Кращі сорти смородини: огляд, особливості, рейтинг

Як виглядає кущ смородини, не кожен згадає, але при одному згадуванні цієї ягоди в роті починається слиновиділення, на мові з’являється кислуватий присмак, а на розум приходять дитячі спогади. Розберемося в індивідуальних особливостях, розглянемо кращі сорти смородини, питання вирощування та догляду.

Загальний опис сортів смородини

Біла, червона, чорна і червона смородина – багаторічні чагарники, які висаджують як для вирощування ягід, так і в цілях декоративного прикраси.

1. Розмірність і компонування кущів визначається сортом — варіюються види стислих, компактних і розлогих. При обрізанні пагонів і омолодження висота червоного і золотистого сортів утримується на рівні 2 метрів, чорні і білі різновиди — 1,5 м.
2. У ранній стадії розвитку кущах не властиво освіта прикореневої порослі, якість проявляється при старінні, після 3-5 років життя. У молодих рослин пагони заміщення виростають з бруньок, розташованих біля основи.
3. Смородині характерні три типи нирок: сплячі, ростові і квіткові. Перші два дають сильні пагони заміщення (нульові), з подальшим розвитком бічного приросту. Цветковая нирка утворює суцвіття.
4. Інтенсивний розвиток (зростання) спостерігається в перше літо після посадки (без плодоношення), потім розвиток сповільнюється. Дворічні плодоносять помірно. Деякі скоростиглі різновиди сибірських сортів складають виключення і починають плодоношення вже другий рік.
5. Більшість нирок розташовуються на молодих пагонах і гілках (1-3 року). З віком плодоношення зміщується на периферійні гілки, тому старші пагони доцільно видаляти.

Товарний урожай на кущах смородини дозріває починаючи з третього року життя. Рекомендований час використання однієї рослини для одержання ягід становить 8-10 років. В подальший період плодоношення скорочується, а якість ягід втрачається, хоча життєдіяльність продовжиться до 20 років.

В різних погодних умовах смак ягоди здатний змінюватися: дощове і холодне літо додасть кислинки, а сонячна погода і полив подарують солодкість і аромат.

Підвиди, виведені при селекції смородини

Селекція чорної смородини в Росії базується на використанні декількох підвидів, традиційних для євразійського континенту.

Назва Опис Європейська багаторічна Рослина, що виростає до 2 м. Гілки прямостоячі з розвиненими довгими китицями. Ягоди характеризуються рівномірністю, дружним дозріванням і слабкою осыпаемостью, з високим вмістом вітамінів та поживних речовин. У дикому вигляді поширена на європейській частині країни. Товарне плодоношення настає на 3-4 рік. Сибірська Морозостійкий, пристосований до важких умов виживання і дефіциту вологи. Кущі розлогі, гілки густі, короткі кисті. Ягоди розрізняються за розміром (до 25 мм), відтінкам кольору, смаковими характеристика. Підвищена опадаемость (порівняно з європейським підвидом). Плодоношення починається на 2-3 рік. Росте в Сибіру, на Алтаї і в Середній Азії. Захоплює область полярного кола схід від річки Єнісей. Дикуша Далекосхідне рослина близьке до чорної смородині, що отримало назву «алданский виноград». Сильноросле, розкидисте зі стоячими суцвіттями. Розмір ягоди 8-13 мм. Форма плоду еліптична, синювато-чорного відтінку, кислувата, покрита характерним восковим нальотом. Дикуша високоврожайна, стійка до несприятливих погодних умов, самоплодна (не вимагає перехресного запилення). Повсюдно поширена у східних регіонах Росії.

Використовуючи властивості описаних вище рослин, селекціонери працюють над виведенням нових сортів. Щорічно з’являються сорти і гібриди, які об’єднують і зберігають якості материнських рослин: скоростиглість і врожайність, вміст вітамінів і опірність погодних явищ.

Звертайте увагу на зовнішній вигляд і здоров’я саджанців. Для посадки придатні саджанці з 3 міцними пагонами.

Ґрунт та умови розвитку чагарнику

Для результативного вирощування смородини постарайтеся створити їй відповідні умови. Невибаглива рослина пристосовується до зростання в різних обставинах, але дотримання рекомендацій допоможе створити сприятливе середовище проживання. Читайте також статтю: → «Які добрива вносити для полуниці, малини, смородини».

1. Якість землі диктується сортовими пристрастями. Європейським підходять низинні, непереувлажненные грунти. Сибірські сорти або гібриди з європейськими воліють височини і підвищений рівень вологості. Намагайтеся використовувати легкі або середні суглинки з рівнем рн (кислотності) близьким до нейтрального. Негативно позначаються розташовані поблизу заболочені ділянки, що провокують розвиток хвороб — антракнозу або борошнистої роси.
2. Характеристики освітленості допускають наявність часткової затененности, але найкращі результати досягаються на освітлених і захищених від вітру ділянках. Сильне затінення призводить до витягування гілок, зменшення кількості квіткових бруньок, зниження плодоутворення.
3. Влаголюбивость чорної смородини диктується розташуванням коренів у верхньому ґрунтовому шарі. У той же час застій води негативно впливає на розвиток — відбувається передчасне старіння скелетних гілок і припинення росту.
4. Сибірські морозостійкі сорти — дикороси переносять заморозки до -40°С. Культурні рослини чутливіші до зимових холодів, але здатні перенести зимівлю без обморожень. Частіше пошкоджуються верхівки, розташовані вище рівня снігу. Весняні поворотні заморозки здатні завдати шкоду при цвітінні, що триває 12-14 днів в першій половині травня.

