Дивосил

Дивосил
У народі часто називається дев’ятисил. За давньоруському повір’ям, ця рослина має 9 силами (лікарськими властивостями) і здатне вилікувати людину від 9 хвороб. Його назва походить від грецького inaein – «очищати». А видове в перекладі з грецького означає «сонце», і дано на честь його золотистих, і справді схожих на сонце квіток. Дивосил ми знаємо як лікарська рослина, але ж це – давня харчова культура. Використовувався він як овочеве і пряне ще в стародавньому Римі, його особливо любили римські аристократи і вважали дуже корисним.

Дивосил – багаторічна трав’яниста рослина сімейства Айстрові. Коренева система являє собою деревіючі кореневище, короткий і утолщенное. Від нього відходять бічні корені. Стебло пряме, борозенчасте, 100-200 см заввишки, опушене. Листя великі, неравнозубчатие, прикореневі листки черешкові, довгасто-еліптичні, гострі, звужені до черешка; стеблові листя серцеподібної-яйцеподібні, сидячі, стеблеоб’емлющіе, загострені. Листя зубчасті по краю, зелені, зверху слабо опушені, знизу – густо опушені, серовойлочние. Квітки трубчасті і язичкові, жовті, зібрані в суцвіття – велику (6-7 см в діаметрі) кошик. На одній рослині кілька суцвіть, зібраних в кисть.

Дивосил невибагливий, зимостійкий.
Віддає перевагу пухку, вологий грунт, багату кальцієм. Йому потрібно сонячне, добре прогрівається місце. досить довговічний.

Батьківщина цієї рослини – Середня Азія. В даний час широко поширився в природі. У дикому вигляді оман зустрічається в Південній і Середній Європі, в Азії, зане сен і в Північну Америку.
Гіркі кореневища оману багаті за хімічним складом.

Вони володіють сильним приємним ароматом. Застосовуються в якості прянощів в кондитерському, консервному і рибообробні виробництві. У лікеро-горілчаної промисловості оман застосовується для настоянок і бальзамів, у виноробстві – при виробництві вермутів.

Дивосил
Зварені в цукрі, кореневища набувають особливого аромату, можуть замінити імбир. З молодих коренів варять варення.

Велико лікарське значення цієї рослини. Він успішно застосовується в медицині як відхаркувальний і сечогінний засіб. Допомагає при хворобах легенів, грипі, простудах. Володіє він також протизапальну і жовчогінну дію. Ним лікують багато – хвороби шлунково-кишкового
Дивосил охоче відвідують комахи тракту, ревматизм, геморой.

Препарати з оману призначають при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Мазі на основі оману допомагають при шкірних захворюваннях. Саме з оману вперше виділений був полісахарид інулін, дуже корисний при цукровому діабеті, так як легко засвоюється в організмі і сприяє виробництву інсуліну. Незвичайно популярний оман і в народній медицині, де його вважають засобом від багатьох хвороб, а крім того, тонізуючим, зміцнює імунітет і піднімає життєві сили (звідси і його народна назва). Дивосил під час цвітіння дуже декоративний.

Розмножується оман насінням і діленням куща. Вирощувати його краще через розсаду з обов’язковою пікіровкою, щоб стимулювати розвиток кореневища. Насіння проростає на світлі, при високій вологості грунту. Висаджують розсаду рядами через 60-70 см, в ряду рослини розташовують на 40-50 см одна від одної. Можна сіяти і прямо в грунт – рано навесні, у вересні або під зиму. У перший рік оман утворює розетку листя (5-7 штук). Ділять кореневища, починаючи з другого року життя.

Обрізають наполовину листя і ріжуть кореневище на частини. На кожному відрізку кореневища повинні бути 1-2 нирки. Догляд полягає в прополка, розпушуванні в міру необхідності. Навесні після перезимівлі плантацію оману очищають від старого листя, розпушують і підгодовують повним мінеральним добривом – азофоска, Кеміройлюкс, Растворін або іншими. Добре діє і підгодівля золою.

Коріння для лікарських цілей викопують навесні на другий або третій рік. На одному місці оман може рости більше 10 років.

У кореневищах оману міститься інулін (до 44%), псевдоінулін, слизові і гіркі речовини, сапоніни, смоли, до 1-3,5% ефірного масла. Ефірна олія і визначає в основному лікувальні властивості оману. Також кореневище містить аскорбінову кислоту, вітамін Е, мінеральні солі. У траві оману міститься до 3% (на суху масу) ефірного масла, аскорбінова кислота, каротин і вітамін Е. У насінні виявлено більше 22% жирної олії.