Сьогодні баклажани вважаються не екзотичним, а звичайним і звичним, популярним овочем, які вітчизняні городники вирощують і в теплицях, і в городах, у відкритому грунті. Причому в теплиці при правильному вирощуванні прекрасні, якісні плоди можна отримати набагато раніше. Розповімо у статті, як відбувається посадка баклажанів розсадним способом, які правила необхідно дотримуватися городникам.
Парник або теплицю: у чому відмінність
Це два види будівель тепличного типу. Обидва вони призначені для вирощування максимально багатого врожаю за не дуже сприятливих умовах. Першими були парники – досить примітивні споруди. Основну частину тепла вони отримували від сонця. Додаткову – від «вигорання» кінського гною. Саме поверх нього садили розсаду навесні. Їх висота становила приблизно півметра, а накривалися вони невеликими рамами зі скла.
Теплиці стали особливо популярними з появою поліетиленової плівки, а потім і полімерного пластику полікарбонату. Сьогодні ними покривають і парники – невеликі споруди, обігріваються тільки природним шляхом, без дверей: для доступу до рослин знімають їх бічну або верхню частину. У стаціонарних або переносних парниках вирощують переважно розсадою. Теплиця – це споруда захищеного грунту. Його висота 2, 5 або більше метрів. В ньому може знаходитися людина, і сільгосптехніка.
Як правильно садити і вирощувати баклажани, повинен знати кожен досвідчений садівник
Технологія вирощування розсади баклажанів в парнику або теплиці
Молоді саджанці дуже ніжні і вразливі, вони можуть постраждати від впливу негативних погодних умов, різних захворювань. У теплиці ж вони від усього цього огороджені, і дають ранні врожаї. Тому вирощування розсади в теплиці краще. Читайте також статтю: → «Схема посадки баклажан: у відкритий ґрунт, теплиці, парнику, при крапельному зрошенні».
Як підготувати теплицю для вирощування розсади
Перш за все, треба продумати конструкцію теплиці:
- Відсіки для посіву насіння потрібно обробити дезінфікуючими препаратами, очистити.
- В теплиці з полікарбонату або парнику не повинно бути запахів хімікатів. Перед посадкою розсади приміщення слід добре провітрити і прогріти.
- Для вирощування розсади можна використовувати спеціальну температуру, що створює прийнятну температуру й оптимальне освітлення.
- Поверхні, на яких збираєтеся розмістити розсаду, потрібно підготувати, змайструвати полиці для горщиків і ящиків.
Як підготувати грунт для розсади
Грунт для пророщування насіння повинна:
- бути родючим;
- володіти хорошою структурою;
- не мати хвороботворних мікроорганізмів, личинок шкідників, насіння бур’янів.
- Бути добре зволоженою.
Зробити грунтову суміш можна так:
- Взяти 4 частини піску, 3 частини перегною, 3 частини садової землі.
- Змішати всі складові, просіяти через сито, наситивши ґрунт киснем і розбивши земляні грудки.
- Продезінфікувати субстрат – прогріти в мікрохвильовій печі або на паровій бані. Це робиться заздалегідь, щоб могла відновитися природна мікрофлора грунту перед посадкою насіння.
- Наповнити почвосмесью ємності, насипавши стільки, щоб 1 сантиметр залишався до краю, і утрамбувати її.
- Мінералами перлітом або вермікулітом распушите грунт, вони зроблять його насиченим киснем, водонепроникним. Щоб було достатньо вологи у грунт можна додавати гідрогель.
Ємності для вирощування розсади
Перед вирощуванням розсади треба визначитися, в яких ємностях ви будете це робити. Вибір досить широкий:
- ящики,
- стаканчики,
- горщики,
- касети,
- торф’яні таблетки.
Існує безліч способів садіння, однак, в усіх важливу роль відіграє живлення і удобрення ґрунту як до, так і після посадки.
При виборі потрібно враховувати, чи збираєтеся ви в подальшому пікірувати рослини – розсаджувати окремо один від одного. Якщо – так, то спочатку можна провести сівбу в загальні ящики або спеціальні прозорі ящики з підігрівом – пропагаторы. Це самий простий і швидкий спосіб.
Рада #1. Коли у паростків з’явиться друга пара листків, їх потрібно розсадити по стаканчиках або невеликим горщикам.
Якщо пікіровка не планується, краще садити по декілька насінин в невеликі окремі ємності – касети, пластикові стаканчики, маленькі горщики. Один з найбільш зручних способів – торф’яні таблетки. Пророщені в них насіння відразу ж можна разом з таблеткою висаджувати в грунт – вона розкладається в грунті. Читайте також статтю: → «Як вирощувати баклажани у відкритому грунті: аналіз способів».
Особливості сівозміни для підвищення врожайності
Якщо сівозміна звичайний (нова культура щорічно), вдалі попередники для баклажанів – бобові, всі види капусти, огірки, зелень. Баклажани добре ростуть на нейтральною або слабокислою ґрунті з оптимальним значенням рН 6,0-6,5. Їх потужна коренева система на глибину 0,8-0,9 метрів проникає в грунт.