Смородина не любить спеки, а при підвищеній температурі здатна скинути листя. До такого ж ефекту призводить надмірна вологість. Комфортна температура для цієї рослини становить 18-20°С

Порада №1. Для запобігання кущів від зимового обмороження не висаджуйте їх на східній, північно – та південно-східній стороні. При такому розташуванні вона найбільш схильна до ураження холодом.

Огляд популярних сортів смородини

Купуючи смородину, цікавтеся характеристиками садивного матеріалу. Безглуздо в умовах короткого літа холодного і безсніжною суворої зими намагатися вирощувати сорти, призначені для м’якого клімату.

Сорт Опис, характеристики Пам’ять Мічуріна (чорна) Поширений сорт, відрізняється сильнорослыми і слабораскидистыми кущами. Врожайність стійка, коливається в межах 4-8 кг. Характеризується солодкувато-кислим смаком і смородиновим ароматом. Дозрівання середньоранній, ягоди обсипаються. Самоплідний (не потребує запилення). Морозостійкий.

Стійкий перед ураженнями почковым кліщем і махровостью. Слабо протистоїть борошнистої роси. Карельський (чорна) Середньорослі, сильнораскидистые кущі з звиваються і перехресними гілками. Дозрівання середня. Кількість ягід 6-7 кг Плоди кисло-солодкі, ароматні, не схильні до осипання і розтріскування.

Зимостійкий і стійкий до борошнистої роси. Потребує захисту від почкового кліща.

Довгі гілки здатні опускатися на землю. Практикується пристрій огороджень для підтримки і оберігання від укорінення гілок без прикапывания. Уральська красуня (червона) Густий і слабораскидистый кущ середньої висоти. Пагони товсті, вигнуті. Дозрівання раннє. Ягоди солодкі і одномірні з високою врожайністю. Рослина зимостійка, сопротивляющееся захворювань. Біла фея (біла) Слабораскидистый щільний кущ висотою до 1 м Плоди білі, тонкошкірі, округлі з кисло-солодким смаком і ароматом. Осипання ягід не властиво. Плодоношення стабільний, стійкий до заморозків і захворювань.

Має тенденцію до утворення порослі. Вимогливий до кількості вологи.

В Середній смузі Росії смородина цвіте в середині або наприкінці травня. Період цвітіння – 1,5-2 тижні. Знижені середньодобові температури подовжують термін до 20 днів.

Смородина – найбільш поширений ягідний чагарник в Росії. Завдяки своїй невибагливості він прижився у всіх регіонах країни.

Добриво і полив після посадки

Правила вирощування, що виникають в регіонах через відрізняються погодних умов, які не суперечать загальній практиці обробітку. В умовах затяжної весни і короткого літа використовуйте скоростиглі сорти, а в теплих районах віддайте перевагу пізній смородині — вона багатше вітамінами і краще зберігається. В іншому, користуйтеся універсальними рекомендаціями з вирощування.

1. Восени зробіть прополювання бур’янів і рясно удобрити ділянку використовуючи гній або компост. Бажано додатково внести комплекс мінеральних добрив.
2. Ранньою весною зробіть посадку саджанців, які мають три (мінімально) втечі. Для цього підготуйте яму, в якій вільно розмістяться коріння. Знятий шар родючої землі скиньте на дно ями, додайте органіку, сполуки фосфору і калію. Присипте травою, щоб коріння не стикалися з добривами.
3. За слідами на стеблах визначте глибину посадки саджанця в розпліднику і помістіть його в землю на 5 см глибше. Це допоможе розвинути сильні коріння.
4. Відстань між рослинами в рядку становить 1,5 м, міжряддя — 1,8 м.
5. Рекомендується обрізати стебла на висоті 50-80 мм. Це позбавить вас ягід в перше літо, але допоможе рослині давати надалі багаті врожаї. Зрізані стебла знадобляться для розмноження живцями. Читайте також статтю: → «Коли обрізати смородину».
6. Чорна смородина любить велику кількість органіки. Навесні вносите мінеральні комплекси для плодових чагарників. Кислую грунт необхідно вапнувати, приводити землю до стану, близького до нормального pH.
7. рясні Поливи, регулярні. Посушливих періодів відповідає норма внесення вологи 20 л/м2. Не допускай зволоження листя і гілок — знизьте ризик виникнення грибкових інфекцій.

Порада №2. Коріння смородини розташовані у верхньому шарі, тому їх не обкопують. Використовуйте поверхневе розпушування і ручну прополку. Мульчируйте землю навколо куща.

