Щеплення – це різновид розмноження, яка гарантує збереження сорт. Цей спосіб застосовують, коли потрібно повністю або частково замінити виноград, якого не менш 3 – 4 роки. Можливо, не задовольняє смак ягід або просто немає місця на ділянці для посадки нового винограду. Розповімо у статті, як робиться щеплення винограду в штамб куща, який догляд після цього потрібно.
Навіщо прищеплюють виноград?
Щеплення дає можливість вирощувати два і більше сорту, на одному кущі. Садівники, в яких виноград має кілька гібридів, пишаються таким нестандартним поєднанням. Є ще одна причина, по якій щеплення це спосіб захисту від хвороб і шкідників. Якщо на зростаючий нестійкий до збудників сорт прищепити гібрид з потужним імунітетом, то останній захистить вся рослина після зрощення.
Щеплення винограду в штамб
Крім того, вдало підібрані підщепа і прищепа, істотно збільшують урожай. В ідеалі вони повинні збігатися за термінами цвітіння та плодоношення, наприклад, ранні сорти, приживляются на ті, які розвиваються одночасно з ними. В цьому випадку обидва гібрида отримують гармонічну підтримку один одного і не вступають в біологічне протиріччя.
Терміни щеплення винограду в штамб
Навесні щеплення починають, як тільки активізується сокорух винограду, а завершують приблизно в травні до розпускання бруньок. Більш точні терміни залежать від особливостей дозрівання винограду. У ранніх сортів часу менше, а пізні можна прищеплювати довше. Читайте також статтю: → «Технологія та способи щеплення винограду живцями».
Осінні роботи проводять з урахуванням місцевих кліматичних умов, коли температура повітря не нижче + 240, а прогрітий грунт + 180, але не пізніше, ніж за місяць до настання стійкого холоду, щоб щеплення зрослася. Весняна і осіння щеплення виконуються однаково, за винятком утеплення місця зрощення на зиму.
Заготівля прищепного матеріалу
- Перш ніж приступати до розмноження, важливо правильно підготувати живці для щеплення. Заготовляють визрілі, здерев’янілі неушкоджені паростки, які нарізають на довжину одного, трьох вічок, попередньо видаливши верхівку. Від нижньої бруньки відступають на 5 – 6 см вниз.
- Живці витримують у воді кілька годин, щоб вони наситилися вологою.
- Ретельно просушують.
- Парафинируют:
- у 1 л холодної води опускають кілька шматків парафіну;
- нагрівають, поки парафін не розплавиться;
- опускають на мить у гарячий розчин живці, так, щоб занурилися очі і швидко занурюють у холодну воду. Так щепа можна зберігати досить довго, якщо загорнути в поліетилен і покласти в холодильник на полицю для овочів. Читайте також статтю: → «Заготівля живців винограду та їх зберігання».
Парафінування живців винограду
Підготовка підщепи для проведення прищепних робіт
Самий кращий підщепа це підземний штамб сильнорослих кущів, яким 3 – 5 років. Саме такий вік є оптимальним для приживлюваності щеплення. Чим старше виноград, на який приживляють інший сорт, тим складніше проходить стастание. Послідовність підготовки підщепи вказана в таблиці:
Етапи Опис Крок перший Кущ розкопують на 20 – 25 см в глибину. Крок другий Штамб очищають від ґрунту і корінців. Крок третій Спилюють на 5 – 10 см нижче рівня землі під кутом 900 до напрямку росту штамба. (Рис. 2) Крок четвертий Зріз ретельно зачищають гострим ножем так, щоб не було помилок, а поверхня стала абсолютно гладкою. Інакше, заодно з неї щербини залучають збудників хвороб.
Рада #1. Працюючи з спилом, намагайтеся не доторкатися до зрізу руками, це знижує приживлюваність.
Зовнішню сторону пенька з боку кори ретельно обтирають чистою, м’якою ганчіркою, щоб видалити бруд, яка може перешкодити щеплення. За допомогою гострого ножа і молотка обережно роблять невеликий розщіп, в тому місці, де діаметр спила найбільший. Глибина не повинна перевищувати 3 – 4 см, важливо не розколоти пеньок остаточно. Ніж можна замінити невеликою сокирою. Щоб розщіп не закривався, у нього тимчасово вставляють клин.
