Рано чи пізно, але одного разу кожен дачник стикається з проблемою виснаження ґрунту. Можна для поліпшення її продуктивності використовувати мінеральні добрива, гній. А можна вирощувати рослини сидерати – це різні корисні трави: конюшину, гірчицю, горох, люпин, боби, овес, жито, фацелію, ріпак і навіть крес-салат, збагачують грунт органічними речовинами та азотом. Застосування сидератів, або інакше – зеленого добрива, це далеко не ноу-хау в сільському господарстві. Цей прийом відомий ще з часів Стародавньої Греції. Одного разу забутий, він знову відроджується зараз, коли знову актуально органічне землеробство. Сидерати – це тема для окремої розмови. Розповімо лише про одного з них – звичайної білої гірчиці. Гірчиця біла – рослина сімейства хрестоцвітих, повсюдно зустрічається як бур’ян на трав’янистих місцях, по всій європейській частині Росії. Застосовуючи білу гірчицю, можна не тільки помітно поліпшити структуру грунту, адже її коріння майже на 2 м проникають в землю, але і позбавитися від всюдисущого дротяників, який дуже її не любить. Щоб досягти максимального ефекту, посів повинен бути щільним. Якщо при звичайному норма висіву 4 г/м2, то при ущільненому – до 6 г/м2.
Гірчиця – дивно невибаглива рослина, здатне принести величезну користь городу. Вона швидко як проростає, так і нарощує зелену масу. Один посів гірчиці білої з подальшим закладенням зеленої маси в ґрунт просто перетворює землю. Закладати її слід неглибоко. Важкі грунту стають пухкими і пористими, на легких збільшується водоутримуюча здатність, значно підвищується їх родючість. Вони збагачуються азотом, сіркою і фосфором, причому, що найголовніше, – в легко засвоюваному рослинами вигляді. Такий прийом дозволить років на п’ять забути про колишні земельні проблеми. В ідеалі добре було б засіяти всю ділянку гірчицею білою, пожертвувавши разок урожаєм заради здоров’я грунту. Насправді ж кожен городник хоче завжди з найбільшою віддачею використовувати кожний клаптик своїх дорогоцінних соток. Тому можливі варіанти посіву. Перший варіант – посів гірчиці білої ранньою весною з подальшим закладенням зеленої маси, перед посівом основних культур. Проте це повинні бути овочі пізнього посіву, так як у свіжих рослинних залишках містяться речовини, що уповільнюють проростання подальшої культури. Ось чому так важливо, щоб між закладенням гірчиці в грунт і посівом наступної культури пройшов деякий час. Або вам необхідно буде внести велику дозу азотного добрива. Другий варіант – посів гірчиці восени, по мірі збирання овочевих культур, аж до кінця вересня. При цьому закладення в грунт бутонизированной зеленої маси необхідно провести або пізно восени, що в наших умовах вважається найкращим, або навесні, тобто залишити зимувати. Звичайно ж, сидерати дуже гарні, але не всі поживні елементи привносяться з ними в грунт, і тому не можна повністю відмовлятися від використання органічних і мінеральних добрив. Однак такий прийом дозволить значно зменшити їх дозу. Удачі вам на городі!!!