Помилки, що допускаються при посадці і вирощуванні

Помилка №1. Поміщати саджанці в суху яму.

Місце посадки потрібно рясно полити відстояною водою і висаджувати рослину в густу земляну жижу. Таким чином, вона відразу почне отримувати живильні речовини з землі і від поміщених на дно ями добрив.

Помилка №2. Купувати посадковий матеріал у випадкових продавців.

Якість саджанців — запорука успішної посадки. Ретельно відбирайте і упереджено, орієнтуючись на здоровий зовнішній вигляд рослин. Візуально розглянути небезпечного шкідника, почкового кліща, неможливо. Гарантувати якість здатний тільки перевірений продавець.

Помилка №3. Не формувати кущ і не видаляти старі гілки.

Загущення здатне негативно вплинути на визрівання та якість врожаю. Ягоди стають дрібніше і втрачають смак, порушується світловий баланс, рослині не вистачає поживних речовин. Щорічно видаляйте (принаймні) три старі гілки. Читайте також статтю: → «Обрізаємо дерева і чагарники».

Залишайте не більше 15 пагонів, при цьому молодих гілок зберігайте більше.

Помилка №4. Пропускати весняну обробку.

Навіть дорослі і плодоносні кущі потребують постійного і профілактичному огляді догляді.

1. Виявивши уражені хворобою нирки, листя або пагони негайно видаляйте їх.
2. Навесні, не чекаючи відтавання грунту під кущем, влаштуйте йому гарячий душ. З лійки обдайте рослина окропом. Це знищить яйця перезимували шкідників і попередить появу борошнистої роси.
3. Візьміть ромашку, чорнобривці, тютюн і кульбаба. Приготуйте водний настій і обприскати рослину під час, коли розпускаються бруньки. Разом з поливом і добривом, такі заходи допоможуть підтримати здоров’я куща і отримати чудовий урожай.

Поради садівникам

Харчова цінність і смакові якості смородини незаперечні. Здорове рослина легко переносить зиму і рясно плодоносить. І все-таки запам’ятайте невеликі хитрощі, які допоможуть продовжити життя куща і не залишитися без врожаю.

Не висаджуйте один сорт, використовувати кущі з раннього, середнього та пізнього терміну плодоношення. Таким чином ви ніколи не залишитеся без врожаю. Прислухайтеся до рекомендацій досвідчених садівників-практиків.

«Цвітіння смородини — період, коли рослині потрібні додаткові поживні речовини. Приготуйте настій з картоплі, смородина небайдужа до крохмалю. Залийте висушені очищення (1 кг) 10 л води, закрийте кришкою, оберніть папером або тканиною і дайте повільно охолонути. Норма витрати на 1 кущ – 3 літри».

Добриво з високим вмістом крохмалю підтримує розвиток смородини у період цвітіння

Смородина вологолюбна, але надлишок води їй зашкодить. Обов’язково поливайте в період цвітіння і формування зав’язей, при плодообразовании і зборі ягід. У такі періоди рослині необхідно додаткове харчування і полив. А в посушливе літо щотижня давайте до 50 л води.

Актуальні питання про вирощуванні

Питання №1. Як правильно обрізати смородину?

Для початку очистіть прикореневу зону під кущем, приберіть рослинні залишки. Визначте гілки нульового (ростуть з землі) і першого порядку. Старі зрізайте під корінь. Не залишайте лежачих гілок. Залиште до 20 гілок і пагонів, при цьому молодих залишайте більше ніж старих.

Питання №2. Чому на одному кущі в різні роки змінюється смак ягід?

Тут можливі варіанти. По-перше, вік куща. Старіюче рослина втрачає смакові якості. По-друге, погодні умови. В посушливе літо, у дощову та прохолодну погоду, супутню цвітінню, ягоди будуть більш кислими і терпкими.

Питання №3. Які поживні речовини містяться в листках смородини?

У листі присутня корисний «букет» з фітонцидів, міді, срібла, ефірних масел, магнію і марганцю. Тому їх настільки часто вживають як самостійну прянощі.

Питання №4. Як розмножити смородину діленням куща.

Цим способом користуються любителі рідко, при дефіциті саджанців або при збереженні і пересадки цінного сорту. Дбайливо викопайте кущ, збережіть одно – і дворічні гілки, а решта видаліть. Залишилися скоротити до 30 див. Заточеним сокирою розділіть корінь на дві (чи більше) однакові частини. Приступайте до посадки.

Розмноження смородини діленням куща схема.

Питання №5. Як визначити поразку почковым кліщем.

Складне питання, тому що кліщ розвивається всередині. Восени нирка стає крупніше інших і здувається. Навесні засихає і обпадає. Кліщ приносить ще одну біду — махровість, вірусне захворювання, що вражає рослина. В якості заходів профілактики використовуйте обливання дорослих рослин окропом або 15-хвилинне занурення живців перед висаджуванням в гарячу воду. Обприскуйте препаратами, що протидіють поширенню кліща.