Розщіп для щеплення
Щеплення в розщіп: покрокова інструкція
- Перед щепленням зріз живця оновлюють, з допомогою секатора на 4 см нижче останньої нирки.
- Для формування клиноподобного зрізу під нижньою брунькою на відстані 0,5 см роблять невеликий надріз, спрямований всередину черешка. Потім ніж повертають під кутом до краю хвостика і зрізають так, ніби точать олівець. Цю ж операцію повторюють строго з протилежного боку. У результаті виходить клин.
- Підготовлений держак поміщають у воду, щоб зріз не окислявся.
- розщіп, в залежності від його діаметра можна помістити два і більше черешка. Підготовку решти проводять так само, як і першого.
- Живці вмочують у укорінювач на кілька секунд, наприклад в Гетероауксин, 10 крапель на 1 л води. Можна попудрити зрізи порошком.
- Підготовлений щепа поміщають в розщіп так, щоб нижня нирка була спрямована назовні, а бічний край клина максимально збігався з корою підщепи. З іншого боку таким же чином вставляють інший клин. Основна умова – це збіг зовнішніх країв підщепи та прищепи, тому що зрощення відбувається між камбиальными шарами, які розташовані під корою, вони утворюють сполучну тканину – каллус. Його можна порівняти з рубцями при загоєнні ран у людини.
- Щілину, яка залишилася на підщепі після щеплення можна закрити м’яким промокальним папером, щільно засунувши її всередину.
- Горизонтальний зріз покривають садовим варом.
- Щеплення обмотують, щільно придавивши з боків.
Суміщення прищепи та підщепи
Рада #2. В якості обмотки краще всього використовувати спеціальну прививочную стрічку. Вона міцна, але еластична, добре тягнеться, але не здавлює місце зрощення підщепи і прищепи.
Метод щеплення винограду Ст. Е Якушенко та його переваги
Щеплення в розщіп завдає відчутну травму підщепі. Крім того, складно зробити розкол потрібної глибини, іноді не розрахувавши сили, садівники розбивали штамб повністю. Навіть якщо щілина виходить потрібного розміру, її внутрішні краю мають шорсткі нерівності, які не збігаються з гладко обрізаним підщепою. Це ускладнює зрощення.
Полтавський виноградар Ст. Е. Якушенко розробив новий метод щеплення винограду, при якому штамб пошкоджується мінімально, а кількість прищеплених живців збільшується. Для цього на зрізаному штамбі, замість розколу виконується кілька запив по всьому периметру пня. У. Е Якушенко пропонує використовувати для цього пилу товщиною 3,5 – 4 мм
Живцями надають форму, максимально збігається з поглибленнями на підщепі. З зовнішньої сторони прищепи зберігається кора, яка впритул стикається з підщепою, що збільшує шанси зрощення. Живців можна прищепити стільки, скільки поміститися на штамбі. Використовуючи цей метод, варто заздалегідь потренуватися на підручному матеріалі, щоб придбати потрібні навички.
Догляд за виноградом після щеплення
Якщо щеплення проводиться восени, на зиму її треба захистити. Спочатку рясно обмазують рідкою глиною, формуючи конус. Потім досипають грунт шаром 5 – 10 см так, щоб виднілися краю живців. Над щепленням влаштовують парничок. Можна використовувати 5 л балон, у якому зрізано денце. Або по краю ями розмістити 4 кілочка і натягнути спанбонд, який утворює намет.
Краю матеріалу ретельно закріпити, засипавши землею з зовнішньої сторони. Це споруда забезпечить хорошу аерацію і збереже тепло. Температура всередині його буде на 2 – 30 вище, ніж у навколишньому середовищі. Навесні укриття тимчасово прибирають спочатку на кілька годин в теплі дні і остаточно знімають, коли середньодобова температура досягає + 150. Читайте також статтю: → «Як доглядати за виноградом».
Щеплення пройшла вдало, якщо з нирок з’явилися молоді листя і розкрилися на повну величину. Тоді можна провести першу підгодівлю.
