Лобода садова (по латині – Atriplex hortensis) – один з найпоширеніших бур’янів сімейства Маревые (Chenopodiaceae). Справедливості заради слід визнати, що лобода, хоч і докучає садівникам-городникам своєю присутністю, але вона заслуговує поваги, так як в голодні роки нерідко рятувала від вимирання цілі народи. І тут стає зрозуміло, чому багато народні назви лободи вказують на її харчову цінність – “борошняна трава”, “дикий шпинат” та ін
Що стосується лікувальних властивостей, то і тут лобода не в останній десятці, хоча офіційна медицина не включає рослина в список лікарської сировини.
Заготівля лікувального сировини
Лобода відростає навесні, тому свіжі молоді листки можна використовувати для приготування вітамінних салатів, як окремо, так і в суміші з кропивою, кульбабою та ін
Для лікарських цілей траву лободи прийнято заготовлювати у фазі цвітіння, тобто з червня по серпень. Висушувати її можна, як в природних умовах (під навісами, на горищах), так і в електричних сушарках.
Зберігають лободу, підвішуючи в пучках, або ж подрібнюють в порошок (затарюють в картонні коробки, скляні банки).
Хімічний склад лікарського сировини
Хімічний склад трави лободи досконально не вивчений, але відомо, що в рослині синтезуються вітаміни різних груп (A, C, E, P, PP, рутин), білкові речовини і алкалоїди. Не зайве згадати і наявність макро – і мікроелементів, склад яких варіює в широких межах, що залежить від умов виростання (клімат, характер ґрунтів тощо).
Цілюща дія лободи, як правило, обумовлено наявністю сапонінів.
Корисні властивості і застосування лободи
В медичній практиці лободу використовували Серапіон, Гален, Діоскорид і інші імениті лікарі минулого. У 1485 році німецький природодослідник Петер Шеффер опублікував свій травник – “Сад здоров’я”, в якому зібрав інформацію щодо застосування лободи. Автор вказує, що лободу застосовували при переохолодженні, використовували для розм’якшення пухлин. Внутрішнє застосування лободи практикувалося при лікуванні захворювань печінки, сечостатевої сфери і легеневих хвороб.
Нинішні народні цілителі часто призначають відвари (чай) на основі лободи як кровоочисний засіб, наприклад, при нашкірних висипах, дерматитах, фурункульозі та ін
Зовнішнє використання лободи
– Сік лободи. Свіжий сік, отриманий з трави лободи, має бактерицидні і ранозагоювальні властивості. Отримати його не складно, для цього необхідно залити свежесрезанное сировину холодною водою і витримати протягом 3 – 4 годин, щоб тканини рослини наситилися вологою – це збільшить вихід соку. Далі траву необхідно подрібнити (дрібно посікти або перемолоти на м’ясорубці), після чого помістити в полотняний мішечок і віджати (можна використовувати ручний прес). Приготованим соком змочують марлеву серветку чи бинт і використовують у вигляді компресу при лікуванні фурункулів, гнійних ран та ін. Сік лободи також можна застосовувати для лікування грибкових і сыпных уражень шкіри.
– Лобода для полоскань. Для лікування стоматологічних проблем народні цілителі нерідко вдаються до допомоги настою лободи. На 250 мл окропу потрібно 20 г висушеної сировини; настоювати протягом півгодини. При стоматитах, гінгівітах, пародонтозі і кровоточивості ясен цим відваром необхідно полоскати ротову порожнину по кілька разів на добу (5 – 6 процедур і більше). Помічено, що регулярне полоскання ротової порожнини настоєм лободи допомагає позбутися від неприємного запаху з рота, якщо, зрозуміло, це не є наслідком захворювань внутрішніх органів.
– Лобода для компресів. Розпарену траву лободи здавна використовували для компресів, за допомогою яких лікували радикуліт і м’язові болі. Свіжу траву необхідно обдати окропом, після чого накласти на больову область (з дотриманням заходів обережності, щоб уникнути отримання опіків) і зафіксувати бинтом або рушником. Такі процедури доцільно проводити перед сном і тримати компрес протягом ночі. Компреси з трави лободи також можна застосовувати при остеохондрозі і суглобових болях – це полегшить стан хворого, зменшує больові відчуття і зніме запалення в тканинах.
Внутрішнє використання препаратів лободи
– При захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Свіжа зелень лободи, як і сік, отриманий з трави, також володіє корисними властивостями і використовується для лікування проблем з травним трактом. Свіжий сік лободи чинить легку стимулюючу дію на кишечник, що веде до посилення перистальтики – це особливо актуально при схильності до запорів. Для лікування закрепів хронічного характеру рекомендується щоранку (натщесерце випивати 50 – 70 мл свіжого соку лободи. З метою профілактики порушень в роботі травної системи рекомендується використовувати листя лободи для приготування салатів, перших і других страв.
