Мало хто з садівників не вирощує на своїй присадибній ділянці цибулю. Але мало хто садовлять його під зиму, хоча такий спосіб дає незаперечні переваги. Відбувається раннє дозрівання, тала вода наситить вологою посадки, шкідники не завдадуть істотної шкоди врожаю з-за того, що рослини вже зміцніли і підвищили опірність.
Посадка лука під зиму — знаходимо плюси і розбираємо мінуси непопулярного у городників способу вирощування популярної овочевої культури.
Вибір ділянки для посадки цибулі на зиму
Для посадки зимового лука підбирається ділянку землі, що відповідає кільком критеріям.
- Освітлення. Відкрита для сонячних променів грядка — неодмінна вимога при вирощуванні цибулі. Він чутливий до висвітлення і реагує на силу і інтенсивність світлового потоку.
- Бур’яни. Ділянка землі очищається від бур’янів. Крім шкідників, що зимують на них, навесні бур’янисті рослини відберуть у цибулі поживні речовини.
- Вологість. Цибуля невередливий до вологості повітря, але не любить ділянок з недостатнім відтоком ґрунтових вод. Надлишок вологи на остаточній стадії вегетації призводить до затримки дозрівання і погіршує продукт при збереженні врожаю.
- Сівозміну. Часник, морква і будь-які види цибулі – неприпустимі попередники на ділянці посадки. Після них у грунті зберігаються збудники захворювань або шкідники. Картопля, капуста, томат — хороші попередники для садіння цибулі. Під них вносилися органічні добрива, земля насичена і розпушена, а хвороби не небезпечні.
Фото 1. Для посадки озимого лука вибирають добре освітлену ділянку з нормальною кислотністю грунту і задовільним відтоком грунтових вод.
Підвищена кислотність землі — ще один негативний фактор для цибулевих посадок. В кислих ґрунтах культура гірше засвоює поживні речовини, сповільнюється розвиток і піддається небезпеки ураження пероноспорозом (борошнистою росою).
Вирощування цибулі на дачі в інфографіці
Як вирощувати цибулю на дачі дивіться у інфографіці нижче.
Підготовка землі для зимового лука
Оскільки посів цибулі роблять за місяць до настання стійких заморозків — грунт обробляють заздалегідь. Для цього вона перекопується на глибину багнета лопати і дезінфікується водним розчином мідного купоросу (16 г/10 л води).
З добрив рекомендується застосовувати перегній або вносити мінеральні речовини: суперфосфат (20-25 г) та калійну сіль (10-15 г) на 1 м2.
Солі мінеральних добрив використовуються обережно, без перевищення норми. Цибулю негативно реагує на їх високу концентрацію. У кислі ґрунти додатково вноситься вапно або інші засоби (доломітове борошно, крейда, деревна зола).
садити і коли садити
Севок поділяється на категорії за розмірами.
Назва Розмір Призначення Остюжок Менше 10 мм Самий мініатюрний з севков. З-за розміру при зимовому зберіганні висихає. При підзимовому посіві показує достатню врожайність Перша категорія 10-15 мм Відрізняється хорошими властивостями зберігання і придатний для посадки на зиму або навесні. Дає високу врожайність Друга категорія 15-30 мм Використовується в підзимовому посіві для раннього вирощування пір’я зеленого лука Вибірок 30 мм і вище
Спроби з сіянки другої категорії і вибірка виростити озимий ріпчасту цибулю, швидше за все, не увінчаються успіхом — влітку рослину пустить стрілки.
Порада № 1. Використовуйте для посадки районовані сорти і гібриди. Вони краще пристосовані до кліматичних умов і хвороб, поширених у регіоні.
Фото 2. Для підзимового посадки цибулі добре подходитостюжок (діаметр менше 10 мм) і сіянку Ікатегории (10-15 мм).
Для вибору дати посадки використовують метеоспостереження за температурою в регіоні за минулі роки. Вибирається час, за місяць до початку стійкого похолодання. У центральних районах Росії цей період припадає на 2-3 декаду жовтня. Завершують посів до настання заморозків і глибокого промерзання грунту.
Порада № 2. Для відбору придатних до подзимнему посіву цибулин робиться нехитре пристосування. У щільному картоні вирізають отвір діаметром 10 мм. Через це імпровізоване решето заміряється розмір сіянки. Якщо цибулина пройшла крізь отвір — її використовують в підзимовому посіві.
Посів та удобрення озимої цибулі
Для посадки сіянки на грядці створюють борозни глибиною 5 см Між рядами витримують 15 див. Підсушені цибулини викладаються на дно борозни з відстанню 3-5 см один від одного. Зверху присипають землею, змішаною з перегноєм і торфом. Заглиблення сіянки робиться на глибину 2 см — при такій посадці цибуля успішно перезимує, а навесні зможе без праці прорости. Грядка мульчується органікою: сухим листям, сіном чи соломою, бадиллям бобових.
Для покриття не застосовують поліетиленову плівку — вона не пропускає повітря і створює парниковий ефект, не даючи рослинами дихати. З метою захисту від вивітрювання мульчу прикривають гілками або ялиновим гіллям.
