Сімейство Вересові (за іншими даними – Брусничні)
Красника – близька родичка чорниці та журавлини. У дикорослому стані вона зустрічається тільки на Далекому Сході (причому не скрізь, а в основному на Сахаліні, Курильських островах і на Камчатці), проте любителі істотно розширили її географію аж до середньої смуги Росії. Інша справа, що таких любителів поки небагато, і тому в цілому Красника в культурі вкрай рідкісна.
біологічні особливості
Красника – чагарник до 8-10 см заввишки, причому більша частина цієї висоти доводиться на листя (з боку її легко прийняти за розеточное рослина, і лише заглянувши під лист, можна розглянути, що у неї є частково одревесневающий стовбур-стебло).
Велика частина цієї рослини знаходиться під землею і складається з горизонтально орієнтованих кореневищ і відходять від них більш дрібних корінців. Завдяки цьому Красника швидко розростається в великі колонії-куртини.
Листя у Красникі великі, до 4-5 см довжиною, за формою віддалено нагадують листя подорожника, але з іншим жилкованием, більш ніжні і м’які зі злегка хвилястим краєм (іноді бувають невиражені лопатевими).
Для них характерно неодноразова зміна забарвлення протягом сезону: навесні (у травні) листя салатово-зелені, пізніше вони стають темно-зеленими, а восени – малиново-червоними.
Цвіте в червні. Дрібні з біло-рожевим віночком квіти зібрані по 2-3 штуки в малоквіткових кисть на кінці квітконоса. Я
роки встигають в кінці серпня – вересні (в залежності від регіону). Вони дрібні (менше 1 см в діаметрі), округлі, в нестиглі стані рожеві, в стиглому – червоні, дуже схожі на ягоди журавлини. Ягоди як би ховаються під листям, з першого погляду вони часто не помітні.
Красника вельми зимостойка, під сніговим покривом вона витримує значні негативні температури, але може постраждати від весняних заморозків (у цьому випадку можливо нерегулярне плодоношення). Вона вологолюбна і солнцелюбівие.
цінність культури
Смак у свіжих ягід Красникі вельми своєрідний, на любителя, деяким людям він дуже подобається, але іншим може здаватися навіть огидним: в перші секунди ягоди здаються солодкими, потім кислуватими і, нарешті, гіркими і навіть солонуватими.
Після переробки цей ефект зникає, тому у вигляді варення, начинок для пирогів, желе, соків, компотів та інших виробів Красніков вживають в їжу набагато частіше.
Хімічний склад ягід Красникі вивчений недостатньо, хоча її цілющі властивості сьогодні підтверджені науковими дослідженнями.
Красника знижує тиск при гіпертонії, покращує травлення, знімає головний біль, допомагає швидше видужувати при застудах і має загальнозміцнюючу і тонізуючу дію. У народній медицині використовуються і листя Красникі.
Завдяки зміні кольору листя і здатності утворювати суцільний килим Красника вельми декоративна, її можна використовувати як цікаве почвопокровноє рослина.
сорти
Сорти Красникі офіційно ні в одній з країн не зареєстровані, проте в них в будь-який момент можуть перетворитися форми, створені народною селекцією (аналоги місцевих сортів).
Агротехніка
Для посадки Красникі бажано вибирати досить освітлене місце, але можлива і легка півтінь. Вона, як і журавлина, віддає перевагу легким кислі грунти з pH 4,5, в ідеалі – торф’яні, але, на відміну від журавлини, спеціальний грунт для неї готується набагато рідше (в цьому випадку беруть верхової торф з піском в пропорції 3: 1, в який бажано додати суперфосфат або інше фосфорне добриво), частіше торф просто насипається зверху у вигляді мульчі або додається в грунт перед посадкою (до 50-60%). Додатково окисліться його не треба.
Красника не терпить застійного перезволоження * рівень залягання ґрунтових вод повинен бути не вище 30- 40 см (при більш високому вона погано росте і може загинути).
способи розмноження
Як правило, Красник розмножують діленням кореневищ, які переносяться на нове місце, як кажуть, «в цеглі» – разом з вирізаним лопатою прямокутним шматком грунту, оскільки її дрібні, які харчуються коріння, на відміну від кореневищ-пагонів, погано переносять пошкодження.
Насіннєве розмноження практикується набагато рідше (тоді, коли немає можливості придбати інший посадковий матеріал). Найчастіше насіння сіють під зиму, іноді разом з тиском ягодами.
При весняному посіві насіння треба стратифікована протягом 40-80 днів. Для кращої виживаності сіянців посів бажано замульчувати мохом сфагнумом. На постійне місце сіянці переміщують також «в цеглі».
посадка
Оскільки кущики Красникі невеликі, їх краще розміщувати по квадратній схемі (20 х 20 см). Після приміщення на постійне місце «цеглина» з Красніков мульчують торфом (товщина шару 3-5 см) і рясно поливають.
обрізка
Не вимагається. Періодично треба видаляти слабкі і хворі екземпляри або частини пагонів.
поливи
Грунт, де росте Красника, постійно повинна бути злегка вологою, але ні в якому разі не занадто сирий, її повне висихання і застійне перезволоження однаково неприпустимі. У перші місяці вегетаційного періоду її треба поливати рідко, лише в разі тривалої відсутності опадів, в спеку і після закладки ягід – частіше.
підживлення
Красніков зазвичай підгодовують двічі за сезон: навесні і під час цвітіння. Найчастіше для підгодівлі використовують сечовину і сірчанокислий калій у вигляді розчинів (як органічне добриво виступає торф, що входить до складу землесмеси або насипаний зверху у вигляді мульчі, – його треба оновлювати щорічно в обсягах 4-5 кг на 1 м2).
Кількісно мінеральних добрив, на відміну від торфу, Краснику потрібно трохи-половинна доза в порівнянні з іншими ягідними і плодовими культурами (загальна доза становить не більше 20 г на 1 м2).
інший догляд
Через поверхневого залягання коренів рихлити ґрунт навколо Красникі не можна, тому в інший догляд за нею входить тільки прополка бур’янів.
У середній смузі Росії і на південь від її Красника в укритті на зиму не потребує, в більш північних регіонах її бажано утеплювати вкривають матеріалами. У регіонах з не самими холодними зимами, але з повторюваними весняними заморозками Красніков нерідко доводиться вкривати вже навесні (після танення снігу).
Особливості збору та зберігання врожаю
Про те, що ягоди Красникі встигли, сигналізує почервоніння листя. Зазвичай їх збирають у вересні.
Шкідники і хвороби
Практично не зустрічаються.