Британії, наприклад, їх вважають шкідливими рослинами і вдома не тримають, а в Росії, навпаки, впевнені, що папороті поглинають шкідливу енергію від комп’ютерів і телевізорів. Взагалі, практично будь-яка рослина очищає повітря в приміщенні і створює більш сприятливий для людини мікроклімат.
Папороть в кулінарії
Між іншим, папороті можна вживати в їжу. Звичайно ж, не всі види є їстівними, багато з них отруйні, так що обережніше. Але якщо взяти звичайний болотний орляк, то його цілком можна вживати в їжу. Для цього потрібно взяти приблизно 10 – 15-ти денні пагони. Вони ще маленькі і до кінця не розкрилися – їх ще називають равликами, ось вони найсмачніші.
Перед приготуванням папороть потрібно засолити. Рослина це екзотичне, але солиться так само, як капуста. На один кілограм папороті береться 250 г солі, все це перемішується і ставиться під гніт, причому вага вантажу повинен дорівнювати вазі зелені. Засолений папороть витримують протягом 6 – 8 днів, а потім, коли розсіл почне підніматися і покриє кришку, його зливають. З цим розсолом йде вся гіркота.
Приготований таким чином папороть тушкують, варять, смажать, додають у салати. Між іншим, це популярне блюдо в Японії та Китаї. Папороть навіть збирають на Далекому Сході і відправляють в ці країни на експорт.