– При захворюваннях дихальних шляхів. Захворювання простудного характеру, як правило, супроводжуються нападами кашлю і скупченням слизу в легенях і бронхах. Як відхаркувальний і противокашлевого кошти можна порекомендувати чай з трави лободи. На 250 мл окропу необхідно взяти 1 ч. л. свіжих листочків, настояти з чверть години і приймати 3 – 4 рази в день. В якості підсолоджувача можна додати в чай мед або сироп. Таке лікування сприяє розрідженню скупчень в’язкого мокротиння і відкашлюванню.
– При захворюваннях серцево-судинної системи. Відомо, що в траві лободи концентрується велика кількість солей калію – цей хімічний елемент має величезне значення для здоров’я серцевого м’яза. Очевидно, що вживання лободи в їжу – відмінна профілактика серцево-судинних захворювань, а для лікування можна готувати відвар. На 300 мл окропу потрібно 2 ст. л. лікувального сировини; варити 5 хвилин, потім настоювати протягом півгодини. Зазначений обсяг розрахований на добовий прийом – тричі на день по 100 мл відвару. Лікування проводиться курсами тривалістю 2 тижні. При необхідності повторного курсу, зробити перерву на 14 днів, після чого продовжити лікування.
– Лікування цукрового діабету. Народні цілителі запевняють, що на ранній стадії захворювання можна досить ефективно проводити лікування з використанням настоянки, до складу якої входить і трава лободи. Отже, для приготування цілющого збору потрібно 2 ст. л. лободи, 1 ст. л. квіток кропиви і півсклянки вільхових листя. Суміш трав залити горілкою (250 мл) і настоювати протягом 14-ти діб, періодично струшування вміст. Приймати настоянку рекомендується двічі на день (вранці – натщесерце і перед сном) по 1 ч. л. Не меншими корисними властивостями володіє і настоянка, для приготування якої використовується трава лободи, листя лісового ліщини та чорної шовковиці (у співвідношенні 2:1:1 відповідно). На склянку горілки потрібно 4 ст. л. трав’яної суміші; тривалість настоювання 2 тижні. Приймати у таких же дозах, що і настоянку з вільховими листям.
– Кровоочисний засіб. Кореневища пирію повзучого і коріння лопуха – ефективний засіб для очищення крові. Для посилення терапевтичної дії можна в склад лікарського збору також вводити траву лободи. Для приготування цілющого “тріумвірату” необхідно взяти 3 частини трави лободи, 2 частини кореневищ пирію і 1 частина коренів лопуха. Всі компоненти ретельно подрібнити. Готується лікарський засіб наступним чином: залити крутим окропом (півлітра) 5 ст. л. трав’яної суміші і настоювати в термосі протягом ночі. Приймати вранці натщесерце і перед сном по 100 мл Курс лікування може варіювати від 1 до 3-х тижнів. Повторні курси проводять після двотижневої перерви. Ефективність лікування контролюється за результатами біохімічного аналізу крові. Деякі народні цілителі рекомендують використовувати листя червоної лободи, в якій синтезуються антоціани.
Цілюща кулінарія
Раніше вже розповідалося, що салати з листям лободи – чудове лікувально-профілактичний засіб, а зараз настав час запропонувати кілька рецептів приготування таких страв.
– дієтичний Салат. Для приготування салату промити і відварити листя лободи, дати воді стекти, після чого подрібнити і змішати з нарізаною ріпчастою цибулею, заправити рослинною олією і соусом. Інгредієнти: лобода – 200 г, цибуля – 50 г, соус – 1 ст. л., рослинне масло – 1 ч. л. Спеції додати за смаком.
– поживний Салат. Необхідні продукти: листя лободи – 150 – 200 г, щавель – 25 – 30 г, тертий корінь хрону – 25 г, варена картопля – 75 г, яйце варене – 1 шт., оливкова олія – 1 ст. л. Оцет, сіль і спеції за смаком. Листя лободи і щавлю бланшувати в окропі, нашаткувати, змішати з хріном і засипати картоплю, нарізану скибочками. Салат заправити рослинним маслом і оцтом, посолити.
Протипоказання і побічна дія
Багато лікарські рослини, в тому числі і лобода, крім користі для організму, здатні надавати також і негативний вплив. Наприклад, препарати на основі лободи слід застосовувати з особливою обережністю при сечокам’яній хворобі та наявності відкладень конкрементів у жовчному міхурі. Наявність саліцилової кислоти може стати причиною внутрішніх кровотеч при поганий згортання крові. До складу лободи входить хімічна речовина невідомого будови, якому притаманні токсичний властивості, тому при тривалому і безконтрольному застосуванні і використанні лободи в їжу можливі порушення травлення і загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.