Буряка Пабло – це гібрид, виведений голландськими селекціонерами. На відміну від інших сортів і гібридів, вона володіє високою морозостійкістю, що важливо для російських північних регіонів. Ця якість дає можливість буряка Пабло встигати дозріти в найкоротші терміни, за теплий літній період. У статті розповімо про сорт буряка Пабло, дамо його докладний опис.
Сорт Пабло – ідеальне поєднання форми коренеплоду і забарвлення
Особливості сорту буряка Пабло
Це середньоранній сорт, тому дуже популярний в кліматичних зонах з холодним кліматом. Ця буряк характеризується відмінним смаком і приємним ароматом. В народі її називають «винегретной» або «борщовий». Головне достоїнство коренеплодів – висока ступінь вилягання: вони придатні для тривалого зберігання. Буряка Пабло F1 невибаглива до виду і якості грунту, догляду, не псується, не втрачає зовнішнього вигляду, твердості, не гниє і не пліснявіє.
Коренеплоди мають діаметр 10-15 см, масу – 100-500 р. Вони рівні, округлі, гладкі. На зрізі – темно-бордові, без білих вкраплень і кілець, з соковитою м’якоттю. Буряк Пабло стабільно демонструє високі показники врожайності. І це незважаючи на те, що особливої ролі не грає кількість сонячного світла, поливів, ступінь поживності грунту.
З 1 гектара посівної площі в середньому можна отримати приблизно 700 центнерів коренеплодів, або 6,5-7,5 кг/кв. м. Саме тому Пабло F1 досить часто вирощують на продаж в промислових масштабах. Урожай дозріває в середині серпня – на початку вересня. Фахівці рекомендують не перетримувати коренеплоди в землі і не затягувати з прибиранням, так як це може погіршити їх зовнішній вигляд і смак. Порівняльна таблиця врожайності та товарності сортів буряків:
Сорт Урожайність (т/га) Товарність (%) Середня вага торгового коренеплоду (р) Пабло 51,1 93,0 176 Детройтська 58,2 89,9 233 Єгипетська плоска 65,5 91,0 208 Червоний куля 59,4 90,0 201 Кизил-коныр 66,3 92,7 238 
Буряк столовий стандарт. Сорт «Пабло»
Як посадити буряка Пабло F1
Висаджують буряк сорту Пабло в кінці весни або на початку літа – у першій третині червня, враховуючи погодні умови, характерні для того чи іншого регіону. Оптимальна температура для посадки – +18-20 градусів. Незважаючи на те, що сорт невибагливий до грунту, досвідчені городники рекомендують не садити культуру в надто кислий грунт, так як в ній буряк буде відчувати себе не дуже комфортно. Читайте також статтю: → «Посадка буряків навесні. Як і коли садити буряки».
Рівень кислотності грунту можна виправити, додавши в неї суміш попелу і піску, або невелика кількість перегною або торфу. Місце для посадки повинно бути просторим і добре висвітлюються – це значно прискорить дозрівання плодів, додасть їм соковитості, смаку. Статистика свідчить: 20-30% насіння буряків не проростає.
Тому перед посадкою можна додатково обробити насіння: їх слід на 2-3 години помістити в ледь рожевий розчин марганцівки. Це прискорить схожість насіння і послужить профілактикою грибкових захворювань. Можна вчинити по-іншому: на 2-3 дні помістити насіння у вологу тканину. Потім обережно класти їх в лунки на глибину 2-3 см (на легкому грунті – 4-5 см) і присипати землею.
Рада #1. Грунт має бути добре прогрітій – до +5-7 градусів. Відстань між борозенками – 25-30 см. Після посадки грунт добре зволожують.
Догляд за буряком Пабло для підвищення врожаю
Буряка Пабло дійсно невибаглива – про це свідчать численні відгуки городників. Проте, якщо перед вами стоїть завдання отримати від неї максимальний урожай, треба докласти певні зусилля. Читайте також статтю: → «Вирощування буряка на дачі».
наприклад, грунт після появи перших сходів треба розпушити, щоб повітря вільно циркулювало. Це робиться після випадання рясних опадів чи після поливу. Також буряк потрібно своєчасно прополювати і видаляти бур’яни. Це особливо важливо на перших порах, коли буряк росте, і саджанцям потрібно велику кількість поживних речовин, сонячного світла і вологи.
Буряк дуже любить розпушування
Буряка Пабло досить стійка до посухи, однак регулярні інтенсивні поливи істотно підвищують врожайність. Бажано зволожувати рослини не менше рази на тиждень. Під час активного росту і розвитку коренеплодів кількість поливів збільшують до двох разів на тиждень, і вони повинні бути більш інтенсивними, особливо в посушливу жарку погоду.