Фото 3. Озима цибуля висаджується в борозни на глибину 2 см, присипається землею і мульчується органікою.
Наступний етап робіт настає після випадання снігу. Їм грядка прикривається на зиму, а з гілок або іншого матеріалу робиться вітрозахист, що оберігає сніжне ковдру від вивітрювання. У такому вигляді укорінений до заморозків севок зберігається в зимовий період і очікує потепління для продовження зростання.
Порада № 3. При підзимовому посіві лука доцільно трохи загущатися посадку, з метою отримання навесні раннього зеленого пера. У травні зелений урожай збирається і таким чином посадка природно проріджується, а залишився цибулю отримує нормальну площу живлення.
Результати підзимового посадки візуально оцінюють у квітні. У разі незадовільних зимових погодних умов (бесснежность або аномальні заморозки) проводять додатковий підсівши великих цибулин.
Весняні роботи поділяються на кілька етапів.
- Після сходу снігу з грядок забирається мульчуючий матеріал.
- Робиться поверхнева борозенка над рядами посадок. Це допомагає землі прогрітися і цибулю починає ранні сходи. При формуванні борозни дотримуються обережності для збереження з’явилися проростків.
- Внести добрива.Це допоможе в подальшому отримати великі головки цибулі. Для першого підживлення береться водний розчин коров’яку або пташиного посліду в пропорції 1:10.
- Накрити грядку плівкою чи агроволокном.
Вирощування і полив лука
В подальшому, для формування врожаю, цибульні грядки необходимопоэтапно вносити добрива.
Період Склад підживлення Дія Зелене перо не менше 8 см Комплексні добрива для лука (часнику) з вмістом азоту, фосфору, калію до 2 л/м2, в залежності від стану грунту Нарощується вегетативна маса, розвивається кореневої відділ, відбувається рівномірне формування, посилюється опірність до захворювань і стресів Через 15 днів після першої підгодівлі Комплексні удобренияNPK для лука (часнику) з підвищеним вмістом калію, магнієм та мікроелементами до 5 л/м2, в залежності від погодних умов Насичує родючий шар поживними речовинами, формує стійкість перед захворюваннями і протидіє шкідників, підвищує опірність несприятливих кліматичних явищ На ранньому етапі формування цибулин (до 4 см) Комплексні добрива з вмістом фосфору і калію (без азоту). Можна замінити на суміш суперфосфату і хлористого калію у пропорції 1:0,5 розчинену в 10 л води до 5 л/м2 Формує врожай, впливає на властивості лежкості, насичує грунт поживними речовинами та мікроелементам
Порада № 4. В дощовий сезон допустимо застосування добрив у сухому вигляді. Для цього вони розсипаються в міжряддях на відстані 10 см від грядки і закладаються в ґрунт за допомогою розпушування на глибину до 6 див. 
Фото 4. Отримання раннього врожаю – одне з переваг посадки лука під зиму.
Незалежно від використовуваних добрив рекомендується дотримуватися загальних правил вирощування підзимового лука.
- Азотні добрива застосовуються на ранніх етапах росту, при формуванні зеленого пера.
- Період середини вегетації вимагає переважного внесення калійних і фосфорних добрив для формування цибулин.
- Врожайність знизиться, якщо не знищувати бур’яни, що ростуть на грядках.
- Внесення фосфорних добрив впливає на стійкість рослин до захворювань, обмін речовин, ріст і врожайність.
- Калійні препарати підвищують опірність несприятливим кліматичним умовам і впливають на якість зберігання продукту.
Внесення препаратів у сухому вигляді дозволяється виключно в дощові періоди. В інший час підживлення дають у рідкому вигляді «під корінь». Через добу рекомендується провести полив чистою водою.
Полив цибулі роблять 1-2 рази в тиждень, в залежності від погодних умов з глибоким зволоженням шару землі для насичення водою коренів рослини. Поширений спосіб перевірки ґрунту — з допомогою пальців. Якщо грунт на глибині другої фаланги пальця вологий, з поливом можна не поспішати. Неодмінна умова: поливи припиняються за 20-25 днів до початку збору врожаю.
Шкідники і хвороби озимої цибулі
При профілактиці захворювань та боротьби з шкідниками, які знищують урожай цибулі важливо знати види і відмінності кожного з них.
- Цибульна муха. Поширений і нещадний шкідник. Пробуджується від зимового сну в середині травня, через 15-20 днів відкладає яйця. Через 7-10 днів вилупилася личинка починає знищення цибулинних нутрощів. Одна комаха здатна погубити грядку. Ознаки: пожовтіння і засихання, що починається з кінців зелених пір’я. Заходи боротьби: глибока перекопка грунту, дотримання правил сівозміни, використання здорового посівного матеріалу. Думка експерта. Вероніка Сажина, спеціаліст по змішаному вирощування плодоовочевих культур. «Від цибулевої мухи посадки рятує змішане вирощування цибулі і моркви з використанням чергування рядів. Шкідник не переносить запаху моркви і уникає суміщених посадок.» Незаперечна перевага підзимового посіву — цибульна муха майже не завдає шкоди посіяному восени овочу. До моменту кладки яєць підросла мочка коренів вже недоступна для їхнього відкладання.