Тому, перш ніж садити в теплиці з полікарбонату баклажани, потрібно зробити глибоку осінню перекопування і внести торфокомпост або перегній в кількості 3 кг/кв. м. Бажано повністю видалити шар ґрунту до 30 сантиметрів і покласти грунтосуміш з землі, коров’яку і торфу.
Висадка розсади баклажана в теплицю з полікарбонату
Висівати насіння можна в середині або наприкінці березня. Насамперед, насіння протруюють в розчині марганцівки. У посівної ящик, заповнений добре зволоженою почвосмесью, загортають насіння на 1-1,5 сантиметра. Оптимальна температура для дружних сходів насіння повинна бути 25-27°С.
- Зростаючої розсаді потрібен світло, тому бажано ставити ємності з нею біля вікон, що виходять на південну сторону.
- Поливати розсаду треба в міру підсихання грунту. Не можна допускати ні надлишку, ні нестачі вологи.
- Посадка розсади проводиться у фазі 5-9 справжніх листочків. Це відбувається зазвичай в середині травня, коли у розсади вже є бутони.
- Лунки для висадки розсади повинні перебувати один від одного на відстані 35 сантиметрів. Їх треба розташовувати в два рядки з відстанню між ними 50 см, міжряддя – 70 сантиметрів.
- У кожну лунку вносять по 0,5 кг перегною або торфу і висаджують по два саджанця. Заглиблювати розсаду потрібно до першого справжнього листочка.
- Після висадки кожну лунку поливають і мульчують.
Коли рослини зміцніють – а це відбудеться через 7-10 днів розсаду підгодовують комплексним добривом – калійних, фосфорних і азотних: 20-30 грамів на відро води. Кожній рослині знадобиться по 1 літру. Друга підгодівля проводиться через 20 днів ферментованим гноєм або пташиним послідом (на відро води 1 літр).
Безліч садівників і городників після посадки посипають грунт соломою, щоб захистити рослину від шкідників
Догляд за баклажанами в теплиці з полікарбонату
Головне в догляді за зростаючими в теплиці баклажанами – підтримання оптимального мікроклімату. До того ж, знадобляться підгодівлі, а для деяких сортів – і прищипування, і підв’язка. Ось деякі поради:
- Баклажани дуже чутливі до світла, особливо під час цвітіння. При похмурій погоді необхідно буде додаткове освітлення, інакше можуть впасти квітки і зав’язі.
- Вирощувати баклажани потрібно при температурі 22-25°С. При температурі до 20°С квітки будуть погано формуватися. Якщо листя баклажанів жовтіють, це говорить про те, що руйнується хлорофіл, а від цього неможливі нагромадження в плодах поживних речовин і процес фотосинтезу.
- Баклажани вимогливі до води. Поливати їх у захищеному ґрунті, в теплиці з полікарбонату потрібно нечасто, але рясно – приблизно два рази на тиждень, а під час плодоношення – через день.
- Після поливу потрібно проводити неглибоке розпушування (якщо лунки не були мульчувати). І протягом всього періоду вегетації двічі провести слабке підгортання.
- Під час вегетації культури будуть потрібні 4-5 підживлень з чергуванням мінеральних і органічних добрив.
- Рослини, які відносяться до високорослим сортами (вище 30 сантиметрів), треба прищипувати і підв’язувати до шпалери. Низькорослі цього не потребують. Квітки баклажана самозапильні. Один кущ може дати до 15 плодів.
Рада #2. Збирати баклажани потрібно регулярно – таким чином можна прискорити дозрівання наступних плодів.
Хвороби баклажанів і методи боротьби з ними
Практично всі шкідники і хвороби баклажан здатні істотно знизити врожайність баклажанів і навіть знищити повністю розвиваються рослини. Деякі шкідники овочів – наприклад, капустянка, колорадський жук – нерідко повністю винищують розсаду баклажанів. Дуже небезпечні також для культури хвороби різної етіології. Найнебезпечніші з них – чорна ніжка, мозаїка, всі види гнилей. Щоб оберегти баклажани від усіх цих напастей, треба дотримуватися агротехніку баклажан і використовувати різні профілактичні заходи.
Якщо ж шкідники або хвороби все ж вразили ваші баклажани, слід терміново вживати заходів боротьби з ними, використовуючи сучасні хімічні препарати, а також перевірені роками народні кошти. Читайте також статтю: → «Хвороби баклажанів і їх шкідники: лікування і боротьба з ними».