Буряка Пабло не потребує додатковому харчуванні, але не заважає підгодувати її калійними добривами. Так вона буде більш активно і повноцінно розвиватися і теж позитивно вплине на врожайність. Треба бути дуже обережними з азотними добривами, так як буряк має властивість їх накопичувати, а це шкідливо для людини.
Збір урожаю коренеплодів Пабло
Визначити, що буряк повністю дозріла, можна по ряду характерних ознак. Головний з них – стан нижнього листя. Коли вона починає в’янути, сохнути, блякнути і жовтіти, значить, коренеплоди можна прибирати. В стані повної зрілості їх діаметр – 10-15 див. Крім того, на зрілих коренеплодах цього сорту виникають специфічні нарости.
Витягувати буряк з грунту найзручніше вилами – так можна прибрати верхні шари грунту, не пошкодивши самі коренеплоди. Бадилля краще зрізати повністю і так, щоб довжина черешка залишалася не більше 1 див. Інакше можна активізувати зростання буряків вже при заморозках, і вона загине.
Прибирання врожаю буряка Пабло
Правила і строки посадки буряка Пабло в теплицях насінням і з допомогою розсади
Цю буряк можна сіяти в теплиці і за допомогою розсади. Для покращення схожості насіння їх піддають водної і тепловій обробці. Розсадний спосіб посадки дає гарантію стабільної врожайності цієї буряків. Приблизно за три тижні до висадки на грядки у відкритий грунт пророщені насіння висівають у теплицях. Посіви повинні бути розрідженими.
Відстань між рядами – 5-6 см, в ряду між рослинами – 3-3,5 див. Оптимальне заглиблення насіння на легких грунтах – 3-4 см, на важких – 2-3 див Коли з’являться масові сходи, треба виробляти помірні поливи і забезпечувати рослинам гарне провітрювання. Температурний режим – 16-18 градусів. Буряк Пабло можна також вирощувати і з допомогою посіву насіння у теплицю. В основному, всі городники висаджують цей сорт насінням.
Як висаджувати розсаду буряка Пабло F1
на грядки Розсаду у відкритий грунт потрібно висаджувати після прокльовування чотирьох справжніх листочків. За тиждень до цього починають загартовувати розсадний матеріал. Перед висадкою розсаду рясно поливають, вмочають кореневу систему рослин в глиняну бовтанку з додаванням стимуляторів росту або укоренителей. Грунт для посадки повинна бути поживною і рихлою.
Рада #2. Пересаджування у відкритий грунт роблять, коли минув ризик похолодань, так як розсада буряка Пабло дуже чутлива до заморозків.
на грядки Розсаду висаджують з грудкою землі – це захистить від пошкоджень кореневу систему. Саджанці розміщують на відстані 18-20 см один від одного. В перші дні після посадки бажано притіняти грядки, щоб розсада досить адаптувалася до нового місця. Надалі за рослинами доглядають, як зазвичай: поливають, підживлюють, прополюють і розпушують грунт. Читайте також статтю: → «Рекомендації по посадці буряків розсадою в теплиці, відкритий ґрунт і тирсу».
Посадка буряків розсадою
Боротьба з хворобами та комахами-шкідниками
Серед городників сорт буряка Пабло популярний ще й тому, що володіє підвищеною стійкістю до хвороб і шкідливих комах. Він стійкий до стрілкування та церкоспорозу, а також до корнееду і парші. Опірність сорти значно збільшується, якщо в грунт вносити калійно-фосфорні добрива та своєчасно видаляти бур’яни.
Для буряків можуть бути дуже небезпечні гризуни – вони вражають і бадилля, і коренеплоди. Для їх відлякування посадочні борозни посипають попелом, тютюновим пилом або спеціальними хімічними препаратами. Ймовірність поразки гризунами буряків також значно знижується, якщо восени і навесні робити глибоку перекопування ґрунту на грядках.
Корисні якості гібрида буряка Пабло F1
Ця буряк – просто криниця корисних вітамінів і мінералів.
- Гібрид Пабло містить велику кількість магнію, тому робить благотворний вплив на нервову систему.
- Є джерелом заліза, тому корисна при анемії.
- При лікуванні діабету незамінна. Велика кількість її цукрів не шкодять організму.
- Цю буряк рекомендують при гастритах, виразковій хворобі шлунка, при загоєнні ранок і відновлення пошкоджених тканин.
- Вона надає проносне дію, усуває проблеми з запором, покращує травлення.
- Бета-каротин, що міститься в буряку, чистить печінку, покращує її функціонування. Вона корисна при очних хворобах.
