Овочі

Сімейство капустяні, або хрестоцвіті походження культури Рослина європейського походження, в дикому вигляді зустрічається в багатьох країнах помірного клімату. У нього багато назв: настурція, ключовий крес, […]

сімейство мареві походження культури Буряк була окультурена за багато століть до нашої ери в країнах Середземномор’я і в Персії. Дикорослі види її до сих пір […]

сімейство боби походження культури Боби – найдавніша культурна рослина, про що свідчать викопні рештки кам’яного віку. Є відомості, що боби обробляли в Палестині за тисячу […]

Сімейство складноцвіті, або Айстрові походження культури У дикому вигляді росте по берегах Середземного моря. Слово «артишок» арабського про-виходи і означає «земляна колючка». Артишок знали і […]

Брюссельська капуста – дворічна рослина незвичайного виду (є в ньому щось екзотичне, що нагадує пальму) з періодом зростання близько півроку в перше літо утворює вздовж […]

Капуста здавна – один з улюблених овочів на нашому столі. У раціоні багатьох сімей вона займає не останнє місце. Цей смачний і корисний овоч використовують […]