Коли щеплення в штамб виконують навесні, використовують ту ж методику, що восени. Догляд відрізняється тим, що для зрощення в теплу пору року, підгортання не потрібно, але парник необхідний. Його тримають не менше місяця, поки щепа не приживеться. Якщо за цей час на підщепі з’являється коренева поросль, її видаляють, щоб не забирала харчування у щепленого сорту. Якщо цього не робити, підщепа буде пригнічувати щеплення і сортове розмноження буде придушено.
Дози внесення добрив зазначені в таблиці:
Назва добрива Дози внесення добрива Коров’як, розведений 1:10 ½ л настою на 10 л води Комплексне мінеральне добриво NPK, типу Кеміра – весна для ягідних культур 1 столова ложка на 10 л води (Можлива інша дозування, вказана на упаковці).
Важливий і полив. Після приживання його проводять один раз на тиждень, з урахуванням погодних умов. Важливо, щоб вода була теплою + 220 – + 280. Воду обережно ллють вздовж периметра посадкової ями так, щоб волога не потрапляла на щеплення. Найкращий полив для винограду – крапельний.
Зрошення краще проводити ввечері. Під кожен прищепленої кущ потрібно не менше 20 л води. Через місяць інтервал збільшують удвічі, до кінця літа можна поливати через 15 – 20 днів. Восени винограду потрібно влагозарядный полив, завершальний у поточному році, а тому самий рясний. Взимку вологий грунт глибоко не промерзає, в тих шарах, де зберігається позитивна температура, триває синтез гумусу і грунт набирає родючість до весни.
Помилки виноградарів при виконанні щеплення в штамб
Помилка №1. Дуже глибокий розщіп.
Призводить до того, що щепа не досить щільно збігається з підщепою. Простір між ними заповнюється вологим повітрям і замість зрощення відбувається загнивання, викликане патогенною флорою, яка знаходиться в землі. Щоб уникнути зараження, потрібно домогтися максимального контакту живців з підщепою.
Помилка №2. Невдала добірка підщепи і прищепи.
Прищепа і підщепа повинні мати однакові екологічні властивості. Наприклад, не можна прищеплювати сорти різних строків достигання. Якщо підщепа ранній, його коренева система навесні прокидається раніше, ніж наземна частина більш пізнього сорту. Розбіжність у біологічній програмі призводить до конкуренції, в якій, як правило, перемагає підщепа. Таким чином, щеплення не принесе очікуваного результату. Ще частіше такі щеплення не приживаються зовсім.
Помилка №3. Зберігання живців без парафіну.
Деревина і кора винограду має пористу структуру, яка інтенсивно випаровує вологу. Щоб живці не втратили здатність до розмноження, важливо зберегти в них живильний сік. Для цього проводять їх занурюють у рідкий парафін.
Рубрика «Запитання та відповіді» про щеплення винограду
Питання №1. Коли краще прищеплювати виноград в штамб навесні чи восени?
Це залежить від місцевого клімату, сорти винограду і вашого вільного часу. Різниці немає, за винятком того, що осінню щеплення на зиму потрібно вкривати ретельніше, ніж весняну.
Питання №2. Чим краще метод Ст. Е. Якушенко?
На відміну від традиційного методу, на одному штамбі можна прищепити не два, а кілька живців.
Форма прищепи така, що він максимально збігається з підщепою, ніж поліпшується зрощення.
Питання №3. Потрібно замочувати живці перед щепленням?
Треба. І не в простій воді, а з додаванням меду, 1 столова ложка на 10 л води. Цей розчин замінює хімічний укорінювач. Замочують на дві доби. За цей час живці не тільки насичуються вологою, але і поповнюють свій живильний запас.
Питання №4. Можна прищеплювати на виноград, якому 18 років?
Чим старше підщепа, тим менше шансів на приживлюваність щепи. Регенеративна здатність з віком значно зменшується, в тому числі і синтез сполучної тканини, яка потрібна для утворення калюсу. Краще прищеплювати на кущах до 5 років.
Питання №5. Можна прищеплювати на один штамб різні сорти винограду?
Так, якщо у них один афинитет, тобто збіг за екологічним властивостям – умов зростання і термінів дозрівання.