- Довгоносик або прихованохоботник. Зовнішній вигляд: Жук із загнутим вниз хоботком і його личинки. Ознаки ураження: білі крапки або смуги на зелені. Уражені ділянки засихають. Не завдає шкоди безпосередньо цибулин, але через пошкодження зеленої частини і суцвіть врожайність рослин знижується. Заходи боротьби: дотримання правил сівозміни, видалення рослинних залишків, розпушування міжрядь під час вегетаційного періоду.
- Несправжня борошниста роса (пероноспероз). Захворювання, що вражає різні види луків. Ознаки ураження: блідо-брудні плями на листках і стрілах з проглядається слабким грибкових спороношенням. Уражені ділянки відмирають, а вогнище захворювання переміщається на цибулини. Зберігається при зберіганні врожаю, в рослинних рештках і в грунті. Заходи боротьби: дотримуватися правил сівозміни, не використовувати заражені ділянки під посів цибулі не менше 5 років. Небезпека захворювання пероноспорозом зменшується на добре освітлених ділянках. Хворі рослини видаляють і спалюють. Посадковий матеріал дезінфікувати сухим прогріванням при температурі +43°С за 2 тижні до посадки.
Фото 5. Шкідники: цибульна муха і її личинка (ліворуч), довгоносик (праворуч).
Помилки та рекомендації
Помилка № 1. Посадка підзимового лука проводиться після настання стійких заморозків в листопаді.
Це хибна думка! Посадка сіянки в грунт робиться заздалегідь, за 3-4 тижні до настання стійких заморозків. Це важливо для вкорінення цибулі, адаптації в грунті і благополучної зимівлі.
Помилка № 2. Підгодівлю органічними добривами корисно робити зверху, поливаючи зелену частину рослини.
Поширена помилка, із-за якої луку наносяться опіки й ушкодження. Внесення органіки рекомендується робити у вечірній час і похмуру погоду з поливом «під корінь», уникаючи потрапляння крапель розчину на рослину. На наступний день практикують полив чистою водою для змивання крапель добрива з верхньої частини.
Помилка № 3. Природний полив (дощі) на остаточній стадії дозрівання цибулі не приносять шкоди. Цибулини беруть стільки вологи, скільки потрібно для дозрівання.
Оману, яке здатне звести нанівець праці садівника. У заключні 20-25 днів перед збором врожаю підживлення цибулі вологою повністю припиняється. Рекомендується накрити грядку поліетиленовою плівкою, для запобігання попадання природної вологи. Нехтування цією порадою гнилизна провокує і розвиток грибкових захворювань.
Помилка № 4. Немає різниці в тому, який сорт або гібрид цибулі садити під зиму.
Підзимовий посів передбачає використання зимових сортів — вони стійкі до заморозків і адаптовані до короткого або середнього світлового дня. Рекомендується віддавати перевагу районованим сортам, пристосованим до погодних умов даної місцевості.
Фото 6. Дозрілий цибулю висушується на грядці, а потім заплітається або обрізається і закладається на зимове зберігання.
Відповіді на питання по темі посадки цибулі на зиму
Питання № 1. Які відмінності між подзимним і весняним цибулею?
Головна відмінність — не настільки «злий» гіркий присмак, властивий весняному луку. Як додатковий бонус сприймайте раннє одержання врожаю зеленого пера і ріпчастої цибулі.
Питання № 2. Чи Правда, що під зиму збільшують норму посіву через ризик вимерзання сіянки? Значить це фінансово невигідно?
Дійсно, норма висіву збільшується на 10-15% порівняно з весняною сівбою. Але в грошовому відношенні це не привід для подорожчання сівка — остюжок восени падає в ціні через непристосованість до зимового зберігання. До мінусів осінньої сівби не відносяться фінансові витрати, а недосвідченість садівників і капризи погоди.
Питання № 3. Потрібно обрізати шийку цибулі-сіянки?
Ні, шийку не обрізають. Сіянка заглиблюють в землю на 20 мм. На високих грядках і прикритий шаром мульчі цибуля успішно вкорінюється, а навесні починає ранній зростання.
Питання № 4. Якими препаратами обробляти зелений лук при захворюванні рослин?
Цибулю, вирощений на перо, взагалі не рекомендується піддавати хімічній обробці. Хворі рослини видаляють і спалюють. До плюсів підзимового лука додається те, що він рідко стає об’єктом нападу комах або хвороб. До моменту їх пробудження і початку шкідливої діяльності рослина вже набирає силу і не представляє з себе легкої здобичі.
Питання № 5. Правда що озимі сорти не придатні для тривалого зберігання?
Так, це слушне зауваження. Весняний цибуля володіє кращими якостями лежкості і зберігання. Хоча гібридні районовані сорти теж показують хороші результати. Але недолік можна перетворити на гідність. Севок озимих сортів не зберігають взимку, його використовують для озимих посівів. А на зберігання закладають весняний цибулю.