Назва хвороби Симптоми Як боротися Чорна ніжка Коренева шийка баклажан темніє, на ньому з’являється сірий наліт. Грибкове захворювання. Дезінфікувати грунт водним розчином хлорного вапна. Знищувати сильно заражені рослини. Рихлити і посипати попелом грунт. Мозаїка У листя з’являється мозаїчна забарвлення. Вони деформуються. Плоди покриваються жовтими плямами. Перед висівом насіння опрацювати у водному розчині соляної кислоти (20%) протягом 30 хвилин. Потім промити. Столбур Фитоплазменное захворювання. Листя з червонуватим відтінком. Стебла дуже товсті, ламкі. Листочки на верхівках стебел робляться гофрованими, квіти засихають і обсипаються. Збудник хвороби – цикада. Для її знищення треба застосовувати інсектициди, боротися з бур’янами, обробляти рослини Актелліком, насіння перед посівом дезінфікувати у теплій воді 20 хв. Сіра гниль (ботрис) грибкова Хвороба. На листках, стеблах, плодах з’являються і збільшуються темні водянисті плями. Потім на них з’являється сірий наліт. Уражені ділянки обмазують пастою на основі клею КМЦ та триходерміну. Потім роблять фумігацію ґрунту бромистим метилом або базамід-гранулятом. Фітофтороз На частинах рослини виявляються бурі плями. На нижній частині листя у вологу погоду проступає білий наліт. Хворі листя сохнуть і кришаться. Перший ознака – тверда гниль на зелених плодах. На зрілих – бурі плями. Плоди деформуються, гниють. Обробити рослини Фитоспорином або Цирконом, розчинами хлороокису міді, бордоської рідини. За сезон проводити 2-3 обробки, починаючи з періоду укорінення розсади. Вертициллез (в’янення) Нижні листя плодів жовтіють і в’януть, поширюючись на всю рослину. Обприскування рослин бромідом. Знищення уражених рослин. Склеротиніоз (біла гниль) Грибкова хвороба. На рослинах з’являються бурі кільцеподібні поразки. Пагони відмирають. Підтримувати вологість грунту помірної, мульчувати посадки торф’яної крихтою. Видаляти уражені частини. Уражені місця припудрювати вугіллям або крейдою. Поливати рослини тільки теплою водою. Альтернаріоз (чорна плямистість) Хвороба вражає всі частини баклажан. На тканинах поширюються чорні точки з водянистою облямівкою. Дезінфікувати насіння в слабкому розчині марганцівки перед посадкою 30 хвилин. Використовувати для обробки Фитофлавин-300. Внутрішній некроз Ділянки тканин на плодах відмирають. Насіння перед посадкою знезаражують 20 хвилин в 20% розчині соляної кислоти. Знезаражувати термічно грунт. Вершинна гниль На верхівці плодів з’являється сіра або зелене водянисте пляма, яка з часом висихає. На ньому проявляються концентричні кола. Згодом плоди загнивають. Дотримання агротехніки, своєчасний полив, внесення калійно-фосфорних добрив. 
Також важливу роль відіграє і спосіб посадки рослини – насінням або розсадою
Комахи-шкідники баклажанів і боротьба з ними
Основні шкідники, ознаки ураження і способи боротьби з хворобами представлені в таблиці:
Шкідник Ознаки ураження Заходи боротьби Слимаки Обгризання молодих листків і пагонів рослин. Прополка бур’янів, збір вручну слимаків. Потрібно посипати грядки золою, тютюновим пилом, гашеним вапном. Між рядами сипати гранули метальдегида (25-30гр./10 кв. м). Попелиця Скупчення комах на молодих пагонах. Ослаблення плодів з-за висмоктаного попелиць соку рослин. Обробка засобом Стріла. До появи плодів обприскування посадок Карбофосом, Пиримикарбом, Пропоксуром. Білокрилка Скупчення комах в нижній частині рослин, що може призвести до загибелі баклажан. Розвішування клейових пасток жовтого кольору. Використання инсектецидов і препаратів Фитоферм, Актара, Іскра-біо, Конфидора. Колорадський жук Обгризання молодих пагонів і листків овочів. Збір комах вручну. Обприскування інсектицидом Престиж. Одна обробка препаратом Сонет. Павутинний кліщ Скупчення на нижній частині листя комах, що пошкоджують рослини. Обприскувати баклажани водою з рідким милом в спеку. Капустянка Цей шкідник прориває глибокі ходи, підгризаючи підстава стебла баклажана, який від цього в’яне і гине. Обробляти ґрунт препаратом Грім. Заливати нори капустянки настоєм гострого перцю (150 г на відро води). Використовувати препарат Медветокс. 
Як показує практика, після розсади рослини набагато швидше і краще приживаються в новому грунті
Рубрика «Питання-відповідь» про вирощування баклажан
Питання №1. Як визначити стиглість баклажана?
Плоди баклажанів споживають в технічній стиглості – тобто, трохи недостиглі, коли вони мають темно-фіолетовий колір. Зрілі баклажани стають гіркими. Якщо на ринку ви побачите рожеві, коричневі, світло-фіолетові плоди баклажанів, то будьте впевнені, що вони перезрілі і гіркі.
Питання №2. Скільки плодів баклажанів можна зняти з куща?
Баклажани – культура дуже волого – і теплолюбна культура. Якщо видаються холодні ночі, рослини тут же починають жирувати. Хороший урожай баклажан виростити дуже складно. За 10 місяців у обігрівається теплиці можна отримати 8 кілограмів з куща. У необогреваемой, де-небудь в Нечорнозем’ї, і отримати два – великий успіх.