- Сприяє нормальної діяльності серцево-судинної системи.
- Постачає необхідні організму вітаміни В1, В2, С, Р
- Дуже корисно вживати в їжу сирий буряк, разом з шкіркою. Вона не втрачає своїх корисних властивостей навіть при термічній обробці.
Дуже важливу роль у вирощуванні буряка Пабло грають добрива
Помилки при вирощуванні буряка: поради досвідчених городників
- Не варто поспішати висівати насіння буряків у відкритий грунт. Варто почекати, коли на грядках першими з’являться бур’яни. Їх потрібно буде розпушити і залишити висихати на грядці, так як бур’яни виявляються незахищеними лише при сім’ядольних листках, а потім навіть шматок кореня, який залишається в ґрунті, дає сходи. Якщо почне рости друга партія бур’янів, зробіть так само.
- При встановленні теплої погоди, можна висівати буряки, не копаючи, а тільки розпушуючи верхній шар грунту. В іншому випадку знову витягніть у верхній шар бур’яни.
- Насіння буряка можна перед посівом замочити у воді на 1-2 години, не більше. Садять поштучно, за схемою 9х9 див. потім знадобиться проріджування.
- Молоді саджанці буряків бояться навіть короткочасного зниження температури, не кажучи про заморозках. У таких випадках рослини зацвітуть або дадуть тверді і дрібні плоди. Тому, якщо ви посіяли буряки рано, накрийте її подвійним шаром лутрасила.
Якщо треба отримати ранній урожай, буряк вирощують через розсаду у теплиці або будинку, накривши подвійний плівкою. Але і тут можна допустити помилку. При загущених посівах розсада витягнеться, у неї пересохне і почорніє коренева шийка. Це явище називається коренеїдом сходів буряків і являє собою грибкове захворювання, що проявляється ще і при підвищеній вологості грунту. Для висадки в грунт така розсада непридатна. Тому потрібно вчасно прорідити сходи або розсадити їх.
Затягувати з висадкою розсади теж не можна зволікати, інакше буряк вродить дрібної і твердою. Висаджують її до зав’язування плодів. При пересадці рекомендується відщипнути у розсади кінчик кореня – в цьому випадку він буде добре галузиться, так і коренеплоди зав’яжуться швидше. Поки не буде достатньо листя, вони не зав’яжуться. А вам зовсім не потрібно, щоб корінь розростався на всі боки. У цьому випадку коренева система буде поверховою. Якщо не обірвати кінчик кореня, то він буде посилено рости вниз, слідом за вбираної вологою.
Буряк любить бор і натрій. Останній міститься в кухонній солі – овоч можна підгодувати нею (1 склянка солі на 10 л води), або натрієвої селітри (2-3 ст. л. на 10 л води) з розрахунку 1 л на погонний метр. Буряк проявляє стійкість до хлору, тому кухонна сіль не може їй нашкодити, так само як і підживлення, хлористим калієм. При 4-5 листочках, коли коренеплоди зав’яжуться, буряк можна підгодувати бором (2 г борної кислоти на 10 л води). При цьому борну кислоту попередньо потрібно розвести в гарячій воді.
Пабло за свій смак і колір називають «венигретным» буряком
Буряк любить рости на краю, особливо по краях капустяних грядок. Можна в одну лунку висаджувати відразу 2 рослини – в цьому випадку буряк зросте середніх розмірів. Якщо листя на буряках світлі або дрібні, її потрібно підгодувати настоєм бур’янів, але не мінеральним азотом, інакше буряк буде гіркою. Дуже підходить для буряків добриво AVA: при посадці розсади внесіть в кожну лунку по 1/3 ч. л. порошку. Тоді не будуть потрібні мінеральні підгодівлі, і борна добавка не знадобиться. Відмінно буряк росте на акварине.
Рубрика «Питання-відповідь»
Питання №1. Чому червоніє листя у буряків?
Це свідчить про те, що буряк росте на дуже кислому грунті. Ще одна причина: рослинам не вистачає натрію. Треба посипати грунт золою, а буряк прямо по листю полити солоною водою (1 склянка кухонної солі на 10 л води) з розрахунку 1 л/кв. м
Питання №2. Після збору врожаю стали розрізати буряк, а всередині білі кільця. Від чого?
Це означає, що ви свою буряк перегодували азотними добривами. Зазвичай буряк накопичує азот про запас у вигляді нітратів, які шкідливі для нас. Білі концентричні кільця на зрізі буряків якраз і свідчать про надлишковому вмісті азоту. Таку буряки краще в їжу не використовувати.