Луговий сад – це незвичайна високоврожайна технологія вирощування яблунь, запропонована англійськими науковцями. Перший урожай на лугових садах Лонг-Эштонской станції в Англії був отриманий в 1971 році. Для створення такого саду висаджують велика кількість підщеп яблуні. Вони швидко (на другий рік) починають плодоносити, і після першого чи другого плодоношення їх видаляють, залишаючи тільки шипи підщеп для подальшого плодоношення. Сади такого типу і справді чудові. Перспектива лучних садів приваблива. Ще б! Ні високих дерев на ділянці, ні особливих турбот, а врожай плодів радує. Так в чому ж сенс лугового саду?
Висаджують однолетку яблуні і на місці окулірують ниркою. У перший рік рослини закладають квіткові бруньки, і на другий рік вже починають плодоносити. Потім всю надземну частину вирізають або скошують комбайном.Не накопичуються шкідники та хвороби, не потрібна обрізка, не треба припасати сходи та інше – що не кажіть, перспектива приваблива. Однак буває що райдужна перспектива, а практика приносить чимало розчарувань. Головні труднощі лугового саду: підбір сортів з боковим типом плодоношення, що гарантують цвітіння на сильних однорічних пагонах; утримування квіток, зав’язі і плодів гілки (справа непроста: в розпліднику часто цвітуть однолітки, а плодів буває небагато); після зрізання рослин можуть бути (і бувають) випади до 5-10 %. Значить, потрібно щорічно підсаджувати нові рослини і постійно строго контролювати кількість пагонів. У випадку одного неврожаю (з різних причин) садівник залишається без плодів протягом трьох років. І все ж ідея стоїть. Хоча лучні сади запропоновані вченими для промислового плодівництва, але, завдяки тому, що вони рано вступають у плодоношення, слаборослы, зручні у догляді, компактні, високоврожайні, цілком можуть зацікавити і садівників-любителів. На присадибній ділянці можна висаджувати деревця у вигляді живоплоту в один-два ряди.